中国苹果以红富士为主,其产量占苹果总产量的65%。苹果主产省山东富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%,其它苹果主产区陕西、北京、河南、河北、甘肃和山西的富士品种比例也占其苹果生产总量60%以上。另外,许多果区(山东、山西、陕西、辽宁等省)开始重视加工用品种(澳洲青苹、红玉等)的栽培;苹果主栽品种进一步趋向区域化发展。 ①陕西省:富士约占全省栽培总面积65%,秦冠占20%;嘎拉系占10%。澳洲青苹4.2%,新红星、金冠、华冠、千秋、新世界、乔纳金、红将军等占5.8%。 ②山东省:富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%、嘎拉分别占7.7%和7.7%、新红星分别占4.7%和4.6%、红将军分别占3.0%和2.1%,乔纳金分别占1.3%和1.1%,其它苹果品种面积和产量分别占13.1%、8.4%。 ③河北省:主要以富士系和国光为主,其中富士系品种产量占总产量的62.29%;国光占总产量的9.73%。 ④甘肃省:富士系占67%;元帅系24%;秦冠2%;澳洲青萍2%;其它品种5%。 ⑤辽宁省:富士占总面积24.15%,国光32.35%,元帅13.75%,寒富8.9%万亩,乔纳金3.6%,其他品种17.20%。 ⑥山西省:红富士栽培面积占全省苹果总面积51.4%,元帅系为14.6%,金冠苹果面积约占5.2%,嘎拉系4.4%,国光苹果3.5%,华冠3.2%,秦冠1.7%,乔纳金2.0%,其他品种占13.9%。 ⑦河南省:富士占总栽培面积和产量分别为63.5%、65.0%,秦冠为14.6%、15.3%,红星为7.6%、6.4%,华冠为3.4%、2.4%,嘎啦为1.9%、2.0%,金冠为1.4%、1.3%,美八为1%、1.2%,其它为6.6%、6.4%。 随着苹果产业的进一步发展及果园更新,每年需要大量苗木,目前苹果苗木主要由私人苗木公司和育苗个体户供应,苗木市场问题较多,如苗木纯度、苗木质量及检疫病虫害问题比较突出。
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