苹果矮砧集约高效栽培关键技术（二）

来源：西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间：2015-05-07 16:15

六、沃土养根

1、增施有机肥。基肥以农家肥（包括鸡粪、猪粪、羊粪、牛粪、秸秆等）为主，要完全腐熟，遵循“熟、早、饱、全、匀”的技术要求，尽早施入。时间为9～10月份，越早越好。施肥量按照每生产100公斤苹果需氮素1～1.2公斤，磷素0.6公斤，钾素1～1.2公斤施入，初果树亩施有机肥1500～2000公斤，盛果期亩施有机肥3000～5000公斤或羊群精制有机肥300～400公斤。施用方法采用条沟法或穴施。沼液沼渣是较好的有机肥。

2、果园生草。生草方式为行间生草株间覆膜。草种以豆科植物（如三叶草）为主。每当草长到20～30厘米时刈割，留从高度为200px左右，年亩产鲜草可达2000～4000公斤，鲜草可覆盖树盘。形成果、草、畜、沼生态果园，年提高土壤有机质含量0.1%。

3、叶面喷肥。补充中、微量元素，结合喷药进行。N:P:K施用比例为20:11:18，具体应用时要根据土壤测试结果调整。

4、春季（花后）施肥方案如下：盛果期果园亩施EM微生物环境改良剂（农业种植专用型）5公斤+三喜硝酸铵钙（出口澳大利亚）25～30公斤。没有EM微生物环境改良剂（农业种植专用型）时，可用益恩木微生物复合菌剂40～80公斤代替之。

5、夏季（果实膨大期）施肥方案如下：盛果期果园亩施EM微生物环境改良剂（农业种植专用型）5公斤+三喜硝酸钾钙（出口澳大利亚）25～30公斤或46%三喜农用硝酸钾（出口澳大利亚）25公斤。没有EM微生物环境改良剂（农业种植专用型）时，可用益恩木微生物复合菌剂40～80公斤代替之。

6、秋季推荐施肥方案如下：盛果期果园亩施有机肥3000～5000公斤或羊群精制有机肥300～400公斤，硫酸钾型复合肥80～120公斤，益恩木微生物复合菌剂80～120公斤，过盖美加土壤调理剂50～100公斤，斯德考普50～100克。

七、果实套袋

1、果袋选择。按照《陕西苹果育果袋》标准要求，选择质量合格的双层纸袋。红色品种选择双层三色纸袋，一般外袋外面灰褐（黄）色，里面为黑色，内袋为红色蜡纸纸袋。黄色品种选用黄色单层纸袋。选用的果袋应抗日晒和雨水冲刷，透气性好，有较好防虫、防菌作用。

2、套袋时间。不同品系在不同区域，套袋时间有所差异。套袋越早，红色品种退绿效果越好，但套袋时间过早，会影响果个的大小和果实风味的提高。因此不论套袋时间早晚，果实在袋内应最少保留100～120天数。一般情况下，在花后30～40天立即套袋。黄色品种应在花后15～20天内套袋，红色晚熟品种宜在花后45天套袋。套袋时间宜选择在晴天上午10点露水干后至日落前一小时结束，异常高温的中午1～3点不宜套袋。

3、技术要求。操作时应使果袋鼓起，果实置于袋中央，袋口尽量聚紧，但不能伤及果柄，袋与果柄之间不留缝隙。以防药水雨水及害虫进入袋内。

4、摘袋。摘袋时间根据气候条件和市场需求而定。对红富士苹果而言，采前11～13天开始取除外袋，除袋应在上午10时前或下午4时后进行，双层袋分两次除袋，一般外袋除去4～5天后，可去内袋（内袋除去后立即喷布一次杀菌剂），内袋去除后7～9天为最佳采收期。

5、注意问题。套袋前要认真做好定果工作，套袋前1-3天，喷一次保护性的杀菌剂、杀虫剂和补钙微肥。

八、病虫防控

以物理生物防治为主，重点防治套袋苹果红黑点病、早期落叶病、富士苹果霉心病、红蜘蛛、金纹细蛾等病虫害。

休眠期（11月份至翌年2月份），结合冬剪剪除病虫枝梢、病僵果，翻树盘及刮除老粗翘皮、病瘤、病斑，清除诱虫带、枯枝落叶，将其深埋或烧毁；主干涂白（生石灰1份，食盐0.5份，水10份），同时全园喷布一次5度石硫合剂，杀虫杀卵防日烧。

萌芽前（3月下旬前），继续清园，对大病疤及时桥接，全园再喷布一次3度石硫合剂。

花期，喷布菲范600倍，或斯德考普6000倍+70%丽致可湿性粉剂 1000倍液。花后3～5周连喷2次菲范600倍+澳美佳螯合钙1500倍。悬挂杀虫灯、粘虫板、糖醋液等。

果实发育期，套袋前，喷丽致、高生、金力士、赚实+虫赛死、安棉特、阿托力、阿维菌素、吡虫啉+澳美佳螯合钙。6～7月刮除主干、主枝、枝杈等部位的老翘皮，集中烧毁，并涂抹柔水通300倍+25%金力士200倍液防治腐烂病。8月底前绑缚诱虫带。

套袋后至采果期喷布丽致、高生、金力士、赚实等，雨季喷倍量式波尔多液。除内袋后喷70%丽致可湿性粉剂1000倍，或30%高生悬浮剂800倍+澳美佳螯合钙1500倍混合液。

九、目标要求

1、高纺锤形树形培养。树高3～3.5米，干高0.8～1米；中央领导干与同部位主枝粗度之比（5～6）:1，主枝粗度基部直茎最大不超过2.5；主干上配备小主枝25～35个，主枝水平长度最长不超过1.2米；主枝角度110度（较粗主枝角度可达130度），其上着生结果枝，采用一般结果，不留大型结果枝组，整个树呈纺锤形；成龄后的树冠冠幅小，枝量充沛，结果能力强，无大主枝存在。

2、园相。成龄园亩留枝量7～8万条（生长季8、9月份），长、中、短枝比例1:3:6，叶面积系数2.5～3.0，枝果比3:1，叶果比25～30）:1，花芽也叶芽比例1:3，亩留花量1.2～1.8万个，果园覆盖率70%左右，亩产量2500～3000公斤，且丰产、稳产。

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