苹果膨大期的施肥及其原理

苹果的生长实际上分为以长枝叶为主，辅以扩冠、生根的营养生长和开花结实为主，辅以花芽分化、果实膨大着色的生殖生长两种交错进行的生长形式。枝叶的生长其实也是为了给果实生长提供足够的有机营养而进行的。在果实膨大以前，供给以氮、磷为主的肥料，以确保绿色器官的正常发育，形成更多的绿色光合组织，此期叫氮营养期；一旦进入膨大期，苹果将由氮营养期转化成糖营养期，绿色器官光合作用生产的碳水化合物输送到果实中，供其膨大。因此，该时期应该注意钾、钙、镁、硼等营养的补充，在满足绿色器官进行光合作用的营养需求的同时，还要促使这些光合产物尽可能多的转运到果实中。

 一、补钾：大量元素在果树生长发育过程中是分工的，所以有“氮长叶，磷生根，钾膨果”的说法。钾不是植物器官的组成成分，但却是植物体内营养合成、输送和转化等生理活动中不可缺少的重要“角色”，此期使用足量的钾肥，可以使果实膨大的更好，口感更佳。至于钾肥的施用量，产量在100公斤左右的苹果树每棵可施用2公斤左右水溶性好的硝硫基高钾复合肥，同时结合杀菌、杀虫剂叶面喷施2-3次800～1000倍液的优质磷酸二氢钾，根叶结合补充养分，快速持续补充营养。

二、补磷补氮：适量的磷素营养不但利于花芽分化，也利于有机营养的输送和转化。氮素的补充在此期是一个矛盾调和点，氮素营养不足，很容易导致果树早衰甚至提前落叶落果，氮素营养太多，却容易造成枝叶旺长，不利于光合产物流向果实，导致果实小品质差甚至脱落。作为大量营养元素磷，一方面它可以促进花芽分化，另一方面是在刺激生根上发挥着举足轻重的作用，当然仅仅磷是不够的，还需要钙、硼和锌等的参与共同完成根系的扩张。因此，对结果量大的弱树要多施，对结果少的旺树，则需在新梢停止生长时少量追肥，以促进其花芽分化；对“大年”树应增加中、后期追肥，“小年”树应着重在发芽前后追肥。特别提醒对果树中、后期追肥，时间不可过晚。数量也不宜过多。以免造成新梢晚秋贪青徒长，降低树体营养积累水平和抗寒能力。同时也影响品种的着色和果实品质。有条件的可以配以适量的优质有机肥以改良土壤，促进老化根系的吸收能力。其次是因地制宜，看土施肥：沙地保肥保水力差，要勤追少施，追肥后不要浇大水，避免造成水肥漏失。盐碱地，土壤中有效磷含量低，追肥时应追加磷肥。

三、补钙：苹果膨大期对钙肥的需求量占全年的70%，钙是果实表皮发育不可缺少的营养元素，钙素营养充足不但可降低苦痘病的发生、少裂果、光亮果皮，对提高果品品质及耐储性至关重要。由于钙在植物体内移动性差（尤其在碱性土壤中），此时如果通过根部施用钙肥，很难及时满足果实对钙素的需求。可选择螯合态钙肥（澳美佳螯合钙）或移动盖稀释800-1000倍液2-4次（加上幼果期喷钙，整个生长期需要5-6次）。

四、补镁：镁、铜、铁都是形成叶绿素的营养元素，作为中量营养元素的镁，几乎伴随叶片的生长发育，为光合作用的光合产物发挥着至关重要的作用。在果树的生长期果实膨大期在果实量较大的附近叶片往往会看到不同程度的叶脉间失绿的缺镁现象，可以通过喷施800～1000倍液的硫酸镁解决，也可以选用原装进口斯德考普（内含六种全螯合态微量元素肥料）5000-6000倍代替之，效果会更好。因为镁的补充可增强光合作用及叶绿素含量，确保果实膨大的需求。

五、补硼：进入果实膨大期，生殖生长旺盛，作为该阶段的重要营养元素硼，对于迅速增加的碳水化合物运输和果实的发育有重要作用。如果在花期该养分没有补充到位，可再次喷施优质硼肥800～1000倍液。这次追肥有效加速果实的迅速膨大，提高果实细胞膨大率。对提高产量，克服树体的"大小年"，促进花芽分化，有重要作用。

终上所述，只有在幼果的细胞分裂期和果实的膨大期加强肥水管理，给予必要的营养补充，才能确保高产优质稳产。我们建议，小年苹果树，在幼果发育期和果树膨大期，适时追施“益恩木中性全水溶调酸碱功能肥”和“益恩木中性全水溶调酸碱中微量元素功能肥”，可完全满足果实细胞分裂和果实膨大着色的需要，只是因为“益恩木中性全水溶调酸碱功能肥”富含氮、磷、钾，其分别16%，12%，22%，以及适量微量营养元素（TE）。加之其水溶性好，吸收率高，铵态氮和硝态氮相结合，速效加长效，可保证养分的不间断供应。“益恩木中性调酸碱中微量元素功能肥”和“益恩木中性全水溶调酸碱功能肥”同属进口中性肥，不酸化，不板结土壤的进口功能肥，其有效成分为：氧化钙18%，氧化镁10%，硫6%，氧化硅5%，锰50PPM，硼40PPM，锌28PPM，铁20PPM，铜25PPM，钼30PPM。不但可以满足果实膨大对钙、镁、硫、硅中量营养元素和锰，硼，锌，铁，铜，钼微量营养元素的全方位需求，而且水溶性好，吸收率高，连续使用可调节土壤酸碱度达到中性，从而提高作物对营养元素的吸收。因这两个水溶肥料遇酸性或碱性，产生大量二氧化碳气体，所以对疏松土壤，增强光合有显著的作用，同时可提高作物的免疫力，减少跟接线虫及土传病害。