目前是中国果树产业发展的最好时期,成绩显著,但与发达国家相比还有很大差距,亟待重视。 缺乏宏观规划、盲目发展造成波动和浪费,注重种植规模,忽视单产和质量 总结近30年果树发展的经验教训,总体上果树产业发展缺乏宏观规划和市场研究,盲目发展造成了历史上多次种植面积的大起大落,普遍表现为注重规模扩张和数量效益,忽视单位面积产量和质量效益,低产园面积所占比例达1/3,与发达国家相比,中国果业发展水平还有很大差距,平均单产低。产品单价低,产品安全性低。虽然有基础的主产县平均亩产量都在2吨以上,但全国主要水果的平均单产都在1吨以下,低产和无产园比重达40%;鲜果产品损失率高达20%,降低鲜果损失率是果树产业发展中挖潜增效的一个重要任务。中国果树栽培有最高单产的系统经验,利用现代科学总结这些成功经验,可在一定程度上克服盲目性。应提倡成熟理性发展,科学发展,以达到发达国家中等产量水平,在今后10年从现有面积中增收1.5亿吨,控潜增效是今后工作的主要方向。 |
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