印多尔工艺的发展：城镇垃圾利用（上）

城镇和村庄的的大部分人口是需要通过土地来维持的，除了海产品之外农业为人们提供了所有事物，也为工厂及城市提供了各种来自动植物的产品。这样一来，农场产生的相当部分废弃物就会离开农田进入城镇，而人口在一部分区域的聚集就会把农业废弃物的相当部分从土地上分离出来。这些废弃物可分为如下两类：①城镇废弃物，主要包括生活垃圾，市场、接到和商贸垃圾以及部分动物粪便；②人粪尿。

实际上，在所有国家这两类废弃物处理的原则就是：尽快直接丢弃，且尽量便宜。英国大部分城镇垃圾要么实行卫生填埋，要么投入焚烧炉进行焚烧，没有垃圾是回到土地的。在众多西欧国家，人粪尿先添加大量水进行稀释，然后就排到河流或海洋了。除了一小部分污泥，人粪尿基本全部脱离农业了。

从农业的观点来看，城镇已成为一个“寄生虫”，只有当地球肥力及现存农业系统可维持的前提下，城镇才得以维持，否则我们的整个文明体系就将崩溃。

在考虑改变目前这一不甚理想的状态以及考虑把城镇垃圾返回到土壤时，必须行外部来认识问题的重要性，以及克服这些问题的难度。实际这些困难分两种：一是主观的困难，二是客观的困难；目前的下水处理系统已经发展了近百年，许多问题的解决均来自于美好城镇的认识，大地母亲在市镇委员会没有地表提出自己的主张，废物处理经常被当作一宗生意，与国家的福利关切毫无关系。城镇废物主题通常会细碎化为：医疗、工程、行政、财务等，以致失去了方向。这种细碎化的做法必然导致整个文明体系的垮塌。

我们目前还有改革补救的办法吗？大地母亲还能恢复其部分培肥权利吗？只要走出第一步，在几年内就可完成很多工作。事实上把城镇垃圾返回土地的做法并不难，我们完全可以开展一项水污泥回归土地的示范工作，其影响一定是惊人的。目前人们都没有这样做，，但有些灾难如全球性食物短缺导致的饥荒或为应对敌方飞机轰炸让城市人口向农村的疏散，只有在这一问题（指废物利用）得到考虑的前提下才可得到解决。

城镇垃圾的有效处理实际很简单，人们可以在目前已经开展的一些场所看得到。且不说早期的城镇垃圾试验，那些生活垃圾并为经任何处理即直接利用，其结果已总结成文；近期人们把生活垃圾过筛、粉碎后再土地利用的结果也清楚表明了其在农业中的实际效果。垃圾的价值不仅是它的化学组分，更重要的是它已成为农村粪肥堆肥很好的稀释物料，，这在许多国家是一个很重要的缺陷。

通常在农场上对粪肥进行发酵时其生物学条件是不平衡的，化学上也是不稳定的。生物不平衡反映在微生物合成腐殖质时有太多的粪尿和太少的纤维素与木质素，起始通气也不够；化学不稳定则反映在不能保持住养分，有用的氮素会以氨气形式跑掉或变成游离态，微生物也不能在尿液损失前尽快把其利用掉，游离态氮释放时又会促进蛋白质作为氧气来源被利用。粪便堆肥时细菌和真菌在不适宜的条件下工作，只有在提供平衡的物料配比条件下，它们才能发挥作用；通过添加约3倍体积的粉碎垃圾就可稀释粪肥并得到微生物所需的条件，这时微生物就能获得所需的纤维素和木质素，粪肥也自然改善了其通气条件，粪肥的体积至少扩大了3倍，其肥效也得到了提高。

这种对分粪肥堆肥进行的革新很容易操作，这里给出两个例子。在位于苏塞克斯宝迪姆的阿瑟吉尼斯公司啤酒花庄园里，每天要从索思沃克运送30吨的粉碎垃圾，并常年生产腐殖质。这些垃圾通过铁道运送到宝迪姆，然后再用卡车送到庄园，就地与庄园的所有废弃物，如啤酒花残渣、篱笆及路旁剪枝、秸秆、农场粪肥以及其他所有当地收集到的动植物废弃物进行堆肥。庄园年产腐殖质可达1万吨，成本也很低。庄园经理海恩斯先生已总结出采用堆肥和化肥下有关氮、磷、钾养分的成本比较数据。腐熟好的腐殖质其养分含量是：氮0.96%，磷2.45%，钾0.62%，每亩使用2.6吨腐殖质下其生产及使用成本约为每英亩8英镑；而采用相同数量氮、磷、钾养分情形下，购买、运输和施用硫酸铵、矿渣和钾肥的成本是每亩9.12英镑。因此使用腐殖质可以明显节省成本，而且其作用还远不止此，如施用腐殖质后土壤质地得到了快速改善，土壤肥力得到了提高，化肥和农药的使用则趋于减少。

该啤酒花庄园的培肥方法已得到证实并已成为一种流行趋势。实际上在正式启动该发酵生产规模前，他们就对来自索思沃克的粉碎垃圾进行了小年纪试验，他们在使用粪肥时还认为辅助施用了一些市场上销售的有机肥和化学肥料，宝迪姆当地的雇工们也比较熟悉每种肥料品种的使用方法。他们很荣幸能给自己的庄园提供自己生产的肥料，之所以选择城镇粉碎垃圾是因为他们认为可生产出最好的蔬菜来。

第二个大型示范点位于萨里郡的马登公园，人们利用粉碎垃圾结合动物粪便生产

出了上千吨的腐殖质。在1939年1月30日给农民俱乐部的报告里，博纳德格林威尔 先生介绍如下：“我只有两年的经验，但从结果来看我们可以在粪肥基础上扩大3倍，而且作物产出可以跟光使用粪肥的一样好”。1938年我看到了一些结果，园区的许多地块被分成两部分，一部分施用了腐殖质，另一部分施用了相同数量的粪肥。玉米抽穗时我检查了一块地块，发现施用腐殖质地块上的所有作物，包括小麦、豆类、燕麦、三叶草等都比施用农家粪肥的要长得好。这说明这块土壤需要的是新鲜的腐殖质，事实上减肥是为了滋养复杂的生物系统，而非照顾工厂里一条传送带的需求。

一旦索思沃克正确使用垃圾的示范建立起来，人们就会争相利用垃圾，垃圾的需求就会增加。

当我们发现英国每年的垃圾产生量约为1300万吨，且约1/2均可用来生产堆肥时，很明显其中会蕴含着巨大的可能性，它可以提高大城市方圆80千米范围土地上的肥力水平。翻阅一下1938年3月31日由卫生部发行的公共卫生收益报表，有相当部分的垃圾仍被送入焚烧楼。然而，当这类物料的农业价值以电脑被农民和园林种植者所认识，焚烧将会很快被放弃，所有城镇垃圾中的有机质也就找到了进入堆肥的出路。这一天来临的时候，大量被随意倾倒和堆积如山的垃圾就可利用起来，上百万吨的垃圾就可沿索思沃克一线进行处理利用，英国农村的众多粪堆也可得到革新，相当区域的土壤肥力将得到恢复。这时农村地区的培肥权利就可得到很好的开展，城镇也就开始了对土壤的还债过程。