苹果树嫁接

     1．芽接

    （1）时期和方法  春季芽接一般采用带木质部芽接。芽接时期为春季萌芽前，在北方大部分地区为3月初至4月初。

    （2）接后管理   秋季芽接成活的苗木，在春天萌芽前或土壤解冻后剪砧。剪砧可在接芽上方0.2～0.5厘米处1次剪去，不留活桩，以利接口及早愈合。秋季芽接未解绑的，结合剪砧除去绑缚物。冬前剪砧培土越冬的芽接苗，土壤解冻后撤土，进行二次剪砧。

    剪砧时顺便除去苗基部的萌蘖，随后清洁圃地，追肥灌水。一般每亩追施尿素10千克，或追施三喜硝酸铵钙15千克。灌水后及时顺行浅锄一遍，松土保墒。

    对春季芽接的苗木，要及时除萌以利接芽成活，接后l5天左右灌一小水；接后1个月应及时解绑，检查成活率，对未成活的应补接或留作夏季芽接。

    2．枝接

   （1）接穗的采集与处理  接穗应自品种纯正、生长健壮，具备丰产、稳产、优质性状、无病毒病和检疫对象母本树上采集。最好采集树冠外围的一年生发育枝。枝接接穗一般是结合冬季修剪时采集。采集后50根捆一捆，挂好标签，放于地窖或冷库中用湿沙土埋好或选背阴处挖沟沙藏保湿。

    嫁接前取出枝条用清水冲洗干净，晾干表面水分后，剪成5～10厘米长的枝段。为防止嫁接后接穗失水以提高成活率，可先对接穗进行蘸蜡。蘸蜡以选用高熔点的工业石蜡为好。蜡温以95～105℃为宜。蘸蜡时速度要快，以免烫伤接芽。

   （2）枝接时期  枝接在树液开始流动以后即可进行，在保证接穗不萌芽的前提下，嫁接时期越晚越好。在生产中枝接可持

   （3）枝接方法  枝接方法很多，生产中常用的主要有劈接、腹接和插皮接等。

    ①劈接。劈接法适用于砧木较粗或与接穗粗度相近的条件下使用。操作方法是将接穗下端相对的两面削成长约2.5厘米的楔形削面，削面的两侧应一侧稍厚些（一般有芽的一侧稍厚些），另一侧（对侧）稍薄，再用剪子或利刀在剪断砧木横断面的正中央垂直劈一个长约3厘米的切口，插入削好的接穗，较厚的一侧向外，使砧穗的形成层对齐，接穗削面上部露出砧木切面外0.3厘米左右（称露白），然后用塑料薄膜条绑紧封严。

    ②腹接。腹接是在砧木腹部进行枝接的方法。操作方法是先将接穗下端相对的两侧削成长短不等的两个削面。长削面长2~2.5厘米，短削面长1~1.5厘米，有芽一侧稍厚。然后在砧木腹部（嫁接部位）斜切一个比接穗长削面稍长的切口，深达砧木直径的1/3-1/2。随后插入接穗，长削面与砧木内切面形成层对齐，剪掉上部砧木部分，最后用塑料薄膜条绑紧封严。腹接的接穗一般留2~3个芽，但嫁接苗培育，可以只留一个芽，又称单芽腹接。嫁接时，接穗不必事先剪成小段，也不用蘸蜡，按上述方法，将削好的接穗，插入砧木的切口里，留一个芽将接穗剪断，随即用薄的塑料膜条包扎，芽的部位只有一层膜，其余部分要包紧包严，保证接穗芽萌发后可以自由顶破薄膜，正常生长。单芽腹接的嫁接效率高，成活好，接后管理简单，可在生产上推广应用。

    ③插皮接。是大树高接和桥接常用的嫁接方法。需在砧木韧皮部与木质部离皮时进行。具体做法是在接穗下方削一个2.5~3厘米的长削面，轻轻刮去其背面的老皮，把削面下方0.5厘米左右削尖。然后，在砧木横断面或腹部光滑处用刀将皮层轻轻撬起，将接穗长削面向内侧插入砧木的木质部和韧皮部之间，上部露白0.3厘米左右。随后绑缚密封。缚要紧，密封要严，整个操作过程速度要快。

    （4）接后管理  随着嫁接苗的生长，砧木基部会长出许多萌蘖，应反复抹除以促进接穗生长。对春季枝接的苗木，待接穗（或芽）成活后应及时解绑。接穗上萌发多个新梢时，选留1个生长势强的进行培养，再留1个摘心控制其长势，其余的及早疏除。

    5月上、中旬追肥、灌水。一般每亩追施尿素6~8千克。追施后灌水，并适时中耕除草。注意防治病虫害。结合喷药，于叶苗喷施0.3%的尿素等，以促进苗木生长。

    3．大树高接  多头高接是改种换优和改接授粉品种的良好方法。一般是在春季树液流动、枝条离皮后进行。多头高接时根据砧树的树体结构，对各级骨干枝（中心主干、主枝、侧枝）、大型辅养枝和大枝组1次改接完成。接前对各类需嫁接的枝子在适宜粗度处锯断，然后综合运用劈接、腹接和插劈接等方法嫁

接，尽可能多部位嫁接。嫁接时对接口断面较粗的，可在同一断面上接2~4个接穗，一般断面接1~2个接穗，以利接穗成活和断面伤口愈合。

    接后管理措施：

    （1）除萌  高接后会萌生大量萌蘖，要多次进行除萌蘖工作：当树上的新梢量较少时，为防止大枝干日烧，可暂时留下少量弱萌蘖后进行枝干涂白。

    （2）解绑和绑支棍  接穗成活后，当新梢长到20厘米左右时解绑，以防接口处加粗而出现绞缢现象影响生长。

    解绑后由于接口未愈合牢固，受风害或人为碰撞易劈折，因此，要绑支棍加以支撑固定。

    （3）新梢选留和生长势的调控  不同高接方式管理有所不同。2~4年生树，主干直径小于10厘米时，进行主干高接，在距地面50~60厘米处截干，枝接2~3个接穗，成活后选留其中  一个生长旺的作为新的植株，其余的及时扭伤压平，保证新植株旺盛生长，冬剪时按树形要求进行严格的整形。主干直径大于10厘米时，在各个主枝上重短截后进行多头高接，接穗多具有2~3个芽，每个接口一般接1~4个接穗。因此，成活后萌发新梢数量较多、长势强，如不及时控制长势、调整新梢的分布方向，会影响树体结构。一般在新梢长到20厘米左右长时，根据树体结构的要求选留新梢，调整其伸展方向，促进形成树冠骨架。其余新梢尽量保留，但要摘心、扭梢、拿枝软化等控制长势，促生分枝。冬剪时亦要严格整形，疏除多余的新枝，控制竞争枝，3~5年可恢复树冠和产量。