整形与修剪是猕猴桃栽培管理的重要技术措施,它关系到树的寿命、产量、果实的品质和等级。树形取决于架型,而架型又决定着采取什么样的整形修剪方法。采用什么架型,要看在什么地方种植,以及种植地点的地形。 目前栽培猕猴桃采用的架型主要有以下几种: 1)“T”型架 立柱高2.7-2.8米,埋入土中0.7-0.8米,地上部1.8-2米,横梁长2-2.5米,每40-50厘米拉1道铁丝,一般为5道。为扩大结果面也可拉6道。这种架式通风透光,易架设,田间管理操作方便,投资比大棚架少。缺点是结果局限,不能扩大。 2)大棚架 立柱高2.8米,下埋0.8米,地上部2米。在立柱上架设横担,在横担上每隔0.6米1道铁丝,形成横担和铁丝纵横交错。采用这种架式,结果面积大,产量高。缺点是造价贵,到结果盛期容易萌闭,田间管理操作不方便。此架式在新西兰多被采用,我国局部地区有应用。 3)篱架 立柱全高2.8米,埋入土中0.8米,地上部高2米。在水泥柱上拉3道铁丝,第一道距地面2米,第二道距地面1.2米,第三道距地面0.6米。这种架式投资少,但受到地形和架型限制,产量上不去。一开始由于资金不足采用,以后逐步改成“T”型架。陕西女娲山多采用此架型。 架型的应用应根据生态条件灵活掌握,这里介绍几种理想架式的整形方法。 1、“T”架型 第一步引导新生的一个主蔓上架,上架后,将其沿着中心铅丝向一边引导作为一个主蔓,并在弯曲部位下方附近发出的新梢中,选出一强旺者将其沿中心铅丝引导向相反方向作为另一个主蔓,主蔓留定后,在每个主蔓上每隔25-30厘米留一侧蔓,形成一字形排列,一直留到主蔓和另一株主蔓相接为止。海沃德为20-25厘米留一侧蔓,因怕风折而多留。 只要骨架构成,以后通过修剪,交替更新、结果。 侧蔓和主蔓形成直角,不能和主蔓平行生长。距离留足后,多余枝去掉,不能让过多的枝蔓和主蔓竞争养分,也不能使架面过密。如果这样,生长和结果就会发生矛盾,造成果小质量差,卖不上好价格。 对于“T”型架下面的侧蔓,前期多保留,除过密和重叠交叉的外,有空间的都保留,这样能增加地上制造养分的营养面积。另外留一部分辅枝临时结果,等架面布满,下面荫蔽,不透光时,从基部剪掉,这对前期多产果有很大作用。 实践中有这样的情况,主蔓芽弱,留下也长不出好主蔓,只有从饱满壮芽上方剪掉,让壮芽萌发,长出后作主蔓,这样效果好。这叫用换芽的办法促主蔓。侧蔓也是一样,弱时用强芽换弱芽。以后及时进行摘心,不要让枝条缠绕和反卷。往往第一年生长慢,第二年开始加快生长,布满架面。陕西目前多采用这种架型。一字形排列有利通风透光,为高光效修剪。 2、硼架 北方用的多些。南方雨多,很少采用。 上架时有两种方法。第一种是2个主蔓呈“X”型向两边延伸;第二种是成“Y”型向2个方向延伸。采用这种方法整形,苗木必须栽在架的中央,然后在植株上留2个饱满芽进行短截处理,发芽后又选2个强蔓,其中2个上架面,作永久性主蔓,向2个相反方向分开。然后在主蔓上每40~50厘米留1个侧蔓,作为结果母枝。在结果母蔓上,每30厘米留1个结果枝。主蔓固定不变,结果母蔓每年交替更新,每年由主蔓上形成结果母枝和营养枝。结果母蔓结果后淘汰,由营养枝代替,今年是营养枝,明年就是结果母枝,在架面上交替进行。 对于临时枝有空就保留,无空就去掉。但结果后或太密时,必须从根剪掉。原则是结果母枝在架面均匀分布,不能交叉,不能重叠。2个植株枝也不能交叉,当交接时应进行回缩。修剪时避免内膛密闭,不通风透光。 对于其他枝也要经常进行摘心和修剪,不要让枝缠绕和反卷。将弱枝、病虫枝、过密枝从基部剪掉。 3、篱架 多采用单干整形,主要有双臂双层水平形和双臂三层水平形两类。 双臂双层水平形是选留3个生长健旺的主蔓,1个直立向上,2个沿第一道铁丝水平向相反方向生长,将直立枝蔓引缚到第二道铁丝上。对水平的2个主蔓要根据芽的位置、饱满程度和枝蔓萌发情况,在主蔓上每隔30~40厘米培养1个结果母枝,促其旺盛生长,多抽生结果枝,均匀的分布在第一道铁丝上。第二道铁丝按同样方法选留结果母枝、结果枝,一般2层4个主蔓,形成双层水平形。经3-4年布满架面,这种架形适合生长势中庸的猕猴桃品种。 双臂三层水平形是形成3层结果层,结果面大,产量高,适合生长旺的猕猴桃品种。经4年布满架面。我国猕猴桃篱架栽培一般多采用这种树形。
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