各种类型果树病害的特点和防治

 各种类型果树病害的特点和防治

 一、种子和苗木病害

 （一）种子和苗木病害概说

 种子和苗木的健康状况，直接或间接地影响果树的产量和质量。不健康的种子不仅降低了使用价值，而且作为播种材料，还降低了出苗率，使苗木生长柔弱，缺乏抗病性，病害则往往造成苗木大量死亡，甚至苗木完全失败。如果不进行严格检疫，许多苗木还将病害传播到其它果园去，引起幻树发病，成树死亡。

 苗木病害防治的根本途径在于正确执行育苗技术措施。适当地选择圃地；及时催芽、除草；合理施肥、灌溉和轮作；适时遮萌和除去覆盖物；作好苗圃不卫生等。它们对于苗木病害的发生都有密切关系，特别是新建果园，要注意苗木的检疫。

 近年来，采用化学药剂处理种子和苗木及土壤。一定注意药害。一方面注意药剂对苗木产生的药害；另一方面要注意药剂在土壤中产生的药害以及它们的后遗症。二要注意在种苗感病前进行处理，否则发病后再用药防治，往往收效甚微，劳而无功。

 （二）种子和苗木病实例

 1.种实霉烂病  这是很普通的病害。症状表现为多数是在皮上长各种颜色的霉层或丝状物。霉烂种子往往还有一种霉味。病种往往很快霉烂，即使发芽，也是病苗、弱苗。

 引起种子霉烂的病原多半是藻状菌和半知菌，少数是细菌。有青霉菌、曲霉、交链孢菌、葡枝根霉、镰刀菌及细菌等。

 种子霉烂病的发病条件主要有：种子成熟不好；采收和贮藏不当，造成许多伤口；种子贮藏含水量太高或贮藏中受潮；种子库通气不良，温度过高均会加重病害发生。

 2.苹果苗立枯病  主要为害实生苗茎基部或幻根。幻苗出土后，茎基部变褐，呈水渍状，病部缢缩萎蔫死亡但不倒伏。幼根腐烂，病部淡褐色，，具白色棉絮状或蛛丝菌丝层，即病菌的菌丝体或菌核。立枯丝核菌，属半知菌亚门真菌。

 发病条件主要是：病菌发育温度19～42℃,适宜pH3～9.5，最适pH6.8.地势低洼，排水不良，土壤粘重，植株过密，发病重。阴湿多雨利于病菌入侵。以菌丝体或菌核在土壤或病残体上越冬，在土中营腐生生活，可存活2～3年。菌丝能直接侵入寄主，通过水流和农具传播。

 3.嫁接口烂皮病   果树苗嫁接后，由苗圃移栽到果园中定植时，往往在嫁接口处产生溃疡病斑。症状是皮层变褐、溃烂。发病诱因是嫁接口过度失水，把原潜伏的干腐病菌诱导成活动状态，扩展造成危害。

 （三）种子和苗木病害的防治

 1.及时采收，淘汰病残种子。

 2.种子库要消毒，控制种子库的温度、湿度和气体成分。

 3.播种时要催芽，种子要消毒。

 4.苗木移栽时，可用杀菌剂硫酸铜配成400～500倍液处理苗木。

 二、叶部病害

 （一）叶部病害概说

 叶部症状类型主要有畸形、花叶、斑点病、黑星病、锈病、白粉病、煤污病等。病害的直接后果是提早落叶。对果树芽及花芽形成有影响，并且不利于果树越冬，影响来年的产量。往往又是当年果实病害的菌源。

 时部病害的发展具有明显的年周期性。每年新叶开放后，接着便有一个初侵染的过程。

 初侵染来源有：病落叶、先年被害的枝条、被病菌污染的冬芽。

 叶部病害多半为气传病害，每年再侵染频繁，促成病害流行。

 叶部病害的防治，主要是清除菌源，在侵染重点期喷药保护防治。对一部分弱寄生菌所致的叶部病害，如苹果轮班病，增强树势对病害有预防抑制作用。

 （二）叶部病害实例

 1.苹果斑点落叶病  苹果斑点落叶病是1956年日本首次发现的一种新病害。我国自70年代后期开始，陆续有该病发生为害的报道，80年代成为各苹果产区普遍发生的一种新病害。其中以渤海湾和黄河故道两大苹果产区尤为严重，许多果园病叶率达90%以上，目前，该病已成为苹果产区生产上最难防治的病害之一。

 此病主要为害叶片，也为害叶柄、枝梢、果实。

 症状：苹果落花后幼嫩叶片开始发病，叶面出现圆形斑点，褐色至深褐色，周围有紫红色晕。病斑逐渐扩大，呈红褐色，中心有一深色小点或具同心轮纹。7～8月份高温多雨期，病斑扩展迅速，有时数斑融合，形成不规则大斑，叶片的大部分及叶缘、叶尖变褐焦枯，病叶大量脱落。

 枝条发病多发生于内膛一年生小枝或徒长枝，枝条皮孔突起，芽的周围变黑色，凹陷坏死，病斑边缘裂开。幼果染病后果面出现黑色斑点，形成疮痂或斑点。

 病原：斑点落叶病菌是链格孢（Alternaria  maliRoberts）强毒株系，无伤接种可侵染叶、果、枝。可导致叶片大量脱落，果实腐烂，枝条产生溃疡。

 发病规律：病菌以菌丝在受害部位越冬，翌年春季产生分生分生孢子传播侵染。田间从5月中旬出现病叶，6月中、下旬病势加剧，病叶率达50%，以后发病直线上升，至8月下旬病叶率达80%以上，病叶大量脱落。发病轻重与降水关系密切，多雨年份发病重，且发病提前。

 防治：清除菌源。在果树发病前收集前一年的病叶，深埋或烧毁，结合冬季修剪，剪去内膛徒长枝和有病斑的新梢。

 药剂防治：苹果开花或花落后遇雨，应及时选用30%高生悬浮剂600～800倍，或10%多氧霉素分别为1000～1500倍液，喷洒3～4次，效果较好，可基本控制为害。喷洒30%高生悬浮剂600～800倍液，也可收到良好的效果。发病初期，可以选用25%金力士乳油4000～5000倍或25%剑力通可湿性粉剂3000～4000倍＋柔水通4000倍混合液喷雾，间隔5～7天，连喷3～4次，防治效果较好。

 2．苹果褐斑病

 症状：苹果褐斑病又称绿缘褐斑病。主要为害叶片，也能侵染果实、叶柄。叶片染病，初发生在树冠下部和内膛叶片上，初现直径0.2～0.5(mm)褐色小点，单生或数个连生，后扩展为三种不同类型的病斑。一是同心轮纹型。发病初期，叶面现黄褐色小点，渐扩大为圆形，直径10～25(mm)，病斑中心暗褐色，四周黄色，具绿色晕圈，病部中央产生许多肉眼可见轮纹状排列的小黑粒点，即病菌分生孢子盘；病班背面中央深褐色，四周浅褐色，有时老病斑的中央灰白色。二是针芒型。病斑小，呈针芒放射状向外扩展，无固定形状，微隆起，这是病原菌分枝的黑色菌索。后期叶片渐黄，病部周围及背部仍保持绿褐色。病斑较轮纹斑小。沙果、山荆子、海棠等多属这一类型。三是混合型。病斑暗褐色，较大，近圆形或不规则形，其上散生黑色小点，但不呈明显的轮纹状；后期病斑中央灰白色，边缘仍保持绿色，有时病斑边缘呈针芒状。三种类型的共同特点是后期病部中央变黄，但周围仍保持绿色晕圈，且病叶易早期脱落，尤其是风雨之后病叶常大量脱落，病叶黄化脱落的原因是由于病菌分泌毒素剌激叶柄基部提前形成了离层细胞。果实染病，初生淡褐色小点，渐扩大呈圆形或不规则形，边缘清晰，褐色，稍下陷，直径6～12(mm)，表面散生具光泽的黑色小粒点，即病菌分生孢子盘。病部表皮下果肉褐色，组织坏死不深，呈海绵状干腐。晚熟品种青香蕉、国光等的果实受害较多。叶柄染病，产生黑褐色长圆形病斑，致输导作用受阻，常致叶片枯死。   

 病原：褐斑病菌无性世代产生菌索，多分枝，粗20～40(μm)，细胞深褐色，菌索穿行于表皮下，交叉点上方着生分生孢子盘；大小108～306×45～50(μm)，成熟后突破表皮外露。分生孢子梗无色、单生、圆柱形，大小15～20×3～4(μm)，栅状排列，顶生分生孢子。分生孢子无色、双胞、中间溢缩，上胞大且圆，下胞小而尖，呈葫芦状，大小14～20×5～9(μm)，内含2～4个油球，偶生少数单胞的分生孢子混生在一起。拟分生孢子盘灰白色，虫粪状，吸水膨胀后涌出大量拟分生孢子，散布于病斑表面。子囊盘肉质，钵状，大小105～200×80～125(μm)，子囊阔棍棒状，具囊盖，大小40～49×12～14(μm)，内含8个子囊孢子。子囊孢子香蕉形，一端稍弯曲，通常具一隔膜，大小24～30×5～6(μm)。病菌发育适温20～25℃，分生孢子发芽适温20～25℃。

 传播途径和发病条件：以菌丝、分生孢子盘或子囊盘在落地的病叶上越冬，翌春产生拟分生孢子和子囊孢子，借风雨传播，从叶的正面或背面侵入，以叶背面为主，潜育期6～12天，干旱年份长达45天，潜育期随气温升高缩短。病菌从侵入到引起落叶约13～55天，田间5～6月始发，7～8月进入盛发期，10月停止扩展。

 该病的发生、流行与雨水、树势、栽培管理及品种有关。分生孢子的传播和侵入需有水，冬季温暖潮湿是病叶与落叶上子囊盘形成的必要条件，冬季不干、春雨早且多的年份有利病害发生流行，特别是春秋雨季提前且降雨量大的年份，病害大流行。从树势、树龄来看，同一品种的幼树较老树抗病；同一株树的当年结果枝发病率较歇果枝高，树冠内膛下部比外部、上部发病早且多，这可能与树冠内部、下部荫蔽、通风透光差、湿度大有关。

 防治方法：(1)加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病力。土壤黏重或地下水位高的果园要注意排水，保持适宜的土壤含水量；合理修剪，使树冠通风透光，以减轻病害发生。(2)清除越冬菌源。秋末冬初清除落叶，集中烧毁。(3)药剂防治。可用鸽哈悬浮剂1000～1500倍液，或70%纳米欣可湿性粉剂1000～1500倍液，或25%金力士乳油5000～6000倍液，或25%剑力通可湿性粉剂3000～4000倍液。喷药时间可根据发病期确定，一般可在花后结合防治白粉病喷第一次药，以后隔10～15天1次，连续防治3～4次。花后预防可选用30%高生悬浮剂600倍＋柔水通4000倍混喷。如使用70%纳米欣可湿性粉剂1000倍液，或25%剑力通可湿性粉剂3000～4000倍，则于发病初期开始用药，7～10天一次，共3～4次。喷药时加4000倍柔水通，可优化水质，增加药液粘着力，中和酸碱度，提高药效。

 （三）叶病病害防治

 由于果树要落叶，第2年新叶被感染才会有病。因此，叶部病害防治要从压低菌源和防止新生叶被感染两方面着手。即采取清除园中病叶、病枝、病果，消灭侵染源；保持果园的通风透光，降低空气湿度，以减少病菌侵染机会；建立测报系统，指导喷药保护。

 三、根部病害

 果树根部病害种类不多，但往往给造成毁灭性的灾害，由于根在地下面，研究、诊断均有困难，所以我们知道的较少。今后要加强果树根病的研究。

 （一）根部病害概说

 果树根病主要由真菌、细菌和线虫引起，它的传播主要靠病原物自己主动传播和水流的传播。根部病害发展慢，由于后期地上表现症状，人们才发生根部病害的存在，往往已失去诊断良机。再加上侵染性病害和非侵染性病害混在一起就更难识别它们，防治难度就更大了。

 根病的发生和=与土壤的物理性状有密切关系。

 （二）根部病害实例

 1.细菌性根癌病  果树细菌性根癌病又称“根头癌肿病”，是为害多种果树苗木的一种根部病害，苗木被害后生长发育不良，植株生长缓慢，严重时叶片黄化、早落。

 症状：根癌病主在发生在根颈部，也发生于侧根和支根，形成癌瘤。一般木本寄主的瘤大而硬，木质化。苗木上的癌瘤一般只有核桃大，并且绝大多数发生在接穗与砧木的愈合部位。瘤也可发生在茎上。

 苗木受害表现出发育受阻，生长缓慢，植株矮小，严重时叶片黄化、早落。成年果树受害，果实小，树龄缩短。

 病原：为害仁果和核果类果树的病原细菌是根癌土壤脓杆菌，菌体呈短杆状，单生或链生，有1～3根极生鞭毛。

 发病规律：细菌存在于癌瘤组织皮层内越冬，病瘤脱落、破裂、脱皮时进入土中，在土壤内存活一年以上。

 病菌最适合的生长温度是22℃,最适pH7.3.偏碱性土壤对发病有利，土壤粘重排水不良的土壤发病较多。

 雨水和灌溉水是传播的主要媒介，其中苗木带菌是远距离传播的重要途径。

 防治：对苗木进行检查和消毒。出圃时，病苗要淘汰掉。苗木在未抽芽之前嫁接口以下部位用1%硫酸铜浸泡5分钟。

 调节土壤成酸性，抑制病菌生长发育。

 采用芽接，减少切接，防止接口被土壤污染。也可用杀菌剂+保温剂涂抺接口。

 定株后发现病瘤，要及时刮去，并涂药消毒。刮下的病瘤要及时烧毁。

 现在国内有人用K84的生防益菌来防治根癌病，我国已引进K84，开始在核果类果树上应用，苗木定株前，用K84菌液沾根，对病树发病部位根癌切除，再浇灌菌液，也有明显防效。

 2.苹果根腐病  苹果根腐病有白绢病、白纹羽病、紫纹羽病和根朽病。这四种病有相似之处，也有所不同。白绢病在南方炎热多雨区发生较多。紫纹羽病和根朽病一般为零星发生。

 症状：白绢病：发生在根颈部，全部覆盖如丝绢状的白色菌丝层。

 白纹羽病：根系被害，病根表面缠绕着白色或灰色的丝网状物，即根状菌索。

 紫纹羽病：根系被害，病根表面缠绕着紫红色的菌核。

 根朽病：根颈部、根均可被害。皮层内、皮层和木质部之间充满了白色至淡黄色的扇状菌丝层，病组织有蘑菇味。

 四种根病地上部位症状难以区别，表现为生长衰弱，叶变小，色褪黄。

 病原：均有真菌病害，白绢病、紫纹羽病、根朽病是担子菌所致的病害。白纹羽病是子囊菌所致的病害。

 发病规律：四种病原菌以菌丝、菌囊、菌核在残体和土壤中越冬。它们主要靠病根和健根接触而感染，其次灌水、农事操作也能传染病菌。

 土壤潮湿有利发病。旧林地改建果园利于发病。

 防治：做好果园排水，增施有机肥，以提高抗病力。

 果园初见病株，可以开沟封锁，防止健根和病根接触。如地面观察，肯定根部有病，挖开根部，露出根颈部和大根基晾晒。亦可刮去病部，然后用药剂消毒。

 所用药剂有：金力士乳油2000～3000倍液，代森铵水剂1000～1500倍液，纳米欣可湿性粉剂1000倍液，10%石灰乳。每株大树灌药液50～75公斤。

 （三）根部病害防治

 根部病害难以发现，发现了又难以诊断，防治更为困难。因此，从建园规划，砧木选择，园址改造，选育无病苗木以及进行苗木消毒，防护林的选择，果园间作植物的确定，都应根据各地实际情况周密考虑，认真实施，才能有效的控制病根。

 四、枝杆病害

 果树枝杆病害的危害性很大，无论发生在幼年或成年果林中，都严重地影响植株的生长，甚至带来毁灭性的后果。解放初期，东北苹果树腐烂病严重发生，带来巨大损失，现在苹果树腐烂病仍威胁着某些果园的生存。

 （一）枝杆病害概说

 枝杆病害症状包括烂皮病（腐烂及溃疡）、枝枯、丛枝、肿瘤、萎蔫、流胶，寄生性植物等。

 枝杆病害多数具有潜伏侵染特性，树体带菌是相当普遍的。

 以烂皮病为代表的枝杆病害，其病原菌属于弱寄生。病原菌要在伤口、坏死组织中先寄生一段时间，积聚力量，然后再向健康部位扩展为害。

 果树枝干本身具有愈合能力。但皮层含水量的多少决定了病原菌是以潜伏状态存在，还是以活动状态存在。树皮含水量的多少是一个主要的诱病因素。

 （二）枝杆病害实例

 1.苹果树腐烂病  在我国各大苹果产区均有腐烂病发生，只是轻重程度不同而已。管理越粗放病情越严重。树体进入结果期后发病株率逐年递增，病情也逐年上升，特别在结果大年或受冻之后，病害常暴发性地发生。

 症状：苹果的主干、主枝、侧枝及小枝均能发病，而主干、主枝树杈处发病最多。腐烂病多发生于结果树，近年来幼树被害亦重。

 苹果树腐烂病病症有两种类型：

 a.溃疡型：苹果树腐烂病在发病初期，病部为红褐色水渍状，稍有膨胀。用手按之易下陷，严重时手指按下处可挤出黄褐色汁液。病部表皮易剥下，病内部腐烂，顔色也为红褐色，嗅有酒糟气味，发病后一个月左右，病斑上形成很多突起的黑色粒点，为病菌的分生孢子器。天气潮湿时，从分生孢子器内涌出黄色弯曲的丝状物，即病菌的孢子角，内含有大量分生孢子。到了发病后期，病部失水干缩下陷，病健部分交接处发生龟裂。

 b.枝枯型：在树势极为衰弱的可树上，病害发展极为讯速，整个侧枝或主枝迅速枯死，后期死枝上长出黑色点状的分生孢子器。有些小枝受伤、剪断折断后也易发病，枝枯型病斑多数生有红褐色的不清晰的轮纹，分生孢子器沿轮纹而生。

 病原：真菌，属于孢子囊菌，它的无性世代属于半知菌，常见到的分生孢子器就是它的无性器官。

 苹果树腐烂病菌还可以侵染苹果属以外的梨、桃樱桃、梅、柳、柏、杨等各种落叶果树与阔叶树种。

 发病规律：苹果树腐烂病菌是一种弱寄生菌，只能为害树势衰弱的植株。凡是削弱树势的因素，都可成为腐烂病发生的诱因，其中以水肥严重不足，挂果量过大为最重要。在北方，冻害也是一个重要诱病因素。所以，苹果树腐烂病主要是由于营养不良而引起的病害。

 苹果树腐烂病有潜伏现象，从外观健康无病的枝条上均可分离到腐烂病菌，而且枝龄越大，分离率越高。这说明树体普遍带有腐烂病菌，但一般不发病，只有诱因出现，这些潜伏状态的腐烂病菌转为活动状态，才能扩展为害。造成发病。

 病害在树体上的发生发展大致情况如下：每年夏季苹果树腐烂病菌首先侵染落皮层，逐渐在落皮层上形成溃疡斑，这时溃疡斑很小，9～10月份在落皮层就可以看到有稍大的溃疡斑，树体进入休眠后，发病加快，来年1月份达到发病高峰，病斑先横向发展，后再纵向发展，此时，病斑可以扩展到表面。这就是我们每年开春所见到的病斑。

 早春病菌扩展加速，症状显露形成溃疡型病斑。树体进入生长期后，活力增强，发病锐减，扩展停顿，发病盛期结束。

 病菌从伤口等死组织或半死的组织上侵染，它们要在这些衰亡组织上生活一段时间，聚集力量，然后才能进一步在6月份落皮层形成时侵染落皮层，开始一个新的发病过程。

 防治：苹果树腐烂病的防治原则是加强栽培管理，控制结果量，克服大小年，以提高树势为中心，配合药剂铲除病菌，刮治病斑等措施。

 具体措施有：

 （1）加强肥水管理。秋季要施足肥。结果大树每株施优质肥不少于250kg。有条件的地区施羊粪、饼肥、油渣等，效果也很好。化肥可以分期施，重点应在花芽分化前，每株不少于2.5kg,并注意氮、磷、钾的配合施用。有的果园给每株树施50kg羊粪效果很好。

土壤干旱要及时浇水，特别要在春季防止土壤过干。树体得不到水分，它表明落皮层水分就要减少，这也是一个发病因素。

 （2）控制结果量，克服大小年，提高树体抗病能力。要根据树龄、树势、土质好坏、肥水管理水平确定留果多少，按24～25个叶片留一个果。一定要避免结果过多，出现大小年；防治落叶性病虫害；控制后期生长，防止贪青徙长，提高抗寒能力。

 （3）病斑刮治。主干、主枝上的病斑彻底刮除后，涂抺“金力士＋柔水通”液。刮治时要刮成枣核型、立茬刀口，把病斑全部刮掉，病斑周围健部皮层刮去2mm宽，把病部木质部目上残留的病菌病组织残体也刮掉。

 生产中，我们推广金力士乳油200～300倍＋柔水通800倍，防治效果相当不错。腐必清乳剂2～3倍液涂抺效果也比较好。

 此外，对枝枯型病斑也要彻底剪除或锯除，同时也应进行刮治。并要把刮下的不包残体和剪下的枝条清出园外烧毁。

 （4）药剂铲除。对园管理粗放，苹果树腐烂病发生严重的果园，在早春树体发芽前全树喷洒25%金力士乳油4000～5000倍＋柔水通4000倍混合液，夏季在7月中、上旬对主干和大枝中下部刷25%金力士乳油200～300倍＋柔水通800倍混合液，用于铲除部分已侵染的病菌，连续进行两年，防病效果可达80%～90%（如先将落皮层刮去更好）。

 （5）利用嫁接增进树势。一些果园腐烂病严重，病斑过大，刮去树皮过大，可采用桥接、脚接的办法，加速树势恢复。

总之，苹果树腐烂病一定要以增强树势为主要手段。往往树势状时，不注意保护树势，而一旦树势衰弱，腐烂病严重，再采取措施，结果费了好大劲，效果还是不理想。

 2.苹果枝干干腐病  苹果枝干干腐病是我国苹果产区普遍存在的一种枝干病害。尤其近年来，北方干旱，地下水位下降，此病有日益加重趋势。管理差的果园苹果幼树常常受害枯死。枝干干腐病菌可以侵染苹果果实，引起苹果干腐烂果病，造成严重的损失。

 症状：苹果枝干干腐病主要是苹果主干、主枝、侧枝及小枝上发病。主干、主枝、侧枝发病初呈暗褐色，不整齐的病斑、病健交界处可以形成裂痕，后期病部形成稍稍突起的小黑点，点粒小而密，这些小黑点是病原菌的分生孢子器。小枝受害很快干枯死亡。

 干腐病外观呈紫褐至黑褐色，病组织质地坚实，病变一般局限于树皮表层，发病严重时数斑相连，深可达木质部。

 病原：真菌，属于孢子囊菌类。它的无性世代属于半知菌，我们见到的孢子器就是它的无性世代的器官。

 苹果枝干干腐病也可以侵染杨树，形成杨树溃疡病，尤其是北京杨最为感病。

 发病规律：苹果干腐病菌是弱寄生菌，只能为害树势衰弱的树。树体失水过多是发病的主要诱因。

 枝干干腐病菌有潜伏侵染的特点。

 病菌以菌丝状潜伏在树体表皮内，可长期潜伏。气候干旱，长期缺水，管理不善，病菌由潜伏状态转为活动状态，每年4月份分生孢子器中的分生孢子即可成熟，由风雨传播，侵染衰老组织，在上面聚集力量，然后侵染健康部位，以潜伏状态存在，待诱因（如失水）出现后病菌转为活动状态扩展发病为害。田间发病与降雨有密切关系，6月份干旱少雨，发病最盛。8～9月份低洼果园积水，发病也增多。

 移栽后的小树往往因起苗时根系保留的太小，吸水能力很差，枝干干腐病严重，成活率降低。果树嫁接口也因枝干干腐病危害造成死苗死树。蝉产卵在新梢嫩枝上，因严重失水，也可以诱病形成枯枝。

 防治：

 （1）加强栽培管理，增施有机肥料，旱季进行灌水，使树体健状，这是防治枝干干腐病的根本措施。

 （2）可以参考苹果树腐烂病刮制的方法对苹果枝干干腐病进行外科手术。

 （三）枝干病害防治

 果树枝干病害防治措施，往往不同于其它类型病害的防治。由于病原菌是弱寄生菌，增强树势是根本。因为树皮有愈合能力，可以采用外科手术。选用抗病品种在枝干病害防治上是很有前途的，在自然界品种抗病性差异是很明显的。

 五、果实病害

 我们种植果树，获得高产优质的果实是我们主要的目的，果实病害种类很多，危害也比较大，是果树病害重点研究讨论的内容。

 （一）果实病害概说

 果实病害损失要占果品产量的20%，可见防治果实病害是十分重要的。

 仁果（苹果、梨）果实病害的研究，特别是苹果霉心病和苹果干腐烂果病的研究，显示了当前很有代表性的两类病害。一是病菌从花期侵染之后，潜伏在心室内，待具备发病条件，由内向外烂；另一类是幼果期感染了病原菌，病原菌潜伏在果实内待条件具备从外向内烂。如能把这两种病害研究透彻，对我们防治果实病害的总体设计是很有利的。

 就苹果果实病害而言，主要有苹果霉心病、苹果干腐病、苹果炭疽病、苹果轮纹病。在我国北方，以干腐烂果病和霉心病最为严重，在黄淮地区以炭疽病为主，霉心病亦重。

 （二）果实病害实例

 1. 苹果炭疽病  苹果炭疽病在北方不算严重，但不注意防治，流行起来也会给生产带来很大损失。在黄河故道，炭疽病则是非常严重的病害。

 症状：苹果炭疽病以果实发病为主，在枝梢上很少发病，但枝条是带菌的。

 受害果实初期呈现淡褐色圆斑，以后逐渐扩大，有时一个病斑可达整个苹果的一半，在病斑上出现小黑点，并排成稀松的同心轮纹，小黑点就是分生孢子盘，湿度大时病斑上出现红绯色粘液，这是分生孢子盘上长出的分生孢子。一个果实上的病斑数少则1～3个，多则几十到几百个。但每个病斑之间有相互抑制作用。病果可以腐烂，也有的失水而成僵果，病果多数脱落，少数悬于枝上，往往一冬不落。在采收前染病，由于温度较低，病斑扩展极慢，甚至不扩展，仅成深红色小斑，中间有暗褐色小点。

 炭疽病同干腐烂果病、轮纹病在外观上有区别，炭疽病病斑稍为凹陷，色很暗。干腐烂果病、轮纹病病斑稍为凸起或者平滑，不凹陷，顔色为淡褐色。

 病原：真菌，属于半知菌，分生孢子盘是它的无性世代。

 分生孢子的形成以25～30℃的温度，80%以上的温度条件为最好。

 病菌孢子主要随雨水飞溅传播，有时昆虫也能传播。如某些蝇类吸食苹果炭疽病病斑上的汁液，当它们再飞到好果上停留时，就把病菌传播过去了。

 发病规律：病菌以分生孢子盘在干枯的枝条上、果台及病果上越冬，现在知道，病菌也可潜伏在枝条上。在这些越冬场所上形成的分生孢子成为初侵染源。

 病菌主要经过伤口、皮孔或直接侵入。这些病菌分生孢子落在果实上，萌发后产生附着孢，在角质层下潜伏着，待果实变化有利于病菌侵入时，附着孢产生侵入丝，侵入果实中，引起发病。苹果炭疽病侵染具潜伏侵染特征。

 病菌在花后幼果期就侵染了，从7月到10月均可发病，天气闷热，阴雨绵绵，湿度大，往往形成暴发性的病害，来势凶猛，损失惨重。

 果实幼果期较抗病，越近成熟，抗病性越低。

 病菌可侵染刺槐并在上面越冬，以刺槐为防风林的果园发病早且重。

 防治：结合冬季修剪剪掉病枝、枯枝，消灭初侵染源。生长季节及时摘除病果，防止再侵染。

 早春结合防治其它病虫害可以喷波美5度石硫合剂以及其它铲除剂，降低果园炭疽病的病菌量。

 苹果炭疽病在落花后对幼果期进行防治，可获得很好的防治效果。从苹果落花开始，每10～15天一次，连续喷3～4次。可喷的杀菌剂如30%高生悬浮剂600～800倍液，70%纳米欣可湿性粉剂1000～1500倍液，或25%剑力通可湿性粉剂3000～4000倍。为了增加防效可以加水质优化剂，如柔水通4000倍液。

 改善果园环境，不用刺槐作防风林，园内防止窝风，可使病害减轻。

 2.苹果霉心病  苹果霉心病是由几种菌复合侵染，并且有潜伏侵染特点的心室病害，主要危害元帅品种。近几年来，随着生态条件的变化，树势的衰弱，元帅品种栽植面积的扩大，霉心病的危害更加突出。

 症状：苹果在幼果时，特别是落下的幼果，心室就可见到霉心病的症状。最初在萼筒口向下发展成黑褐色小病斑，严重时心室全部变为黑斑，黑斑长出白色或灰色菌丝。采果时，病果仍以心室壁上长有小黑色、褐色病斑为主，也有的果从心室小斑向外腐烂。先是心室壁上产生溃烂斑，逐渐扩大，烂穿心室壁后，向果肉发展。果肉出现淡褐色水渍状的溃烂病斑后，病情随着时间的推移越来越严重，直至烂到果表。病部果肉味苦。

 心室溃烂的果，可见到长出四种不同颜色的菌丝体，黑色、红色、粉红色或灰色，前期红色菌丝体占的比例较多，后期黑色菌丝体占的比例较多。

 病果从个形上难以识别，多半表现果脊稍为突起，病果比健果早，少量果实与众不同畸形。

 病原：真菌，有三种菌是主要侵染为害的病原菌，即产生红色或粉红色菌丝体的单端孢菌，产生黑色菌丝体的交链孢菌和产生灰色菌丝体的头孢霉菌，生长前期与后期出现频率差不多。这三种病原菌均为弱寄生菌，其腐生性强，病菌在果园中到处都有，连树体也带菌。

 发病规律：开花期，是病原菌侵染的一个主要时期，病菌随气流传播，侵入花器，之后陆续进入心室。

 凡是苹果萼筒不封闭，并且萼筒宽大的品种如红星、元帅、伏锦、露香等发病较重。

 幼果被侵染后，因为当时果实酸度大，糖分少，生命力旺盛，一般表现为心室壁上小斑症状较多，随着果实接近成熟，酸度变小，糖分增加，霉心病发病程度加重，有的由心室溃烂到果肉，贮藏得越久，病情起重，溃烂型病斑增多，以致造成整个烂果。

 低洼、潮湿的果园发病重，靠海边潮湿果园及在结果后期雨水较多地区发病重。

 管理粗放，田间枯枝烂叶残存多的果园发病较重。

 贮藏条件对霉心病发生影响也很大。在常温条件下病菌可在果实心室中进一步扩展为害，低温结合气调可以控制病菌活动。

 防治：苹果霉心病的病原在田间很多，利于发病的环境条件也容易满足，易感病品种萼筒宽大，又是品种特性，难以改变。病原侵染时间长，化学防治难以奏效。苹果霉心病的防治一方面要开展物理、化学结合的防治方法；另一方面又要强调利用生态条件控制病害的发生。

 清除菌源：结合冬剪将树上的僵果、枯枝剪除，收集落果，清扫枯枝落叶，并及时运出果园烧毁或深埋。

 化学防治：病菌侵染期连续药2～3次，第一次喷药时间要控制在落花后，以后每半个月喷一次。可以选喷纳米欣可湿性粉剂1000倍液。

 为了压低菌源量，早春可以喷布1～5°波美石硫合剂，花前结合防治红蜘蛛可以喷波美0.2～0.3度石硫合剂，花后喷纳米欣可湿性粉剂1000倍液。此项防治对单端孢菌所致的红粉型霉心病效果较好。

 3. 苹果轮纹病  非常容易同苹果干腐烂果病混淆的一个病害就是苹果轮纹病。

 症状：果实受害时，以皮孔为中心，生成水渍状褐色汪斑，很快形成同心轮纹，向四周扩大，呈淡褐色或褐色，并有茶叶色的粘液溢出。病部中心表皮下逐渐散生黑色粒，即病原菌的分生孢子器。

 病果腐烂多汁，失水后变为黑色僵果。

 病原：真菌，有性世代为孢子囊菌，无性世代为半知菌。常见的是无性世代的分生孢子器及分生孢子。

 病菌在苹果枝干上形成粗皮病，在叶片上形成具有同心轮纹的褐色病斑。

 发病规律：病菌以菌丝体、分生孢子器、子囊壳在被害枝干上越冬。北方在4～6月份分生孢子成熟，7～8月份孢子散发较多，病菌易于侵染幼果。若幼果期适逢降雨频繁，病部散发孢子就多，当年轮纹病就严重。

 防治方法：配合加强栽培管理，增强树势，消除菌源等措施。

 药剂防治：第1 次喷药防治干腐烂果病的时间在落花后7～10天，以后每隔15～20天喷一次药，喷到7月底为止。根据雨水多少，全年喷4～5次。

 选用的药剂如30高生悬浮剂600～800倍液，或纳米欣可湿性粉剂1000倍液，或25%剑力通可湿性粉剂3000～4000倍，或鸽哈悬浮剂1000～1500倍液。为了增加防治效果，使用以上两种杀菌剂防治苹果轮纹病时，也可加入柔水通4000倍液，会有效地提高防治效果。

 清除菌源：结合修剪除去枯死、带菌枝条。结合苹果树腐烂病的刮治，也可以刮去苹果枝干上的干腐病斑，涂以综合配方涂料（见苹果树腐烂病防治），不用杨树做保护行。

 加强栽培管理，增强权势。增施有机肥、化肥，要成比例使用。早春干旱要及时灌水。

 （三）果实病害防治

 果实病害大体分两类，一种是由外面向内烂的，如苹果炭疽病和干腐烂果病以及苹果轮纹病；一种是由心室向外烂的如苹果霉心病。就苹果而言，要抓住某一地区，某一品种，是以什么病害为主，抓住主要病害，来制定病害防治策略和措施，注意兼治其它病害。

 许多果实病害，在开花结果过程中，有的病菌就存在树体内，以潜伏状态或活动状态存在。在生长季节来临时，这些病菌由于风雨传播，侵染幼果。因此，注意压低果园树体本身的菌量是非常重要的。除了注意园的清洁卫生外，在喷洒杀菌剂时，可以在休眠未期或花芽萌动前结合其它防治，喷施农药，达到一定的防治效果。如在芽萌动前，给苹果喷洒波美1度的石硫合剂，不但可减少用药量，还可以压低一些树体带菌的菌量。又如，有的地区用低浓波美石硫合剂（不同品种，利用波美石硫合剂喷洒时间也不一样）进行疏花疏果，也得到一种意外的收获，就是在开花时压低一下果园的菌源量。近年来我们在苹果花期推广使用高生悬浮剂预防苹果的霉心病，取得了良好的效果。