在10月上、中旬以前相继成熟。葡萄园的工作重点是采收、土壤翻耕、施基肥等,促进树势恢复,提高积累水平和提高花芽分化的质量。 1.土肥水管理 (1)土壤管理 视土壤板结及杂草生长情况,及时进行中耕除草。继续完成深翻作业。 (2)施肥 晚熟品种采收后及时施基肥,秋季新梢加长生长基本停止,夏芽副梢不再增加,冬芽逐步充实,无明显的营养生长消耗,而叶片仍执行其光合功能,制造的有机营养开始大量积累,可提高树体的贮存营养水平,有利于当年花芽分化和增进新梢、枝蔓木质化,增强越冬能力。秋季施肥挖沟时,土温较高,伤根容易愈合,又正值根系第二次生长高峰,切断一些小根,起到修剪根系的作用,刺激伤口处发生大量吸收细根,既可加速对速效性氮、磷、钾的吸收,增加树体营养,又有利增加翌年早春根系吸收功能。施人的有机肥料,可逐渐分解,增加土壤有机质含量,为翌年春天根系开始活动后,及早供给可吸收态的营养,对萌芽、新梢生长、开花、坐果创造充足的养分来源。 目前有一些地区的果农还采用春季施用基肥的方法。春季施基肥由于翻土失水较大容易造成春旱。同时由于春季地温较低,伤根不宜愈合,新根发生迟缓,削弱根系总体吸收能力,影响萌芽。因此,春季施基肥的方法是不科学的,在生产中应该得到纠正。 (3)秋施基肥种类 基肥以有机肥料为主,适当掺人一定数量的生物肥和矿质元素,以秋季浆果采收以后施入土壤最为适宜。包括厩肥、人畜粪、土杂肥、草木灰、火土肥、过磷酸钙等均可。 (4)施肥量 每667平方米施有机肥3000~5000千克,或羊群精制有机肥120~240千克,益恩木或自然能量120~160千克,桂盖美加50~75千克,斯德考普50~100克。 (5)施肥方法 篱架葡萄园在树干两侧,棚架在架的后部距树干30~40厘米处,开沟40~50厘米深、30厘米宽,长度按架长短为宜。要逐年扩大范围,直至超出定植时1米宽的沟为宜。遇有细小须根时可切除,把肥料填人沟中,然后覆土。这种施肥方法,可将根系引向深处,并向远处扩展,同时,可通过逐年施肥,达到改良土壤的作用。 (6)水分管理 结合施基肥,灌水1次,以促进肥料分解。 2.病虫防治 使用金纳海800倍或玛贺800倍,10~15天1次,重点保护叶片,直至落叶。尽量多的杀灭病源,减少病虫害的过冬数量。 3.采收 做好晚熟品种的适时采收、包装和运输保鲜工作。过晚采收影响营养物质向枝蔓和根系输送和积累,影响新梢的成熟。做好晚熟品种的适时采收、包装和运输保鲜工作。过晚采收影响营养物质向枝蔓和根系输送和积累,影响新梢的成熟。
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