冬枣休眠期的管理与翌年果实的产量和品质有着密切的关系,因此,做好冬枣休眠期的管理至关重要。 一、整形修剪 整形修剪是为冬枣建造结果的架子,修剪的作用是培养树形,平衡树势,调节树体营养生长和生殖生长的关系,调控内膛各类枝条的长势和营养分配,改善树冠内通风透光条件,促使树势健壮,结果适量,提升品质,从而获得较高的经济收益。 1、幼树期 根据所培养的树形进行整形修剪,操作中应坚持有形不死、无形不乱、因树制宜、随枝作行的原则,作业项目包括中央干的培养、主枝和侧枝的选留及结果枝组的配置。一是自由纺锤形(圆锥形)(单轴主干形)。其特点是:树冠较小,通风透光好,易整形,成形快,结果早。二是小冠疏层形(主干疏层形)其特点是:树体树冠小,结构好,修剪程序简单,培养树形时间短,便于管理三是开心形。其特点是:树冠结构中间,阳光可以自上部直射内膛,透光性好,坐果良好。 2、盛果期 在修剪时应以疏间为主,疏间和短截相结合,掌握“延长骨干枝,短截衰老枝,培养健壮枝,去掉徒长枝”的原则。因树修剪,随枝作形,调整树体结构,合理调配和各骨干枝。同时,对于过高的树要落头控高,回缩下垂枝及冗长枝,疏除过密枝、交叉枝和重叠枝。 3、衰老期 应根据树势及枣股老化状况,树龄灵活运用疏、截、缩、留的不同手法,促其更新复壮,延迟衰老,延长结果年限。 二、冬季清园 结合冬剪,一是清除果园内的枯枝、落叶、僵果、杂草,带出园外深埋或焚毁或堆集沤肥,减少越冬虫源和病源;二是刮除主干及分叉处的粗皮、老翘皮(刮皮时应在树下铺一张塑料布或旧报纸,刮下的树皮必须及时清除干净,带出园外集中烧毁),进行树干涂白,提高树体抗寒能力,减少越冬的病孢子、菌丝和虫卵,减轻枣蕉叶病、枣叶黑斑病、枣锈病及绿刺蛾等病虫为害。 三、冬季施肥 如果没有秋施基肥的应抓紧在冬季施肥,为来年的培土、养根、壮树奠定营养基础。施肥品种应以有机肥为主(腐熟的圈肥、粪肥或商用有机肥如羊群精制有机肥),配施复合微生物菌肥(益恩木)、沃田甲(又名桂盖美加)、万泰双硫基氮磷钾复合肥,增加树体的贮藏营养,满足来年树体的萌芽、花芽分化、开花坐果需要。如果发生根部病害、树势衰弱和新建的冬枣园,建议增施自然能量(水溶性腐殖酸型过磷酸钙)和益恩木和桂盖美加。 四、灌封冻水 在施足肥料后就可以适时进行冬灌,冬灌的时间以土壤封冻前,冬枣园土壤出现“夜冻日消”现象为最佳时机,冬灌时的水量以灌水后的当天全部渗入地下为宜。
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