葡萄冬季管理技术

一、冬季修剪  葡萄冬季修剪的时期，是在植株自然落叶后至伤流前 2～3周，常常在12月中、下旬进行。一般葡萄结果母枝基部芽眼萌发率和结实率较低，而中上部芽眼较高。对生长旺、结果母枝芽眼结实力低的品种，以中、长梢修剪为主；弱枝下部的花芽分化较好，采用短梢为主的修剪方法。对于巨峰、 红提、秋里葡萄的修剪，采用的是中梢修剪为主，长、短梢混和的修剪方法。对结果母枝的修剪，采用中梢修剪时，一般留 4～8 个芽；采用短梢修剪时，留2～3个芽，长梢修剪时，留8～12个芽。具体修剪时，留芽部饱满鳞片紧的、组织致密的、节间短、节间凸出突大的、色泽深紫充分成熟的、没有病虫害的枝条。至于结果母枝的剪留数，可根据品种特性、架式特点、树龄、产量等综合因素判定。一般篱架架面每平方米保留8～10个结果母枝，棚架架面每平方米保留6～8 个结果母枝。

二、灌溉排水 适时灌溉，掌握昼消夜冻时大水漫灌一次。作为保墒防寒措施，葡萄的冬灌不可少。葡萄耐涝性差，湿度过大会引起病害的发生地势低洼的园地要注意，冬灌后果园积水时间不宜过长，出现积水要及时排水。

三、及时防寒 不耐寒的葡萄品种，如红地球葡萄等， 除冬灌、涂白、冬剪后绑缚秸秆等措施外，还要注意及时枝蔓下架、埋土防寒。

四、彻底清园 葡萄修剪后应彻底清园，将园内所有修剪下的枝蔓、落叶和杂草清扫到园外烧毁。然后翻园（深耕30～40 厘米）、清沟，保持果园内外通风透光。温度高于5℃的情况，喷施3～5波美度石硫合剂25%赚实乳油 3000-4000 倍+40%安民乐乳油+柔水通4000倍混合液时对园内垄面、树体、支架等全面进行灭菌，防止葡萄主要病虫害的发生，让果树安全过冬。