生态果园的规模和面积、果园的功能分区、果园土壤培肥方案、病虫草害防治方案、土壤耕作方式、日常管理模式、生态环境保护计划(包括园区水土流失控制、天敌的栖息地和保护带建立、生物多样性保护和植树种草等的计划)、养殖计划和畜禽生活环境(圈舍、围栏、野外觅食和活动空间)设计、全过程质量管理计划(内、外质量控制、内部跟踪审查)、废弃物(包括畜禽粪便和植物材料)的处理与循环利用计划、果园经营模式、果园保障措施(如技术保障、资金投入等)、农产品的检查认证与营销策略等。 要根据果树良种对外界环境条件的要求,选择交通便利、近于水源、光照充足、土层深厚的地段建园,做到适地适树。生态果园的规模和面积因地、因户而异,少的可不到1公顷,多则可达数公顷或数十公顷,通常在我国以2~3公顷比较合适。但从综合经济效益考虑,生态果园规模可适当大一些。具体规划是要根据果园规模和立地条件,在园地周围配置防护林;在相对高度较高的山体上建园,应在园地顶部保存涵养林,不宜全面开发;在园地迎风面需设置防风林带,以减轻强风对果园的侵害。还要根据地形特点和果树种类,按照水土保持要求,搞好园地的基础建设,进行梯田化或生化建园,最大限度在降低园地的水土和养分流失。为排洪防涝和蓄水抗旱,还要建设完善的排蓄水系统。 建园时采取挖大穴、施大肥、选大苗定植;定植后逐年扩穴改土,为果树根系的伸展创造一个疏松、肥沃的土壤环境。 整形修剪要根据果树的生长发育特性和立地条件,因树因地制宜,积极培养通风透光、层次分明的丰产树形。果树行间套种绿肥,配植有机肥源,提高园区光能和土地资源利用率,调节园区微生态环境,防止水土流失,改良熟化土壤。改变传统清耕法,推行计划生草栽培和旱季树盘覆盖。积极挖掘和培植有机肥源,优先使用有机肥料;根据果树的生长发育规律和需肥特性、肥料对品质的影响以及肥效的持续性等,因地因树制宜,适时适量施肥,注重肥料的配比和微量元素的施用。制定花果管理措施,维持生长与结果的协调关系。实行病虫害综合防治,强化农业防治,注重保护天敌。 发展畜禽养殖业,实行种养并举,注意保障果园畜禽的青饲料供应。兴建沼气池,建立起果树与畜禽之间的良性生态循环。具体规划时,要首先确定畜禽数量、沼气池数量和果园规模三者的关系,做好果园中畜禽养殖区域的规划布局、畜禽养殖场的设置、畜禽种类和品种选择、出勤排泄的处理和利用等规划。建沼气池前,应勘察好场点,充分利用好地形和地物,做到牧——沼——果“三联通”,还要统筹考虑沼液、沼渣的处理和利用等。
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