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冬季葡萄防寒

来源:西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间:2014-12-31 14:24
         1.防寒时间
        葡萄的埋土防寒时间,总的要求是在园地土壤冻结前适时晚埋。因为埋土过早,一方面葡萄植株未受到充分抗寒锻炼,在土层保护下会降低葡萄植株的越冬抗低温能力,动季深度寒冷时葡萄植株容易遭受冻害;另一方面,当时土层内温度较高,微生物(特别是霉菌)还处于活跃时期,附着在葡萄枝蔓上的霉菌在土壤中遇到较合适的温湿度条件,就要大量滋生,损伤枝芽。
        埋土也不宜过晚,当气温较低时,葡萄根系在埋土覆盖前就有可能受冻,而且土壤一旦结冻,埋土困难,冻土块之间易产生较大空隙,防寒土堆易透风,枝芽和根系仍然易受冻害。
        适时晚埋,就是在气温已经下降接近零摄氏度,土壤尚未结冻以前埋土。
        为了避免埋土过早或过晚产生的不利影响,一般可分两次埋土防寒:第一次在枝蔓上覆有机物,在有机物上覆一薄层土;第二次在园地土壤夜间开始结冻时,趁白天土壤解冻后立即埋土至防寒土堆所要求的宽度和厚度。
         2.埋土防寒方法
        (1)地上埋土防寒法:
        葡萄芽眼的抗寒力要比根系强得多,如欧亚种芽眼可比根系能多忍受-12℃左右,美洲品种的芽眼要比根能多忍受-15℃左右。在冬剪后,将根部周围垫上土枕,一是为了防止将蔓压倒时断裂,二是增加根部防寒作用。所以将压倒的枝蔓捆成捆,一株挨一株地顺放在根部,用秸秆或树叶覆盖5~10厘米厚,再从距根干1.5米之外取土埋严,其覆土厚度要按当地冬季冻土层-5℃位置距地表间的厚度,即埋土防寒覆土的厚度。地表下-5℃距地表越厚,葡萄冬季防寒埋土就越厚。这种防寒方法安全可靠,一般在北方埋土防寒地区普遍采用。如采用抗寒砧苗时,要减少覆土厚度1/3左右。
        (2)地下埋土防寒法:
        主要应用于棚架树龄较大的葡萄园。因树龄大主蔓较硬,难以顺绑在一起埋土防寒。方法是就地沿主蔓生长的方向,挖深30~50厘米、宽50厘米的沟,将枝蔓捆好放在三沟中,其上覆10厘米左右厚的秸秆或树叶,再培土防寒。其枝蔓埋土的厚度较簿,欧亚种芽眼对寒冷的忍耐度为-16~-17℃,所以,在地表距-16℃的厚度,就是枝蔓覆土厚度。但在根系上部覆土,要按葡萄种类根系抗寒能力,决定覆土厚度,其覆土厚度测定方法同前。

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