3月初樱桃芽开始萌动,进入樱桃发芽期,樱桃育苗工作开始进行,此时也是各种病虫害开始活动的初期,是樱桃病虫害防治的关键时期。中国樱桃的花期较早,约在3月中旬;甜樱桃花期较晚,从3月中旬末开始开花,至4月初结束。每年由于气温变化,开花期略有提前或延迟。在这一时期,气温变化较大,樱桃的花期往往受到低温为害,中国樱桃会出现绝收;同时花期土、肥、水管理、疏花保花、授粉等管理工作都直接影响当年的产量。因此.发芽开花期是全年樱桃管理的关键时期之一。
在3月上、中旬发芽期的修剪主要是调节骨干枝角度、平衡树势。主要方法有拉枝开角、抹芽、刻芽。
(一)拉枝开角
采用短截或摘心修剪方法促发的新枝,一般分枝角度较小,枝条直立,生长旺盛。而主枝角度特别是基角是否足够大,是丰产树形的一个重要指标。开张主枝角度,有利于削弱极性生长,缓和树势,促发短枝,促进花芽分化,更重要的是改善内膛光照条件,防止结果部位外移,增加结果面积。拉枝开角是开张主枝角度最有效的方法。
开角主要是开张中心干上抽生出的各主枝和各侧生分枝与中心干之间的角度。中心干上各主枝的分枝角度有基角、腰角与梢角之分。主枝角度过小,先端延长枝生长势强,易抱头生长,树冠郁闭,形成花芽阑雌,早期产量极低。因此要开张角度,缓和树势,才能有利于花芽的形成。樱桃树因果实较小,枝负载量轻,开角角度可以比其他人果喇果树大些,利于控制树势。其主枝基角60°~70。,腰角70。~90。,幼树的梢角可与腰角相同,以便减弱生长势。中、老年树要抬高梢角至30。左右,利于恢复树势。其他各侧生分枝外张角度可以达到80。以上。开张角度的大小视树势、枝势而定,树(杖)辨强的,角度可大些,反之宜小些。拉枝开角要早进行,树龄越小,枝条越细.拉枝效效果就越好。
在每年的萌芽后至新梢开始生长前这段时间,各级枝条处于最软、最易开角的阶段,拉枝不易劈裂。
拉枝时,用铁丝拴住大枝条1/3~1/2处,着力点用废胶管、硬纸板、旧鞋等物垫在着力点上,以防损伤皮层,造成流胶。树龄小,枝条较细时,可用带钩的树枝进行钩挂,这样拉枝时,当枝条生长后还可以移动拉枝部位,绳的另一端系在木楔上,木楔与地面呈45。角插入土中固定。由于大樱桃分枝角度小。拉枝容易劈裂或造成分枝受伤而流胶。拉枝之前,可先用手摇晃枝条的基部使之软化后再拉。大樱桃分生夹皮枝较多,夹皮枝最易劈裂,当基角拉不开时,拉枝部位适当提高,使腰角加大即可。拉枝开角时,还要注意调节主枝在树冠空间的方位,使各主枝或侧生分枝均匀分布。
此时开角还可以采用坠枝、撑枝、别枝等方法。
(二)刻芽
萌芽期,在芽的上方的枝上横刻一刀,深及木质部,称刻伤(图11)。萌芽期在芽或枝的上方刻伤,可使下位芽萌发,促进枝条旺长。但在弱枝、弱芽上刻伤,效果不明显。在芽下刻伤有抑制芽生长的作用。
刻伤距芽近,芽萌发率高;刻伤重,发枝强。反之,则萌芽率低,发枝弱。紧靠芽的上方刻芽,分枝角度小,在芽上方较远处刻伤,分枝角度较大。
在甜樱桃树体上刻芽的位置一般在中心干上,当中心干的截留长度较长时,上部3~5芽易抽生枝条,而下部的几个芽往往只萌发形成叶丛枝,不易抽生枝条。
采取细长纺锤形整形的甜樱桃树体在1~3年生期间,每年的发芽期,对中心干延长枝下部的所留的芽进行刻芽,或对中心干上2~3年生枝处需要发枝部位的芽进行刻芽,促发枝条。
(三)抹芽
在生长季节,及时抹去过多的无用萌芽,目的在于节约养分,防止无效生长,集中营养用于有效生长。一般在枝背上萌发的直立生长的芽,内向萌芽,疏枝后产生的隐芽萌发等有碍于各级主枝生长的过多萌芽以及树干基部萌发的砧木芽,都应在萌芽期及时抹去。但在樱桃的各级枝上的芽除隐芽外基本上都能萌发,这些芽一般只能形成叶丛枝,生长量极少,叶片大而多,可制造大量的养分,当树体健壮、透光条件好时,能转化成花束状结果枝,不可抹去。
新定植樱桃园定植芽苗的要及时抹去砧木芽,使营养集中于品种芽的萌发与生长,否则将影响树体的正常生长。在发芽期,砧木芽比嫁接芽发芽早、生长快,如果砧木芽萌发,而没有及时抹去,一般会长出几个砧木枝条,那么嫁接芽有可能发育极慢,或抽生不出枝条。定植成苗时,除为了整形需要而进行的抹芽外,一般不需抹去主干上的芽。
(四)剪砧、解绑
3月中旬,新栽植的樱桃苗开始发芽,如果是定植芽苗,发芽期需要剪砧、解绑。剪砧、解绑方法同本章苗圃管理。
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