猕猴桃标准化生产关键技术（三）

来源：西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间：2015-05-16 09:52

十大关键技术之八：适期采收

适期采收是保证猕猴桃优良品质的前提之一。猕猴桃品种不同其成熟期不一，即使是同一品种也因地区、气候、土壤、年份不同成熟期有所差异。适期采收就是根据不同品种的生长发育周期，各种生理指标来确定果实的采收时间。

猕猴桃采收过早直接影响产量、质量和贮藏性。早采猕猴桃果肉成分以淀粉、柠檬酸为主，风味淡、口感差，营养价值低，贮藏期、货架期缩短，甚至贮藏烂库，造成巨额亏损，严重影响消费者对猕猴桃的认识，不利于猕猴桃产业的持续健康发展。因此适时采收、确保果品质量，对提升猕猴桃形象，促进猕猴桃产业持续健康发展具有十分重要的意义。

果实采摘

不同品种采收标准

红阳：盛花期后146～170天，9月上旬采收；可溶性固形物：6.5%～7.5%；干物质含量：15%；

秦美：盛花期后147～159天，10月上旬左右采收；可溶性固形物：6.5%～7.0%；干物质含量：15%；

徐香：盛花期后150～160天，10月上中旬左右采收；可溶性固形物：6.5%～7.0%；干物质含量：16%；

海沃德：盛花期后159～171天，10月中下旬左右采收；可溶性固形物：6.5%～7.0%；干物质含量：15%。

十大关键技术之九：病虫综合防治

一、病虫害防治原则

以农业防治和物理防治为基础，生物防治为核心，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。加强病虫害预测预报，搞好防灾减灾预警工作（风害、冻害、晚霜冻害、高温危害、水灾等）。

二、农业防治

1、采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、果树树干涂白、翻树盘等方法，创造不利于病虫害发生发展的环境条件；

2、选择抗性品种、规范建园、科学修剪、平衡施肥、合理灌溉、增强树势、提高树体抗性。

3、加强植物检疫，杜绝检疫性病害向非疫区传播。

果树涂白

二、物理防治

根据害虫生物学特性，采取糖醋液、黏虫板、黑光灯等方法诱杀害虫。

安装杀虫灯

三、生物防治

保护瓢虫、草蛉等害虫天敌，人工释放扑食螨、赤眼蜂等，利用昆虫性诱剂诱杀害虫。利用生物农药BT、多粘芽孢杆菌等开展以菌治虫、以菌制菌。

释放扑食螨

四、化学防治

根据防治对象的生物特性和危害特点，使用无公害植物源、生物源、矿物源农药，减少化学农药的使用，严禁使用高毒、高残留农药。

十大关键技术之十：生态示范

生态示范农业模式是一种在农业生产实践中形成的兼顾经济效益、社会效益和生态效益，以农户土地资源为基础，以果、畜、沼、草相结合的生产模式，配套发展的良性循环生态果园系统。

沼液运输

沼液贮存

生态示范为一项综合措施，首先就是果畜结合，即果园种草，以草养畜，畜粪进沼，以沼养果的生产模式。其次施肥应做到增施农家肥、沼肥等有机肥，提高果园有机质含量，改善土壤环境条件。采用多种方法扩大有机肥肥源（如果园种草，枝蔓堆沤还田等）。果园病虫害防治应以生物防治、物理防治、农业防治为主要防治措施，减少化学农药的使用量。综合利用果园生草、畜粪、沼渣、沼液，枝蔓粉碎堆沤还田等技术，建成循环农业，生产有机果品，提高猕猴桃质量品质，保证生产安全。

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