《EM农法》——记录和体验 (二)

坂上良作先生  富山县

从高岗站开车20分钟，能看到一片广阔的田园地带，中间通着几条农道，一个个农家星星点点的散布在周围。

想要到邻家去，要步行好一段时间，是那种一处田地一户人家的村庄。

所以，他们不需要像一般的农家一样要离开家到田地里工作。在窗户外面，或者是穿过庭院，就能看到自家田里作物的长势，可以观察到稻穗是长了还是垂了，有没有病害虫、杂草等问题。

第一次见到坂上先生，他身上正气凌然的气质，让我联想到古代的武士，。

但其实他非常健谈，经常聊起他的养子的事、他青少年时受过的苦等等，每次聊起来都有说不完的话，虽然有很多有趣的事，但在这里只能说说和农业、EM农法相关的事。

坂上先生是在1952年放弃无机农法，开始使用自然农法的。但是，那时缺少科学依据，所以失败了，因此中断了自然农法的实行。

1972年再次开始使用自然农法，开始使用EM则是在1988年。因为之前有失败的经验，所以这次十分小心，53亩田地中，只有23亩田使用了EM农法。然而，因为得出了很好的结果，他开始相信EM农法，剩余的30亩田也从今年开始使用EM农法。而且，以前使用EM的23亩地，从今年开始，可以实行无耕起栽培了。

虽然是六人家庭，但从事农业的只有坂上先生和他的妻子两人。

1972年开始使用的自然农法，每反最多收获7俵，他们觉得不可能收获再多了。

但是，使用EM以后，1988年收获了7.5俵，1989年收获将近8俵，1991年到了9.5俵，并且还有继续上涨的趋势。特别是使用了EM发酵肥（菌体土壤肥料：米糠、油渣、鱼粉等素材低温发酵过后的物质。也可以用厨余垃圾加入EM的方法制作）以后，增收的速度更加明显。

EM种出的大米，在第一年的时候就会比一般的大米味道好，而且会有自然米的甜味，这是EM3号的作用，以后大米的品质还会越来越好。

在EM之前，使用自然农法的时候，是不需要在农法上面花费任何资金的，但是，因为要做除草和制作堆肥的工作，所以很费劳力，所以是有极限的。一年1反地除草所需要的时间是1天7个小时，总共要用10天。

使用EM，虽然需要一些花费，但是根据他的田地的面积，一年只需花费3万1千日元左右。

明细大概是这样，EM2、3、4号6.5升（1.6万）、发酵肥用EM2升（5千）、其他发酵肥用有机物（鱼粉、油渣、米糠等，约1万），虽然有这些费用，但是需要的劳动力一下子减少了许多。

散布EM大概需要2个小时，除草的时间可以减少多一半，而且，根据使用EM的技巧，能把这个时间减少到更低。

比如说，有这样的技巧，除草或割草后，立刻使用EM4号处理，这非常重要。也有在种地之前，散布EM4号，用来让杂草生长的处理方法，但是在北方比较寒冷的地区这个方法不是非常适用。

以坂上先生为例，使用发酵肥以后，他对品质、收量、除草方面抱有大的期待。并且，他预想，因为蚯蚓等小动物和微生物的作用，土种杂草的种子会渐渐消失，使处理杂草的效果更佳。水田杂草的抑制，则需要颤蚓的活跃。

有这样的例子，福井县的田畑先生在秋天就把水田做成湛水状态（水田灌满水），使颤蚓增加，对杂草的处理有非常好的效果。这是已经成功的例子，所以是有保障的方法。

惯行农法无视生物的存在，将农业体系化的结果就是，土壤中的小动物被杀死，失去了生态系中最重要的活动。即使不从秋季开始所湛水处理，根据管理的方法，颤蚓是很容易在水田里栖息的，所以颤蚓的活动是可以被有效利用的。通过利用土壤小动物和微生物，可以打破惯行农法的僵局。

多种多样生物共存的农业，和这种技术，是今后的日本最需要的。

坂上先生这样说过。

“我一直觉得，自然农法是非常重要的，但是因为劳动力和收获量的问题，让我很难把这种农法推荐给别人。但是，有了EM农法，让我可以有自信的向大家推荐自然农法，这样我非常高兴”

“每年，在品质、收获量和技术面上都有充实的发现，这让我觉得特别开心，而且有价值”

“只要用心并且注入感情，田地就会反馈给你收获。慢慢地感受到了农业是有生命的”