《EM农法》——EM是万能农法

EM是万能农法                                              

EM不仅仅可以用于水田种植大米和家庭菜园种植蔬菜的方面，对于葡萄、橘子、苹果等果实类种植，花、树木和盆栽的养植方面也非常有效。

奈良县的h先生用菠菜做了EM的对比试验，做出一个EM处理区和一个未处理区，土壤、日照以及其他各种方面的条件都一致。

结果是，处理区的生长非常良好，旺盛又繁茂，一看就能看出两个区域的差别。分别调查每日亩（1日亩约合0.991公顷）的收获束数，平均下来，EM处理区1平方米收获23.79束，未处理区收获22.19束。得出了明显的差别，在同样的条件下，比一般农法和惯行农法的22.29束平均多出了1.5束。

换算成10亩地，EM处理区和未处理区加在一起，自然农法的收获量是15320束，以重量来计算就是3046千克，使用一般农法的收获量为14858束，2971.6千克，所以自然农法更高。如果，自然农法的农场全部用EM处理栽培，收量将会是3168.8千克，比一般农法增收197.2千克。

h先生说，“自然农法没有输给一般农法，把使用堆肥的自然农法替换为使用EM的农法，自然农法技术就可以超越使用农药、化学肥料的惯行农法”

打破“自然农法收获量少”的刻板印象，向“安定增收的自然农法”的时代前进。

滋贺县彦根市的松林照男先生，在20年前向邻居m先生推荐了EM农法，并劝说他尝试使用EM农法，作为尝试，他在70亩水田中，用10亩地实验了5年。

第一年收获了7俵左右，之后逐年下降，因为土壤的原因，第三年收获了5俵，他想，“这样下去不行呀，放弃好了”，但是因为只使用了很少的水田，所以就继续在用，并且有了转机，那之后的第二年收获了6俵，第三年收获了7俵，一下决心，把全部水田都使用了EM农法，现在平均收获7俵半。

在这之中，最让人头痛的还是杂草问题。接下来把堆肥集中。除去一部分田地，在50 亩田中种植莲花，然后分开推算，10公亩有1.3吨生草（水分多的草，是相对于干草的说法）的田为少莲花区，生草有2.3吨的田为多莲花区，在这两个区域散布EM，做EM和莲花多收关系的调查。

结果是，两边都生长的非常顺利，数量方面，多莲花区多出2俵，有10俵的高收量，70亩水田平均有9俵的收量。

“这么高的收量，是我在以前使用惯行农法的时间加上今年，所见过的第二次，这让我非常高兴”，松林先生说。“微生物和莲花非常相合，为了能够安定的有10俵以上的大米的收获，以后要借助莲花和微生物的力量了。我也希望能在周围普及自然农法的方面上出一分力。”

h先生向住在滋贺县甲贺郡的马场治夫先生推荐了EM，“你一定要试一试用EM种水稻呀”。因此马场先生用EM4号做了10亩的处理区，和1亩的无处理区。

结果是，处理区花费的除草时间是9小时，无处理区按照10亩换算的话，要用30个小时。处理区的杂草非常少，无处理区有非常多的杂草。实际的收量方面，都换算成10亩地的话，处理区收获8俵多，无处理区收获5俵。

他说，“用EM4号处理，再做2、3次的平整水田，除草的效果比手工除草要好，这个结果超出了我的想象”，“来年，我要在25亩田中使用这个方法，现在已经在田里散布了微生物，做了2次耕起。”

山形县的高桥先生和19岁的儿子一起耕作7公顷的水田。每一代都使用有机农法。1986年到1988年，连续三年获得了“产米第一县”的荣誉。

他说，“去年开始，我用EM做试验栽培。种出了反收11俵的优质大米，今年，打算在两公顷的地里实施”，他们家的水田面积预计会增加到10～15公顷，“我觉得EM非常有用，如果收量能增加到20俵到30俵的话，米的价格就算降低到二分之一或者三分之一也都没问题，我们也能赚到钱。总之，我愿意栽培优质的大米”

岐阜县的小川和男先生，在2年前就使用EM种植20亩的水田。去年他一个人，用手除的草，花了半天时间。每反收获了12.4俵（742千克），比前年的每反收获的295千克，增收了许多。

同样是岐阜县，森泰宏先生在12亩的地里使用自然农法。11年前，他开始栽培大棚番茄，使用EM是在三年前。

他所在的地方是标高900～1000米的高原地，前年还害了病，普通情况下去年应该一房能收获四个，但却收获了10个还多。并且，一般情况下，一棵树大概能长25个左右，去年竟然有许多树长了80多个，与以前相比，有25%的增收率。今年预计与其他的4个人一起，在60亩田中使用EM。

爱知县的成濑孝行先生，使用EM1年后，本来水田的土性是粘质土壤，ph值是5.0，现在ph值变成了6.5，以后也能安定的维持在这个数值之间。最初使用EM是在1988年，每反收获了424千克，那之后，每年每反都能增长70千克。他说，“一穗的粒数也比前年增加了1.2倍，增加到了120粒”。

福井县的增田智子文笔很好，在地方新闻的“读者专栏”里，发表关于EM农法、自然农法的健康以及其他优点的文章。这个人非常热情，一直期望让更多人了解自然农法的好处。

现在虽然只种植着3反水田和半反土田，但是她一直打算要增加土地面积。EM对劳动力的需求少，所以很方便，增田说，这是老人也可以使用的农法。不用做消毒工作，病害虫就很少，除草也变得有趣，所以，会一直使用EM。

“我在1965年就开始使用自然农法了，本来反收能收获7俵左右，最近能收获9俵半了，种出来食物的口感也更好了。土田里种植的茄子、豌豆和番茄也能非常顺利的连作。而且，我要说说这个农法最大的好处，它让我们家里的7个人变的健康充满活力了，自从1965年8月使用自然农法以来，我们一粒药也没有吃过，因为家里有医生，所以一次医院也没有去过”

对于福井县的刑部胜江先生来说，最让他高兴的是，“到现在为止，我持续使用自然农法已经40年了，开始每反能收获5俵半，经过20年终于能收获8俵了。后来，我开始使用了EM，因为EM的作用，去年收获了9俵，以10俵为目标，也是非常容易实现的，除草方面也比以前轻松了许多，而且儿子也愿意继承我的农田了”，“以前，大家认为使用自然农法种植非常辛苦，但是现在可以改变这个观念了，而且希望购买自然米的消费者也在不断增加。费用方面，水田和土田加起来，38亩地一共需要6万日元左右的EM，但是需要的劳力大大的减少了”。

同样是福井县，纲田清先生的情况是，反收能收获6俵左右，一直没法达到7俵。但是，使用EM的第一年收量就超过了7俵，这让他非常高兴。自然农法在除草方面，需要花费很多劳力，虽然可以在农协买到除草剂，但我实在是不想用除草剂，所以非常迷茫。但是，EM解决了我的问题，没有病害虫的问题，而且土质也变好了，终于让我放下心来。

“今后也会继续使用EM农法，以前使用的自然农法太辛苦了，因为有了EM，所以子孙后代也愿意来继承我的土地”

福井县的竹中纯夫先生在1978年开始实施自然农法。制作堆肥和除草方面，非常辛苦。

“自从使用了EM，我终于从除草工作中解放了，劳动量大幅减少，也没有病害虫发生，除草时间一年大概需要20个小时。大米的品质也非常好，常被农协评为一等米。我现在非常享受看着作物茁壮成长的乐趣，看到菜园里没有杂草也让我非常高兴。而且收获量也变多了，所以我愿意在这方面下功夫”，竹中先生还说，“使用EM4号，除草时间减少了75%”。

富山县的横井平真是个爽朗正直的人，他的家庭菜园在20年前就开始不使用化学肥料。四年前开始使用EM，现在他的田地中的土质非常柔软，也基本不需要除草，病害虫方面，在使用EM之前就基本没有病害虫。

“不管是叶状植物还是果树，都增收了，种出来的蔬菜就像山里自然的山菜一样，果实的颜色也非常漂亮，而且非常好吃。就像在大自然中种出来的作物一样。费用方面，和以前使用的有机栽培方法基本一样。因为EM到底还是生物，在使用量上，需要参照使用指导说明，不能用的过量，在种植蔬菜和树木的时候，要用心观察，注入感情的培育是非常重要的。”横井先生这么说道，他使用EM的目标是，实现“无耕起栽培”。

“问一问土的味道，摸一摸土的质感，这是种植作物的基本，肥沃的土壤是大自然最珍贵的馈赠”

横井先生给我吃了他自己种植的蔬菜，他对自己种的蔬菜非常自满，当然也是真的非常好吃。

想着自己吃着无农药、无化学肥料的自然的泥土里种植出来的作物，或者是吃着让人多多少少感觉不安全的食物，这两者在观念上和潜意识的差别在精神卫生层面上，给人的影响是非常大的。不仅如此，在现实层面也直接影响到人类的身体健康。这种影响是积极还是消极，有非常大的差别，一个是救人，另一个则是害人。使用自然农法才能生产能让人放心吃的食物。

（本章的年份和数值是1991年取材所得）