应根据果实的成熟期确定贴字的时间,过早贴因果实膨大,容易把字的笔画拉开,影响艺术效果;过晚果实已经着色成熟,达不到预期的目的。操作时,选用小刀将“即时贴”字样从当中剥开,把有色一面朝外贴在果实朝阳一面的胴部,尽量使其平整不出皱折。一般1个果贴1个字,如“福、禄、寿、喜,吉-祥-如-意”等字迹或十二生肖、花鸟、虫、鱼等图案。操作过程要轻拿轻放,以防落果。贴字苹果采收后,除去果面的贴字或图案,擦净果面,用果蜡对苹果打蜡,以增加果面光泽,减少果实失水,延长果实寿命。相同的字样,分类果实大小装箱,做好标记,按字组(图案)摆放或分装在塑料袋(盒)内或提盒,以方便出售。这样,包装后的果实,通常可增值约10倍。
贴字后的果实
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