细胞杆状、弧状或球状;G-;严格好氧;所有菌具复杂的内膜系统;均产休眠孢子—外孢子;(exospora)或孢囊(cysts),接触酶正反应;氧化酶正反应,具典型细胞色素系统。利用甲烷、甲醇作唯一碳源和能源,但甲醇的浓度只能微量,用NH4+作氮源;大部分利用NO3-和NO2-,某些用尿素、氨基酸或酵母浸液作氮源,有些菌能固定大气氮素;所有菌能氧化或共氧化甲烷、甲醇、甲胺、CO、二甲醚、乙醇、丙醇、丁醇、甲醛和甲酸,用它们做补充碳源。甲烷氧化菌有色素(黄、褐、粉或红)。有些在有孢囊时为褐色,另一些释放水溶性色素(蓝、黄或褐);它们生长温度不一,有些菌为嗜热菌,30度不生长,要45-55度才能生长;很多菌株对正常氧压敏感,要求低压氧,为微好氧。它们的细胞具有特殊结构:
1.内膜系统 全部甲烷氧化菌有内膜结构,其内膜表面积比细胞质膜增加4-8倍。膜系分两种类型,I型菌的内膜呈盘装泡囊,分布在整个原生质内,II型菌的内膜对与细胞质膜平行排列。 内膜的形成与环境条件密切相关,如II型的兼性甲基营养菌,嗜有机质甲基杆菌生长在甲烷上有膜系统,如生长在甲醇或葡萄糖上则无内膜系统。低氧压刺激膜的产生,膜的功能似乎与这些菌的特殊氧化性状有关,因为同样的膜系统存在于光合细菌、蓝细菌、硝化细菌及某些大分子碳氢化物利用菌,所有这些菌具有特殊电子传递系统。
2.休眠阶段 在自然环境中,大部分甲烷氧化菌仅靠甲烷生长,甲烷浓度略高对它们都有毒害,不可能任何时候,任何环境均适合它们生长,所以它们需要休眠阶段,有几种不同的休眠孢子,①外孢子,形成外孢子的主要是甲基弯缺菌的种。甲基杆菌的某些种在电镜下也见到外孢子。当培养至静止期时,5-95%的菌细胞身长,不带鞭毛的一端变成梨型形或逗点型,而且有一个圆形孢子出现,与母细胞仍保留接触。孢子表面有一层荚膜并伸出细纤维丝,这层膜不被普通荚膜染料染色,也不被超声波去除,生长1-7天后,很多孢子折光强且固酸。外孢子结构与芽孢杆菌的芽孢类似。外生孢子抗旱,抗热(85度15分钟)。甲烷对孢子萌发是重要的。萌发前孢子不膨胀,明显的变化是失去遮光性和估算性,接着从孢子伸出杆状细胞,伸长并分裂。②脂肪孢囊。只有Methylocystis parvus产这种孢囊。在对数生长期此菌为小杆,无内含物,可用普通染料染色,在静止期,很大比例(5-90%)的细胞增大,且形成大量脂肪内含物,主要是聚-β-羟基丁酸,7-14天后仅能用固酸染料染色。这些脂肪孢囊与营养体的一结构差异是它们的孢壁变复杂了,且缺乏内膜系统。它们不能抗65度30分钟,但能抗干旱。③固氮菌型孢囊。甲基球菌。甲基单个的,成对的或多个在一起的,从很多方面象固氮菌形成的孢囊,不抗热,但抗干旱。
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