蒲城酥梨“铁头梨”到底是咋回事？

铁头梨主要表现在果实上，局部组织生长受阻，果肉内石细胞积累，变为坚硬的结核，失去商品价值，严重影响梨树的产量和质量。其成因与药害、病毒病、梨顶腐病、缺钙、缺硼和砧木种类等多种因素有关，如何破解这个技术难题，经过多年研究和调查，就这一问题谈几点看法和建议。

一、发病规律

幼果期即开始发病，初在果实萼洼周围出现淡褐色、稍浸润的晕环，渐次扩大，颜色加深。严重时，病块可波及果顶大半部。病部黑色，质地坚硬，中央灰褐色。有时因感染其他杂菌而腐烂，使病部长出黑色或粉红色的霉，此时病果大量脱落。以6~7月发病较多，病斑扩展快，近成熟时很少发病。酸性土质或果实生长期，土壤干燥、又突然降雨，根系受影响，可秀发此病，树势弱发病特别重。

二、形成原因

1.土壤板结，有机质含量较低是铁头病发生的主要原因。对部分农户果园的土壤化验证明，梨区大部分土壤有机质含量极低。与近年人们只重视施用化学肥料，农家肥和有机肥很少施用，使土壤有机质逐渐减少。此外，很少深翻改土，使土地板结，通透性差，化肥利用率和蓄肥蓄水能力低，树体养分供应不足，树势衰弱，抗病能力差。

2.氮磷钾用量较多，钙硼锌等中微量元素补充很少，没有做到平衡施肥。土壤所提供的养分远远不能满足树体及果实的需要，尤其是微量元素硼、锌等的缺乏，导致果树免疫功能差，诱发病害发生。

3.在酸性土壤中，钙被固定（磷酸钙），且叶面和果面补充不足，远远不能保证果实膨大的需要。土壤板结、土质粘重，特别干旱年份引起硼素不能很好被吸收，发病较重。硼的吸收与土壤湿度有关，过湿或过干都影响到梨树对硼的吸收，因此，在干旱的山坡地和低洼易涝地都易发病。加之蒲城酥梨主产区土壤偏碱，个别旱区果园长期偏施氮肥，土壤酸化等问题日益严重。我们建议控制化肥用量，多施有机肥和菌肥。生长期追肥要遵循“少量多次”的原则，推荐用“益恩木中性全水溶调酸碱功能肥”或“益恩木中性全水溶调酸碱中微量元素功能肥”，这两种肥料具有快速调酸、调碱，产生二氧化碳的功能。

4.树势过弱。连年环剥、死根现象严重，冬季冻害，春季连续干旱易引起硼和钙不容易吸收。通风透光不良，负载过重，氮肥使用量过多导致生长需硼量增加，从而加重缺硼和缺钙的发生。

5.注意中微量营养元素的补充，硼能促进钙的吸收和利用，硼肥不足影响钙的吸收。缺硼坐果不良，影响营养的运输和转化，导致果实的品质低、缩果、铁头病严重。

三、防治对策

1.加强肥水管理，增强树势，提高树体抗逆能力。梨树谢花后40 天内，最大限度地保证土壤水分的稳定和平衡，干旱年份及时浇水，低洼易涝地及时排涝，使果皮细胞和果肉细胞匀速膨大，正常生长发育。

2.合理修剪，改善通风透光条件，创造利于光合作用的环境条件。严格疏花疏果，合理负载，杜绝过度环剥，旺树可采取环割。

3.施用含多肽氨基酸水溶肥和微量元素，促进根系生长，提高肥效。可施用含氨基酸水溶肥“益恩木多肽氨基酸”和“斯德考普”，前者含18种氨基酸，有效增加根系活力和动力，促进根系生长，大幅度提升水肥吸收速度；后者系原装进口全螯合全水溶微量元素肥同时含有硼、铜、铁、锰、锌、钼等微量营养元素，防止果树缺乏微量营养元素。益恩木多肽氨基酸一般根据树龄及产量选择施用量，在萌芽前、开花期、幼果期、膨果期、采收后各使用1-2次为宜，推荐萌芽前和开花期5倍液涂干，各时期喷施浓度为300-400倍，混合斯德考普6000 倍效果更好。

4.加强追施大中微量元素肥料，钙、硼同补，矫正梨铁头病。推荐施用“益恩木中性全水溶调酸碱功能肥”主要是大量营养元素，其氮、磷、钾分别为16%，12%，22%，以及适量微量营养元素（TE）。“益恩木中性全水溶调酸碱中微量元素功能肥”有效成分：氧化钙18%，氧化镁10%，硫6%，氧化硅5%，锰50PPM，硼40PPM，锌28PPM，铁20PPM，铜25PPM，钼30PPM。一般滴灌施用5L/亩（两者各2.5L），在萌芽前、开花前各冲施一次，膨果期使用1-2 次，效果良好。

综合上述，要解决梨的铁头病，必须加强肥水管理，补充钙、硼中微量元素，合理修剪，通风透光，疏花疏果，增强树势，只有这样，才能从根本上解决梨树的铁头病这个生产上技术难题。