芳香化合物在土壤种存在数量可能不大,但种类还是很多的,木质素解聚后可能产生简单的芳香族化合物如香草酸、香草醛、阿魏酸、松柏醇等;稻草腐解时释放出 –基苯甲酸、香草酸、ρ-香豆酸和丁香酸。植物组织中也含有黄酮类化合物,生物碱、 和单宁等;真菌和放线菌产生的黑素也是芳香环卫单位的聚合物。 实验室试验表明:不同类型的简单芳香族化合物加至土壤时都受到分解,几乎每一种土壤中都有能在这类化合物生长的微生物,这类微生物分布广泛,且专一性不强,细菌中主要是假单孢菌属,分枝杆菌属、不动杆菌属、节杆菌和芽孢杆菌属中的种,诺卡氏菌能利用萘、菲、蒽等多核芳香化合物。真菌中的青霉、曲霉、链孢霉等能分解芳香族化合物,包括单宁等物质。 芳香族化合物的降解有某些共同的步骤。开始阶段都是苯环上改变或去掉可置换的基团,并导入羟基。常产生共同的中间产物—儿茶酚,原儿茶酚和少量龙胆酸。 儿酚茶和原儿酚茶酸开环裂解的方式基本上是相似的,都生成β-酮基己二酸,但其中间产物却不同,儿茶酚氧化裂解的中间产物有顺顺一粘康酸,原儿茶酸的中间产物是β-羧 基粘康酸,经一系列转化生成,再生成已β-酮基己二酸COA和琥珀酰,进入TCA循环,彻底氧化成CO2和H2O。芳香族化合物氧化开环,也是由加氧酶催化的,这类酶多是诱导酶。
关于芳香族化合物被微生物氧化的问题,越来越引起人们的注意,不仅因为是土壤中秸秆分解的中间产物和土壤腐殖质的成分,还因为它们提供微生物作碳源和能源,可用它生产微生物细胞或代谢产品,另外人工合成农药—杀虫剂、杀草剂很多芳香族化合物进入土壤。关于这个问题将在第十九章专门讨论。
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