2015年中国水果行业大事件回顾

做水果，三句话：有限的利润，无限的责任，慢热的过程。2015年中国国门大开，更多的洋水果进入万户千家。然而，与此同时，中国经济放缓，海外公司对此忧心忡忡。中国人还会不会再去购买价格高昂的进口水果？进口水果高速增长的趋势是否仍将依旧？2015年中国果业发生了哪些大事件？未来果业发展趋势如何？以下是国际果蔬报道为您呈现的《2015年度中国果业大起底》。

1、进口水果逆势增长

国产水果形势严峻，暂不论增速如何，2015年进口水果总量超过去年已是不争的事实。据中国出入境检验检疫协会方面称，2015年1~8月中国大陆水果的进口量高达350余万吨，超出2014年全年的量（337万吨）。

而放眼国内，国产水果表现令人堪忧。2015年，国内媒体大篇幅刊登了水果产地滞销的新闻：陕西苹果滞销、福建荔枝滞销......美国农业部的一份报告也指出，2015年中国国产水果（苹果、梨、葡萄）普遍增产，价格出现下滑。并且，国产水果出口市场昔日风光不再，小农化经济难与果蔬出口强国抗衡。

不过，中国人均水果日消费量为198克，远低于美国的303克和意大利的406克，发展前景依然巨大。因此，拉动内需或许是解决国产水果销售的方法之一，但不能从根源上解决问题。农业需要长远规划和细心耕耘，国产水果品质与品牌的提升势在必行。

2、传统零售业受挤压

果业现合并潮，暂不论经营方式的优劣，2015年国内零售业表现可谓喜忧参半。一方面，传统零售业受经济增长变慢和电商冲击的影响引发关店潮，如号称北京市最大的水果连锁超市——“泰纳果园”轰然倒下。日前，水果营行濒临倒闭的事件也闹得沸沸扬扬。另一方面，线上零售不断刷新销售纪录，2015年天猫双十一全球狂欢节当天，成交额逾912亿元。而线下零售业转投线上，扩展O2O版图也是做得风生水起。

2015年对中国果业来说可谓是震荡的一年。8月20日，杭州最大的水果连锁企业鲜丰水果宣布收购了浙江省水果连锁领先品牌阿K果园子，门店数量扩张至600多家，一跃成为全国第二大的水果连锁企业。11月19日，“千店之王”百果园在北京宣布与果多美合并重组，而这离百果园北京首家门店开业仅相隔四个月的时间。2015年，百果园还获得了4亿元的融资。12月16日，联想控股旗下佳沃集团和鑫荣懋集团宣布合并，成立新公司“佳沃鑫荣懋”，并有望在未来上市。

不仅线下果业巨头合并，线上生鲜电商也缔结联盟，扩充实力，提高曝光度。近日，天天果园为其新品“橙先生”启动“甜蜜计划”，分别与滴滴、携程、搜房网、世纪佳缘等国内多家互联网平台开展跨界合作。号称“中国生鲜电商第一入口”的易果生鲜在与“鲜果切第一品牌”果酷达成全面战略合作之后，更是牵手新媒体下厨房，迈入生鲜的2.0时代。

3、生鲜电商硝烟四起

跨境电商受吹捧，生鲜电商似乎从来不缺资本捧场，早前，亚马逊2000万美元入股美味七七。2015年5月，亚马逊中国宣布正式上线生鲜电商平台“生鲜馆”，吸引美味七七、都乐等入驻。

阿里巴巴集团旗下天猫自成立喵鲜生和战略投资易果生鲜之后，在双十一全球狂欢节启动仪式当晚，更与全球五大洲25个国家、近百家生鲜协会和政府机构的代表签署了战略合作协议，大打国际牌。

尽管99%的生鲜电商都在亏损，资本市场依然火热，一批新电商趁机崭露头角。今年的黑马非“拼好货”莫属，这家成立不到一年的拼团APP，目前估值5亿美元，用户数达到千万级别。而其它电商获千万元融资的例子更是枚不胜举。不过，生鲜电商纵有几家欢乐也有几家愁，并不是所有的电商都是前途一片大好。如上海本地的生鲜电商——鲜果买在成立不到2年的时间就“繁华落幕”。

与此同时，跨境电商新政策又给生鲜电商带来了利好。6月17日，上海洋山自贸区进境水果指定口岸放行了首批进境水果，标志着进口水果消费步入“海淘”时代。早在2015年2月，天天果园就和跨境通合作，完成了自贸区首个进口水果订单的试运营。9月，华南首家水果跨境电商“易江南”走通华南水果跨境第一单。

4、进口水果准入增加

全球采购进入多元化时代，2015年，更多的国外水果和蔬菜获准进入中国市场。吉尔吉斯坦、朝鲜、斯里兰卡、韩国等四个国家首次进入榜单，进口水果输出国家和地区从35个上升至39个。新增加准入的水果有台湾葡萄、韩国葡萄、吉尔吉斯坦樱桃、朝鲜蓝靛果和越橘、斯里兰卡香蕉、秘鲁牛油果、哥斯达黎加菠萝、阿根廷梨、南非苹果和加拿大蓝莓。此外，美国苹果取消产区和品种的限制，泰国莲雾重新开放，以色列柑橘水果恢复试进口。值得一提的是，中国苹果在经历了17年谈判之后，首次出口美国。

随着进口水果准入国家的增加，全球采购进入多远化时代。以鲜橙为例，就有美国、西班牙、南非、埃及和澳大利亚等国允许向中国出口，其中南非、埃及和澳大利亚等“新贵”出口国对中国的出口呈现高速增长。并且随着南非苹果的准入和美国苹果的全面开放，将有更多国家的不同品种的苹果进入中国市场，丰富消费者的选择。

5、中澳中韩自贸协定生效

多种进口水果受益，2015年12月20日中韩中澳自贸协同时正式生效，并第一次降税，而在2016年1月1日将第二次降税。据称，中澳自贸协定是中国首次与经济总量较大的主要发达经济体谈判达成自贸协定，中韩自贸协定则是我国迄今为止对外签署的覆盖议题范围最广、涉及国别贸易额最大的自贸协定。

据国际果蔬报道向业界了解，澳大利亚的水果和坚果产品，如柑橘、芒果、葡萄、樱桃、苹果、夏威夷果和巴旦木，关税将在五年内逐步消减为零。其中，樱桃的关税从原先10%降到8%，2016年1月1日后降至6%，此后每年递减2%直至为零。韩国目前允许对华出口的水果仅有葡萄一种，目前税率为13%，每年等比削减下降1.3%，到2025年1月1日起关税为零。

目前，中国分别与20多个国家和地区签署了自贸协定，包括澳大利亚、韩国、瑞士、冰岛、哥斯达黎加、秘鲁、新加披、新西兰、智利、巴基斯坦、东盟十国等，同时与香港、澳门有更紧密贸易关系安排，对台农产品零关税。

6、进境水果指定口岸

增加物流新布局，2015年，更多的国内口岸正式获批成为进境水果指定口岸。1月份，合肥空港进境水果指定口岸获批建设，成为安徽省首个动植物检验检疫指定口岸。同月，国家质检总局同意宁夏筹建进境水果、种苗指定口岸。日前，昆明长水国际机场获得国家质检总局正式批复，成为我国进境水果指定口岸，首批泰国水果飞抵昆明。此外，受跨境电商大热的影响，杭州进境水果指定口岸也有望获批。

随着进境水果指定口岸的增加，一些内陆口岸显露头角。如郑州机场在本季智利樱桃产季的表现就可圈可点，2015年接收了约三分之一的智利空运樱桃，帮助智利水果以更快的速度地向中部、北部以及内陆城市渗透。郑州机场于2008年就经国家质检总局批准成为进境水果口岸，已开通国际货运航线27条，通往14个国家和地区的22个城市，覆盖美洲、欧洲和东南亚，其货运航线通达全球主要货运集散中心。

7、群雄并起

国际果业大鳄深入布局中国市场，2015年，业务遍及全球120多个国家的新西兰佳沛公司在中国市场业绩斐然，可以说与其全新市场布局不无关系。2015年，佳沛新布局启动，并在全国各地开设旗舰店，精耕中国市场。佳沛还与陕西果业局签署了谅解备忘录，为可能在中国种植自己的猕猴桃做好准备，向佳沛奇异果中国产的目标更迈进了一步。

国际浆果巨头Driscoll’s公司自在中国市场试水墨西哥浆果之后，也在加紧布局中国的生产基地，实现浆果的国产化，以缩短物流环节提升品质。Driscoll’s在中国云南基地生产的树莓已经上市销售。

此外，进口水果的市场营销也渗透到二级城市，如澳橙就选择在内陆城市成都举行新品上市发布会。而由兰涛国际代理的墨西哥Mission牛油果的推广则进入了中国最北端城市哈尔滨。

8、“橙”之争

中国果业品牌化道路任重道远，自“褚橙”开始，中国果业似乎迎来了品牌化时代，名人代言一时蔚然成风。不过，紧随其后的“柳桃”在高端猕猴桃市场尚有一席之位，而“潘苹果”却难见踪影。唯独褚橙的路子越走越宽，市场上甚至出现“一橙难求”的景象。

但褚橙的背后却是风波不断。自京东、天天果园、天猫遭遇“打脸”后，褚氏内部斗争逐渐浮出水面。谁才是褚橙真正的掌权者？谁又可以合法卖褚橙？事实真相扑朔迷离。

巧合的是，在2014年，中国知名饮料品牌农夫山泉另辟蹊径，跨界推出鲜橙新品“17.5°橙”，强调甜与酸的平衡，走的是与品牌“刷脸”不同的道路。天天果园也在近期上市自有品牌“橙先生”。尽管是跨界，但在褚橙大火之后顺势推出一个新的水果品牌也是顺利成章。其它大大小小或原创或仿冒的橙品牌更是不计其数。

事实上，中国果业资源丰富，苹果、柑橘、香蕉、葡萄等水果的产量均位居世界前列。并且，中国果业也不缺少品牌，如一些区域性品牌，洛川苹果、赣南脐橙、库尔勒香梨等，但像佳沛、新奇士这种享誉全球的品牌却绝无仅有。

佳沃或许是中国真正称得上国际性水果品牌之一。2012年8月9日，佳沃集团成立，以水果为切入点进入农业领域。在资本的推动下，几年来，佳沃在蓝莓和猕猴桃领域建树颇丰，之后还试水香蕉业务，力图打造全品项的水果品牌。同时，佳沃还布局全球水果版图，将触角伸向海外。与鑫荣懋合并之后，“佳沃鑫荣懋”已成为中国最大的水果公司。然而，它能否带领中国果业在品牌化道路上走得更远呢？我们翘首以盼。