农户果园的现代化

果园现代化是果业现代化的基础，而果园现代化的决定因素是每一位果农。根据目前农户生产仍占大多数的实际，怎样引导果农尽快融入现代化洪流是个现实的主题。本文结合相关调研和一些成功的实践，对此谈点思考和建议。

 1、什么是现代化果园 本文的现代化果园，是指以生产绿色果品为目标，通过科学化建园、良种化栽培、机械化生产、标准化管理、品牌化营销为基本特征的果园。果园现代化可以在生产和管理上显著地降低投资成本，在省工省时（喷药、施肥、疏花疏果、整形修剪和采收包装上尤为明显）的同时，农药化肥使用量大幅度减少，病虫害得以有效预防，抗御自然灾害的能力增强，产量和质量显著提高或改善，单位面积经济效益增加。

 2、农户果园能否现代化 农户果园能否融入现代化的进程？答案是肯定的，而且我国果业现代化的基本主体在今后相当长的历史时期仍将是农户，这是我国国情和基本农业政策决定的。当然还存在经营主体的一些新变化，特别是土地流转集中后出现的专业化农业公司等，但这些只能作为示范和补充。这不仅是世界各国的经验，而且目前各地区生产效益最高的果园基本是农户果园，以农户为生产单位的效率优势在果业上与其他种植业没有区别。未来现代化的果园跟现在的区别不在于是否农户生产，而在于是怎样的农户生产，比如规模更大的，如家庭农场，或果业种植专业合作社、果业专业协会组织指导和协作下的农户生产。 但是，在果业现代化进程中，农户果园又有许多劣势，如大部分生产者科技水平不高，质量安全和品牌意识不强，规模较小，可参与合作或产业链交换的资源量较少，应用先进技术或设备的能力较弱等。

3、农户果园如何现代化

3.1 要有适度规模经营的意识 市场经营效益优先，农户小规模果园在组织、管理、科技、资源运用等方面同社会化大生产不适应，果园生产投入大、产出小；分散经营也不适应大市场交换，以单个农户为单位的经济主体难以承受市场风险，无力掌握市场动态和信息，竞争能力弱，很容易出现增产不增收的局面。农业机械化推动了农业生产的标准化、规模化、产业化，增强了农产品的竞争力，但现阶段这种一家一户的经营模式却妨碍了农业机械化的实施。因此，要积极地参与土地流转，使果园集中连片，通过机械化生产和标准化管理，降低生产和经营的成本。

 3.2 要有现代化改造的意识 果园现代化改造是发展的必然，虽然目前有一定的困难，但跟不上时代迟早会被淘汰。比如，针对目前果园生产管理中人力成本的不断上升，如果不采用省力化栽培的相关技术，而依靠传统的作务模式，难以获得较好的利润，没有一定的经营利润，就难以维持果园的再生产。而省力化栽培技术又是一个系统的技术提升工程，既有果园设施和机械利用的问题，也有技术路线改变的问题，还有协作生产的问题，只要有了积极的意识，你就会与时俱进地学习新技术、掌握新技能、应用新设备。

 3.3 充分认识自己果园的优劣 即使实现了果园规模化和机械化，如果不具备优生区自然条件和良种良法栽培条件，也很难产生良好的经济效益。还有树龄老化、能否绿色化生产的环境等问题。现实的情况，只有权衡自家果园的利弊，才能选定合适的现代化改造路径。我们知道，现代工业化生产的电子手表走时精确、物美价廉，曾风行一时，但为什么很快就被瑞士手工手表所征服，主要就是消费者和市场的认可。所谓“尺有所短，寸有所长”，一定要充分认识自家果园的优势和劣势。现实已有的事例，一些依靠果农人工化管理的小规模果园，生产不用农药化肥的有机水果，可能效益也会很好。即使如此情况下，这些果农仍然需要借助协会、联盟等平台共同开发和经营。如日本市场上的有机水果通过“JAS”（有机认证）时，都是果农先加入协会，再由协会申请有机认证，实现这一生产和销售的目的。

 3.4 积极参与果园的现代化改造

第一，积极提高自身现代素养。在这方面，要积极地加入和利用多样化的学习平台。除了传统教育培训和报刊订阅外，以微信为代表的手机网络是一种更为方便的交互学习平台，要积极加入和主动参与一些现代农业、现代果业科技公众平台学习和交流。另外，果业合作社、农企合作、产业 联盟等也具有很好的学习功能，要积极加入和利用。

 第二，积极采用标准化、科学化的管理技术。如以通风透光为目的的修剪技术、降低农药或免用农药的各种植保手段、提高肥料利用率的合理平衡施肥技术和水肥一体化技术、果园节水灌溉系统、避雨栽培和防鸟防雹设施等。在这方面，如果不能一年到位，可以分步完善完备，核心的是要积极利用各种平台搜寻和学习掌握这些技术。技术利用上，如果单户实施有困难，要努力借用政府、相关企业的支持政策或合作社、联盟平台统一组织的力量，如争取政府补贴或充当企业新技术、新产品试验示范户等。

 第三，积极成为组织人。以往农户的弱势就是缺乏组织，如果能加入相应的团体，如技术协会、果业合作社、生产销售联盟等，组织的力量、信息获得和协作效率优于单个农户，特别是在产前和产后的环节上，如果能借用组织的优势，会有利于经营效益的提高。像在生产标准上，组织会对会员提出一些规范的要求，在果品品牌化销售上，组织也会优先考虑会员果品销售的利益。在陕西的“千阳苹果模式”中，农民把经营的土地流转给海升果业公司，公司在支付地租的同时培训农民成为专业的技术果农，然后返聘他们管理果园，利用设施机械化操作，实现生产标准化、经营品牌化。日本绝大多果农都是果业协会的一员，依靠协会的统一技术指导、统一配套农资产品（肥料、农药和反光膜等），保证标准化技术应用到位。

第四，积极实施绿色化生产。绿色化，包括有机化是现代果园基本要求，目前这方面有许多成熟的科技成果，而且有些费省效宏，要积极地学习和应用。如土壤快速检测和平衡施肥技术，微生物菌肥对土壤的改良和活力提升（如益恩木EM菌肥），有机型植物生长调理剂（如葡丰灵、蓝太生物调理剂）对化学性调节剂的替代，不喷洒农药和生态修复综合技术（如吊针病虫防治综合技术）等为代表，都为果园低成本绿色化生产创造了很好的技术条件，一定要积极关注和应用。

第五，走机械化的路子。目前，果园机械设备的科研和生产已具备支撑全过程的现代化作务条件，从施肥、喷药、疏花疏果，到修剪、采摘、选果、包装都有了合适的机械，新建果园要积极采用自根矮化宽行密植栽培模式，老果园也要通过逐步改良适应机械化作业的要求。

第六，利用信息技术智能精准管理。要积极利用相应的物联网技术成果，建立果园的信息检测系统，提高管理精准度，如病虫检测系统、土壤状况检测系统等目前都有成熟的技术，积极运用，会大大提高果园管理投入的精准度，提高管理效率，降低生产成本。

另外，近年电商在农村的普及，也为果品，包括果园的品牌化、个性化营销创造了条件，如果能积极利用，也会大大助推农户果园的现代化进程。