2014年苹果市场分析及建议

来源：西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间：2014-09-15 14:19

一、产量预测、果商心里及消费市场分析

首先要预测今年苹果产量。由于今年花期普遍阴天、多雨，对苹果坐果产生不良影响，各地反映坐果率有好、有差，其中幼树和进行了秋施基肥（木美土里、昊威腐殖酸、荣昌硅钙镁钾肥）和使用新果康宝防治腐烂病、花期前后喷布艾瑞克、天达2116的果园普遍坐果率较高。成龄果园和弱树及管理较差的果园普遍坐果率较差。加之夏季高温、干旱的影响。估计今年产量比去年减产严重。减产幅度不好估计，有人反映超过10%，有人反映超过15%。

其次，各地果商反映，去年收购的苹果在今年4～5月份价格很好，果商效益不错，对今年大量收购苹果充满信心。

另外，从消费市场看，今年政府采购量显著减少，高档礼品果消费量明显下降。再加之房地产价格下降，对消费者心里产生想低价买苹果的心里影响。

二、今年苹果价格预测

根据以上分析情况，结合早、中熟市场调查。今年早、中熟苹果价格明显高于去年。一般每公斤比去年高出1元。近期三原县、凤翔县套袋嘎啦每斤3.5元，其中凤翔专家大院曹儒牌嘎啦4.5元。玉华早富在宜川、洛川预定价每斤4.8元。蜜脆凤翔每斤4.8元。千阳海升公司不套袋嘎啦价格最高，每年4～8元供不应求。估计晚熟苹果价格也普遍高于去年，但高档、礼品果价格与去年接近。

三、建议

研究发现，晚熟富士、粉红女士等晚熟品种，8月20日以后果重还要增加35%～45%。加强晚熟品种秋季管理，保护叶片，追肥、补硼、钙、钾及生物有机肥，促进果实膨大，提高产量，对增加效益还有很大作用。但近期果农反映早期落叶病发生严重，要及时喷布一次三唑类（如进口金力士和赚实等）杀菌剂，加柔水通农用水质优化剂，再加斯德考普、天达2116等补硼、补钾叶面肥。主干喷涂新果康宝、木美土里生物盾预防腐烂病。秋季强调施基肥。一般在9月中下旬到11月初进行。施肥量根据产量确定。其中一类果园：亩产5000斤以上、老树，特别是连年挂果量大的果园。建议株施木美土里5斤，荣昌硅钙镁钾（即桂盖美加）4～6斤，复合肥3斤，斯德考普50～100克（亩投入约850～900元）。二类果园：亩产4000～5000斤、树势健壮、上年投入较高果园。建议株施复合肥2.5斤，昊威腐植酸或羊群精制有机肥5斤或木美土里4斤，荣昌硅钙镁钾肥（即桂盖美加）2～4斤，斯德考普50～100克（亩投入约600～650元）；三类果园：亩产4000斤以下、上年投入较低的初挂果园。建议株施复合肥2斤，昊威腐植酸或羊群精制有机肥或木美土里3斤，荣昌硅钙镁钾肥（即桂盖美加）1.5～4斤，斯德考普50～100克（亩投入约450～500元）。特殊树：对果园中的衰弱树、根腐病树、腐烂病树、病毒病树（花叶病、花脸病、疙瘩果等），在以上施肥配方的基础上，每株増施木美土里6～10斤，荣昌硅钙镁钾肥（即桂盖美加）4～6斤，昊威腐植酸或羊群精制有机肥2斤，斯德考普100克。有条件的果园，生物肥还可以选用“益恩木”微生物复合制剂，验证chEM在苹果园的神奇效果。施肥方法是在树冠外围投影下，挖长1.5～2米，宽、深0.3m的条沟施入，与上次位置错开。肥料按量充分与土搅拌均匀施入后覆盖。

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