EM菌处理有机垃圾变成有机肥的应用及特点

来源：西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间：2015-04-18 14:20

采用EM菌剂处理城市有机垃圾的过程也是一种有机垃圾堆肥化的过程，它与传统的堆肥不同，EM菌技术在垃圾资源化的同时，不产生恶臭，不孳生蚊蝇，是一种文明卫生的处理方法。

对有机物的分解可以分为氧化分解和发酵分解两个体系。传统的高温堆肥处理技术，把垃圾中的可堆肥物混渗人畜类便进行高温堆肥，是属氧化分解体系，是利用自然的微生物将有机物进行氧化分解，依靠天然条件进行的，分解速度慢，并且产生恶臭，蚊蝇孳生，影响城乡市容和环境卫生。由于氧化分解把有机物所具有的能量的大部分都变成热、水和二氧化碳等形式放出，所能利用是氮、磷、钾等肥份，有机垃圾的有机营养物质以热、水和二氧化碳形式浪费掉了，以营养物质的再利用就变得近乎零。

　 EM菌处理有机垃圾是发酵分解过程，在有机物分解过程中所产生的氨、硫化氢、甲烷气体等物质对人类来说是有害的，是污染源，却成了EM菌有效微生物群的营养物质，而它们通过新陈代谢作用生成对于人类或动植物有用的有机营养，放出氧气，所以恶臭就消除了，还放出芳香味。

　在EM菌中有些微生物，如光合细菌等生成的抗氧化物质的情况下，有机物不再继续气化，而得到是可溶性的氨基酸、有机酸、多糖类和维生素，以分子的形式被植物吸收。由于生成了许多能复苏动植物的营养物质，促进植物的生长。EM菌处理有机垃圾后而得到的具有生物活性物质的有机肥料，我们就把它称为 EM菌肥。

使用了EM菌肥的土壤而成了复苏型土壤，抗氧化肥力提高，把EM菌菌群带入了土壤，不但提高了土壤肥力，而且还抑制土壤中有害微生物（病菌）生长繁殖，改善农田土壤中的生态系统，提高作物的抗病能力，减少病虫害发生。在这样的土壤中栽培的作物能富含微生物产生的抗氧化物质，提高了它们的食用价值，食用这种食品后能提高人体的免疫力，增进健康，成了真正不用化肥农药的绿色食品。

EM菌处理有机垃圾分两阶段进行，第一阶段有机垃圾接种EM菌后，在密闭的厌气条件下进行发酵分解，原形和色泽几乎不变，仅长满了各种微生物，不产生恶臭，反而释放出芳香味。第二阶段将熟化的垃圾埋入土中，夏天约半个月左右，冬天约一个月左右垃圾的原形就不见了，与土壤就融合在一起了。

采用EM菌有效微生物处理有机垃圾与传统的堆肥比较具有以下优点：

1、可使有机垃圾充分资源化，生产具有生物活性的有机肥料，EM菌肥拥有一个稳定的微生态系统，能产生酶、氨基酸等生物活性物质，提高作物的抗病能力。

2、在垃圾发酵过程中不产生氨气、硫化氢、甲烷等有害气体，EM菌微生物群能将它们变为有机营养物质，抗氧化物质，放也氧气，不产生二次污染，对环境有益无害。因而是一种不产生恶臭，不孳生蚊蝇，不污染环境，文明卫生的垃圾处理方法。

3、施用EM菌肥的农田，生态环境得到改善，具有明显的抗病增产效果，可成为不使用化肥农药的自然农业（或称生态农业）。生产出名符其实的绿色食品。

上一篇：果业发展趋势——省力化栽培的主要方法
下一篇：EM能使土壤变得肥沃

栏目列表

推荐内容