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有机肥堆肥发酵的几种方法

来源:西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间:2015-12-27 10:48

 

有机肥俗称农家肥,包括以各种动物、植物残体或代谢物组成,如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来,消除了其中的有毒有害物质,富含大量有益物质,包括:多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养,而且肥效长,可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,改善土壤的理化性质和生物活性,是绿色食品生产的主要养分。

有机肥料的生产都必须经过堆肥发酵过程,堆肥是在一定条件下通过微生物的作用,使有机物不断被降解和稳定,并产出一种适宜于土地利用的产品的过程。废弃物中有机物向稳定化程度较高的腐殖质方向转化的过程:一是无害化;二是腐殖质化;三是大量微生物代谢产物如各种抗生素、蛋白类物质等。

有机肥发酵方法一般包括以下几种:

EM堆腐法:通过加入微生活菌制剂发酵有机肥,人工加入菌种发酵快,彻底,高温,能够减少养分流失,缩短发酵时间。

自制发酵催熟堆腐法:将废菜叶、瓜果皮、鸡和鱼的内脏、鱼鳞碎骨、蛋壳及霉变食物(花生、瓜子、豆子等)放入小缸或小坛甚至广口瓶中,加水(有条件可洒些杀虫剂),盖严,发酵熟腐后(约需2~3月)即成。堆宽2米,堆高1.5-2米,堆长以材料数量而定。堆置前先夯实地面,再铺上一层细草或草炭以吸收渗下的汁液。每层厚15-24厘米,每层间适量加水、石灰、污泥、人粪尿等,堆顶盖一层细土或河泥,以减少水分的蒸发和氨的挥发损失。堆置约1个月左右,翻捣一次,再根据堆肥的干湿程度适量加水,再堆置1个月左右、再翻捣,直到腐熟为止。堆肥腐熟的快慢随季节而变化,夏季高温多湿,堆肥一次约2个月左右,冬季需3-4个月可以腐熟。

工厂化无害化处理:可采用工厂化无害化处理。主要是先把粪便收集集中,然后进行脱水,使水分含量达到20%~30%。然后把脱过水的粪便输送到一个专门蒸汽消毒房内,蒸汽消毒房的温度不能太高,一般为80~lOO摄氏度。温度太高易使养分分解损失。肥料在消毒房内不断运转,经20~30分钟消毒,杀死全部的虫卵、杂草种子及有害的病菌等。消毒房内装有脱臭塔除臭,臭气通过塔内排出。然后将脱臭和消毒的粪便,配上必要的天然矿物,如磷矿粉、白云石和云母粉等,进行造粒,再烘干,即成有机肥料。其工艺流程如下:粪便集中~脱水~消毒~除臭~配方搅拌~造粒~烘干~过筛~包装~入库。总之,通过有机肥的无害化处理,可以达到降解有机污染物和生物污染的目的。

一般都是通过这三种方法腐熟的,另外还有饼肥(菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等);堆肥;沤肥;厩肥;沼肥;绿肥等。肥料发酵剂属于EM堆腐法的一种,主要通过自然界的筛选、提纯、复壮等工艺,复合菌剂酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、放线菌等,人工加大菌种数量,促进物料腐熟,可以发酵多种物料:动物粪便、枯枝落叶、生活垃圾、树皮、锯末、酒糟、秸秆等,操作非常简单,即把菌种和物料混合调节好水分到60%后做堆发酵,定期翻倒几次即可。利用金宝贝人工加菌发酵快、省、短、优等特点,相比之下,人工自制发酵不够彻底,操作麻烦,时间长,工厂化发酵需要投入设备较多,程序繁琐不适合小投入自制。


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