《自然农法》——微生物处理垃圾（19）

人世每天都有生有死，人死后的遗体入土。有成千上万种小动物和微生物按照解体，分解，腐败，发酵的顺序进行流水作业，在尸体完全还原于大地之前，每天都有成万亿成千亿的微生物千这项工作，动植物遗体的处理全靠微生物的作用，从而使地球确保美观、整洁，假如地球上的动植物死后迟迟不能腐烂分解，大概要不了两三天，整个地球也就变成人间地狱了。

空中的飞鸟一种也不会灭绝，地球上蚯蚓也不会灭绝，霉菌即使稍微繁殖多一点，也将会使地球生态失去平衡，地球上的几千万种生物总是保持着不增不灭的状态而共存下去，所有的生物既不让过多，也不让过少地繁殖，这是大自然自动控制的神秘莫测所在。

但是，将这种自然秩序打乱的情况也是有的，这就是人为的作用。人类是自然界生物圈中唯一的异端者，人类不愿将自己的尸体埋入土中，而是浇上重油来烧，燃烧所产生的二氯化硫气体变成公害，受其影响更大的是其它小动物和植物。两个小时可以处理好一具尸体，通常被认为这是快速的、方便的方法，也是最干净的办法。其实，计算一下开发重油资源，运输，燃烧，烟害处理等等工作时间，这种处理方法并不快，并不清洁。从人们近视眼的目光来看，似乎认为土葬和风葬是原始的，是低效率的，但实际上恰恰是最合理的，最完全的尸体处理方法。

人类精心设计的最新式的垃圾处理工厂，与大自然相比，简直象小孩子的玩物一样可笑。大自然的细菌和酵母繁殖速度快的20分钟，慢的一小时左右，可以一分为二、二分为四地快速分裂繁殖，如果温度湿度适宜、食物充足的话，一个细菌（如大肠杆菌）两三天所繁殖的数量可以与地球上的生物总量相比。换句话说，抑制一种细菌的繁殖，只要大自然失去一天的自动调控能力，那么地球就可能被细菌的尸骸所淹没。地球生物的繁殖力是人们难以预料的。

繁殖和消亡的平衡，生产和消费的协调，生长繁殖及遗传，排泄物的处理，这都是同时进行，而且是迅速、稳妥地进行的，几千年几万年也不中止一次，这是自然演变的结果。人类靠自己的双手来处理某种动物的尸体，尽管可以用物理方法或化学方法，但都有不彻底的地方，尤其是避免不了公害的发生。自然界的生物处理办法是最完全，最理想的。

我过去在试验场想寻找可促使堆积的秸箪和草木加速腐熟的有益菌类，收集了含大量微生物的垃圾和牛、马、猪、鸡、兔、羊等家畜的粪便，分离培养其中的菌，从而采集到各种各样的细菌、霉菌、粘菌、酵母等，垃圾中最多的是真菌，牛、鸡、猪粪中最多的是细菌，也有很多有利于加速堆肥的菌类。把这许多菌分别接种到试管和混凝土格子的秸草上，观察其秸草腐败的进度则发现，这种实验乍一看是一种基础性的工作，其实并没有多大价值。这是因为，仅从时间观点来看，人为研究似乎是有效的，但仔细想一想，自然状态的办法却是更好的，它是避佳的垃圾处理方法，相当于快速堆肥。

人们特地辛辛苦苦地分离出有益菌，实施特殊的处理，并赋予“发酵促进剂”的名称，从而用于垃等处理。其实，不接种这种发酵剂，只要抓一把鸡粪什么的撒上去，却是一种最快、最彻底的腐熟堆肥方法。微生物农法，发酵农法处理垃圾不会使人担心发生不良后果。以稻草发酵而言，生物活动程序是这样的：首先，小虫和苍蝇在上面产卵，产生蛹虫，一旦潮湿则产生蚯蚓，原先稻叶上的稻瘟病菌和胡麻叶斑病菌、菌核菌也迅速蔓延到全叶，不久，繁殖起来的霉菌上有整虱活动，曲霉、青霉和黑嚣等杂菌大两繁殖后一边消灭病原菌，一边开始分解秸草。此时，集中于秸秆的动物也多了，比如食霉菌的线虫，食线虫的细菌，食细菌的壁虱、会壁虱的蜘蛛、谷象虫、蝼蛄、蛞蝓等一起来了，交替活动，使秸革逐步分解变形。

分解纤维的霉菌有了食料也活跃起来，分解脂肪和类脂，木质索的细菌，以霉菌及其吃剩的东西为食料而繁殖起来。不久，好气性的细菌、嫌气菌、乳酸菌也先后参与工作，乳酸发酵的结果使秸秆完全消亡。

以上概要说明的是地上的一根草几天内腐败消亡的生物过程。

如何促使自然界的垃圾迅速、完全地处理完毕呢？微生物学家认为，要及早处理完毕，就要集中有益的菌，搞堆肥并采取提高温度等办法促使这种菌加速繁殖等等，其实那是劳民伤财，人类的一切行为都将有碍于自然生物的正常活动，造成大自然循环的混乱。

从一把秸草的腐烂现象、肥料效果、土壤改良等自然作用看，可见人们所了解到的仅仅是自然界循环的一部分，不可忘记那是无限小的一个局部，入所了解的生物主要作用之外，尚存在着若干人类所不了解的辅助作用。自然在运动之中，如果哪儿失误的话，生物循环的方向就要发生改变，这是与工厂生产中那种单纯的失误根本不同的。