《EM技术研究与应用》—生活垃圾有克星（5）

正因为EM有效微生物能消灭臭味、消灭苍蝇、净化环境，所以在日本被广泛应用于处理生活废水和生活垃圾，为人类造福。

考察团一行在高松市一家叫美士理的烧烤店门外，看了他们用EM处理生活污水的情况。这家店烧烤牛羊肉，每天都有大量洗肉污水流入下水道中，时间一久，下水道内就会冒出恶臭，自从他们把EM液掺入污水内，情况就发生了根本的转变：掺入后24小时，污水便全部净化、无臭。主人掀开污水井的铁盖，我们闻不到一点异味。污水从排水沟流出时，清沏见底。

在千叶县，有一个处理生活垃圾妇女联合会，该会有一千多人。日本自然农法（似中国的生态农业）界人士向她们推广应用EM发酵生活垃圾。每户给一个塑料桶，1公斤生活垃圾放10克EM-Bokashi（把EM掺入糠麸等原料中发酵做成类似“引子”的东西），夏天存放一个星期即可。他们把发酵好的垃圾揭开桶盖给我们看，一闻，不但没有臭味，反而有酒香味。垃圾中的鱼头、鱼骨、菜帮之类，已变成粉状物了。联合会主席松冈美佐子说：“市政府很支持我们，三分之二的投资由政府出，三分之一自己拿。政府还派出技术人员挨家挨户作指导。处理好的生活垃圾，一部分用到自己的花园里，一部分定期被农民收走，运到农村肥田。