《EM事例集2000》——活用微生物，减少农药利用的苹果栽培（二）

翻译：

4.耕种概要

1）栽培历

1935年开始开始栽培苹果

2）土壤管理

每年，融雪的时候用バクダモン（也是一种有效微生物）20kg、最为バクダモン的饲料使用尿素20kg，为了活化微生物，直接用手散布加了蒙脱石的钙40kg、EM发酵肥40kg，经费大概是每10a花费2万日元。

（1）耕起方法

每年用机器在树间耕起三次

（2）EM发酵肥的制作方法

考虑到发酵肥的均一化，我们制定材料，交给工厂制作。材料是，米糠、大豆渣、菜种渣、鱼渣、糖蜜（一部分是苹果绞碎的渣子）、海带酵素

（3）施肥设计

1）栽培管理

采用苹果树矮化后一颗一颗种植的方式

（1）育苗

全部从埼玉购入种苗

（2）栽植密度

90~100颗/10a

（3）整枝剪定

根据操作指南进行剪定、着色，一部分套袋

（4）浇水方法

不设置浇水的设施

5.杂草对策

除草剂会使土壤中的微生物死亡，所以从7年前就不再使用。

使用除草机每年除草5次。

6.病虫害对策

农药以1/2~1/3的浓度，一年使用8次。

为了避雨樱桃种植在大棚内，使用减农药对策。

农药使用一般量的1/3左右。

7.收量调查

（1）收量

津轻、ハックナイン、ジョナゴールド是每10a收获4.5~5t。

其他品种是每10a收获3t。

（2）品质

品质优秀的占70%。

8.关于本年度结果的要因

（1）收量的要因

因为改进了土壤所以收获量变得稳定了。

（2）EM使用后的效果

EM首次活用有用微生物，栽培健康的树木和好吃的苹果。

因为过敏25年都没有吃过苹果的人，可以吃我们家种出的苹果，这样的事之前有发生。我们把做过果汁的渣子用在制作发酵肥上，配合鸡粪使用在田里。

（2）其他

因为今年是破纪录的高温天气，所以出现了伤残果。

品质方面小果子比较多。

9.今后的课题

我觉得完全不使用农药可能是很难克服的问题，但是我希望使用农药的量越来越少。

销售减农药的水果，让消费者愉快的来购买，并且因为我们的产品是安心、安全的从而信赖我们，这就是我要努力做到的事。