生态果园的基本内涵

生态果园是以果树生产为主导，以生态学和生态经济学以及可持续发展理论为指导，按照生物共生、能量多级传递和物质循环再生的原则，设计和建设的能够保持生态系统多样性、稳定性、高效性和高生产力以及促进生态环境逐步优化的一种新型果园。它是综合运用现代生态农业技术和工程方法对果园生物群结构进行优化配置后而构建的产出多样、生态合理、经济高效、环境优美、能量流动和物质循环畅通并不断扩大的果树生产新体系，是一种有利于促进果树丰产、稳产、优质、低耗、高效和可持续发展的经营模式。

果园是一个开放生态系统

果园各生物和非生物要素在人类的干预下构建成了一个完整的有机整体，在这个有机整体中，通过果实的采收与输出等，不断向外输出物质与能量，同时通过对光、热、水、土、养分和大气资源的合理开发与利用，也不断向系统内输入物质与能量，而只有当输入与输出的物质与能量保持平衡时，果园系统才能够稳定与正常运转，因此，果树生产系统实质上是一个以果实输出为标志的开放的生态系统。

在农业生产力较低、果品生产尚处于自然经济状态时，人们向果园系统的投入少，果品产量低，输入与输出的物质与能量总量相近，系统在低流量近平衡态运转。随着生产力的提高和农业生产的商业化发展，果品产量不断提高，果园输出的物质和能量增加，为弥补果园物质能量的不足，人们有益地对果园进行施肥和灌水，但在生产力不够发达时，果园系统依然入不敷出，出现土壤养分亏缺、有机质含量下降、树体营养物质积累减少，系统中物质循环与能量转化轻度失衡。但随着生产力提高并进入商业化生产盛期时，果品产量进一步提高，果园物质和能量输出激增；为维持系统平衡，人们通过向果园大量投入化肥农药等石油产品等方式，提高了输入系统的物质和能量，从而暂时维持住了高额产出，但是由于生物的复杂性和果实成分的多样性，输入物质的成分比例难与输出的相吻合，结果导致果实品质下降、系统代谢失调、资源浪费、环境恶化等问题。

出现这样的问题，主要在于向果园输入与输出的物质和能量不协调，系统不能真正维持平衡。系统真正平衡的维持依赖于系统内生物的多样性与协调性，需要系统的自我调节，而人类的强烈干预会破坏土壤的持续生产力和系统的生物多样性，改变系统与果实内的物质平衡。要解决这一问题，需要真正把果园当作一个生态系统来管理，运用生态学的理论指导果树生产，建立生态果园。若在果树生产中忽视果园的生态特点，损害生态系统，必然会导致园区水、光、气、热、养分和土壤资源利用率低，生态组分简单化，资源配置劣化，有益微生物和天敌种群减少，园地水土、肥水流失严重，土层变薄，地力衰退，整个园区生态环境恶化。同时，果树抗御各种病虫害和自然灾害的能力减弱，果树正常生长发育和果品生产就会受到难以估量的影响。

生态果园是优化的生态系统

生态果园根据生态位原理，对传统果园单一的果树生产系统进行生产链加环和食物链延伸，对植物、动物、微生物等多种生物种群结构进行科学配置，在时空多维结构上建立最优化的生物群结构和复层立体生物群落，以期最大限度提高果园生态资本存量和获得单位面积上最大的生物量。

生态果园通过充分利用自然界植物、动物、微生物循环转化规律，对价值较低的初级光合产物和其他有机物进行多次循环利用和转化增值，使前一生产过程的产物或废弃物成为下一生产过程的原料，并转化成为经济价值较高的产品，将一些不能直接为人、畜、禽利用的有机物转化成为可以利用的食物或饲料，从而实现经济效益的多次增值，使系统内的物质能量高效循环转化，并消除农村的有机污染。

生态果园既不同于自给自足的封闭式循环的传统果园，也不同于完全依靠外界能量投放的现代果园。生态果园的投入以系统内的有机物质为主而以系统外的无机物质为辅，因而降低了生产成本；生态果园输出由“单一食品”转变为“多种商品”，提高了果品的商品率和经济效益。因此，在生态果园，系统内外的能流、物流、信息流的流通渠道不仅畅通，而且能流、物流、信息流的数量和性质都发生了深刻变化。

生态果园建设的目标是使果园生态经济系统内的能流、物流、信息流、价值流在各组分间的流动和转运达到稳定、有序、高效、持续，使系统内的能量转化效率最高、物质循环规模最大、信息传递畅通无阻以及经济价值增值显著，并最终实现生态持续性、稳定性与经济持续性、高效性的高度统一，使整个生态果园步入生态与经济良性循环的可持续性发展轨道。

生态果园是传统农业与现代科技的结合

生态果园吸取了传统农业农牧结合、用地与养地结合、用有机肥和豆科牧草维持地力长盛不衰和精耕细作的精华，生态果园还充分吸收现代农业集约化、高效率和高科技的优点，它是对传统农业精华和现代农业科技进行组装配套而形成的果树生产技术新体系。

生态果园是建立在现代生态学技术之上的一种可持续发展的系统，它坚持走以草养畜、以畜积肥、以肥改土、沃土育果的发展道路，主张用牲畜粪便和豆科牧草维持地力长盛不衰，主张通过畜牧业的发展保障果园有机肥供应，主张果园肥料的全面有机化以及用富足的有机肥为果园培植富足的生态资本存量等，并进而构建生产力水平较高的可持续发展的生产体系。

生态果园坚持采用以农业和生物防治为重点的病虫害综合防治策略，比如，通过改革耕作制度、改进栽培管理技术和选栽抗病虫品种等途径，充分发挥果树的抗逆性优势，达到有效控制有害生物的目的；同时，利用天敌资源和病原微生物资源，以虫治虫、以菌治虫、以菌治菌，利用生物源农药消灭果树病虫；只有在农业防治、生物防治、物理防治和生物源农药难以控制病虫害的情况下，才适量使用低残毒化学农药。