几百年来,我们之所以能在同一块农田里年复一年地种植水稻和小麦,保障了食用的粮食,就是由于在种植水稻的过程中找到了成功的灌溉方法,没有使地力下降。这是世界上最成功的农作法,外国人甚至称此为奇异而神秘的农作法。看似简单的育秧和插秧的技术,其实并不容易。农民每年在育秧时,都想在当年培育出更好的秧苗,并为此付出了努力。把一块面积很小的秧田修整得像壁龛(日本式客厅内靠墙处的一块高出地面、以柱隔开的地方。该地方用以陈设花瓶等装饰品)一样整齐,将士块碾碎,撤上沙土和烧过的稻壳等,祈盼着长出齐整的秧苗。 在我开始往未耕的水田里播撒稻种时,谁也不相信把稻种胡乱地撒在留有稻草和麦秸、杂草丛生的田里会长好庄稼。所以,周围的人最初认为我是个疯子。这也是可以理解的。 当然,把稻种直播在耕过的地里,发芽会容易些。但是,在此期间如遇上雨,田里就会一片泥泞,无法进入,不得不中止直播。 在这一点上,采用不耕地的作法是安全的。然而令人头痛的是麻雀、田鼠、啄木鸟和蛞蝓吃稻苗。将种子裹在粘土团子中进行播种,是解决此难题的方法之一。 当首次用不耕地的栽培方法种植水稻获得成功时,我心里高兴极了,就像哥伦布发现了新大陆一样。 |
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