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网易博客正确认识EM菌
来源：西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间：2015-03-21 09:14
很多人用微生物，很多人问哪个最好？其实EM被日本比嘉照夫教授发明之后，还没有出现更好的复合菌配方。EM就是乳酸菌，光合菌，酵母菌等按照各自的特性组合在一起，到达最佳作用，这个配方把每种菌的优点缺点都考虑到，互相配合，是非常复杂的配方。把EM比喻成常规交警维持次序，而其它单一菌种就是特种部队了。在平时的常规调水，浸泡饲料，内服改善，EM都非常好，但是如果水出现问题，用一些单一菌种产品会更快。比如安消酶，芽胞杆菌，乳酸菌等，了解产品，才能用好产品。 EM在低温调水一定是好的选择，大家都知道。
这里分享一下如何把EM用得更好的技巧:
1.选择正规适合的产品，含量高，稳定性很重要。打开闻闻，有异味不能使用。
2.使用时一般EM不混搭其它微生态制剂。
3.可以内服预防肠炎，还可以降低饵料系数。
源自日本的EM菌，其防治疾病的思路简单而言，适合用《孙子兵法》中“攻城为下，攻心为上”来描述。
EM技术体系理论认为，自然界分为再生和崩解两个大的方向。向再生方向发展，物质就有活力，就能维持健康状态；相反，往崩解的方向发展，就会出现腐败、污染等问题，环境就会土崩瓦解。而左右这个方向性的就是微生物，如果方向性一致，即使是原则上特性对立的比如好氧菌和厌氧菌，也会协同合作、互相共存。
“基于这种认知，比嘉照夫先生提出了EM概念，即英语‘有效’（Effective）和‘微生物’（Micro-organisms）组成的‘有效微生物群’的简称，其内容就是在自然界中起再生导向的微生物组合。
1982年，比嘉照夫先生成功研究出EM有效微生物即EM菌。这种复合菌在种植、养殖、环境保护等方面能发挥多种功能，促进动植物生长发育，抑制病害发生等，所以一经推广便迅速受到世界各国的欢迎。1992年10月，比嘉照夫先生来华讲学时将EM技术带入中国。推广过程中，部分急功近利者以次充好将市场做乱，以至于EM菌的名声褒贬不一。
认知三误区
根据中国养殖市场走访的情况来看，主要存在三个误区。
一是认为EM菌等同于益生菌，其实EM菌的定义应该是舵向菌群——“能引导自然界里面大量的中间菌朝有益方向发展的有效微生物群”，而益生菌是直接作用于养殖体，这两个观念有很大的不同。
二是认为EM菌仅是乳酸菌、酵母菌及光合细菌等少量菌的组合，现在的EM菌大概是由80多种菌组成，这些菌必须彼此能产生协同作用，不是将许多菌单纯地放在一起就说是EM菌。
三是认为EM菌的发酵很简单，以致民间有很多做法在流传，但真正的EM发酵培养技术是一个严密有序的生产过程，有门槛存在。在获得菌种的情况下，要保证EM菌的品质需要比较高的技术能力，正规的EM菌生产是采用复式发酵技术。
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