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网易博客《拯救地球大变革》——一切微生物都服从它们各自的头领（7）
来源：西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间：2015-03-24 15:54
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《拯救地球大变革》由EM技术发明人比嘉照夫教授在几十年前出版的,当时影响极大,在此特意分篇连载，欢迎收看！
上边略谈了一些有关EM农业的前景，但EM的应用决不只限于农业范畴。
对于当今世界上最挠头的公害和环境污染它也能发挥很大的作用。在日本开始推广的EM堆肥这种划时代的垃圾处理方式就是实例。下面扼要地说明一下。
EM是将5科10属80余种微生物复合培养而成的液体，其中生存着好气性（需氧）微生物和嫌气性微生物（注1）。EM最大的特点就是无氧不能生存的微生物和最讨厌氧气的微生物能够共同生存。迄今世界上对于培养和保存微生物，总有一种固定的观念，那就是把特定的微生物按种类分别保存。几乎没有试探过把多种微生物复合培养在一起的做法，因为总担心若是那样做它们肯定要发生冲突。
历来的微生物学家都认为，这种高层次的复合培养是不可能的。所以对EM抱有疑义的人必然要带上这个问题。然而事实告诉我们好气性微生物和嫌气性微生物是能够共存的。下面要讲的是略有专业性的话题，然而只要理解了以下事实就能清楚地了解为什么用EM能解决环境污染的意义了。
土壤里的微生物，有两种特殊的菌。一种叫光合细菌，另一种叫固氮菌。它们各自都有一种可贵的氮固定（注2）能力，但两者的生存条件却是相反的，光合细菌是厌氧的嫌气性菌，而在土里栖息的具有固氮能力的固氮菌却是喜氧的好气性 菌，正如水和油一样，因此迄今没人料到它们能够共存。然而在EM里它们共存的很好，这实为一项惊人的发现。
为什么它们能共存，首先是因为它们能互相交换食饵。固氮菌取有机物做食饵得以繁殖并排出排泄物。光合细菌则极喜欢吃这种排泄物。光合细菌所产生的有机物又成为固氮菌的食饵，通过如此循环就具备了两者共存的完整条件。
最关键的环节是怎样才能使嫌气性和好气性共存的问题。固氮菌繁殖需要氧气，而过分地繁殖又要出现缺氧现象。而光合细菌恰好利用了这种嫌气性条件即缺氧现象。实际上我曾用显微摄像的方法，对这一现象进行了验证。
光合细菌和固氮菌互相交换食饵，如给它们创造出“同居在一个屋檐下”的条件，它们是能共同生存，繁衍发展的。我证实了这种嫌气性微生物和好气性微生物确实能够共同生存的事实以后，很自然就联想到别的微生物也能有类似的行为。在一克土壤里生存着十几个亿的微生物，其中混杂着嫌气型微生物，但也有很多的微生物之间，保持着与光合细菌和固氮菌类似的关系。
一个偶然的契机使我为研究谷物茁壮成长而将多种的微生物收拢在一起做试验，开始并未得出预期的效果，并很难进展。但从很多的经验中我发现了以类似型做基础可明显地识别出再生型和崩溃型的差别，事实上大多数的微生物只要是方向一致都是互相依赖着而生存的。
虽然我把这些情况讲给许多专家听了，但并没赢得他们的信任，并说，即或在试验室里成功了，可一旦用于天然土壤，因为土壤中数不清的微生物存在兼顾性，所以这种理论绝对行不通。这种想法做为常识已形成很顽固的概念。然而我却通过实际试验，又发现了一个重要的事实。
土壤里确实存在着我们所尚未掌握的大量微生物，但其大多数是属于“观望派”的，有服从强壮势力的性质。就是说不论是成为再生型的还是成为崩溃型的全掌握在一小撮“头领微生物”的手中，经过“头领”之间展开反复的权力斗争，哪一方取胜了，其他无数的微生物便听从胜者的摆布。
在人类的肠内也有类似情况。人的肠道里大约寄生着数百种微生物，但经常进行争夺权势的也只有良性菌的对裂杆菌和几个恶性球菌。其余的菌全是看风使舵，从而我们要是吃了对裂杆菌，就大致能保住肚子平安，所以用不着对上百种的细菌去个个担心。
依据同样的道理，若给那些典型的再生型微生物以良好的条件使其繁殖，其他菌就都顺从这个方向。这就是它们的性质。EM中尽量收集了再生型中典型的微生物使它具备了强胜的力量。它是由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、曲菌、有用放线菌等对人类和植物能产生有益作用的微生物所构成的，是混有嫌气性和好气性在内的所有再生型头领微生物的集合体。
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