《奇迹的苹果》——一脚踏进地狱（10）

来源：西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间：2015-04-27 11:37

最早使用的农药是欧美国家发明的波尔多液。这也是木村之前使用过的。

波尔多液原本是栽培葡萄时使用的农药，这个名字来自葡萄酒的著名产地——法国的波尔多地区。十九世纪中叶，人们了解到硫酸铜和生石灰的混合物具有强烈杀菌作用，可以避免葡萄树受到病虫害侵害。后来，其他农作物愈演愈烈的病虫害，使波尔多液在世界各地被广泛使用。

从那以后，果树栽培方法发生了巨大的改变。葡萄、苹果、橘子、桃子…无论哪一种果树，都可以在广大的果园内密集栽种。去法国意大利旅行时，眺望在柔缓的斜坡上绵延的美丽葡萄园让人心旷神怡，其实这并不是大自然的美，而是彻底铲除了原本在那里生息的植物、昆虫和动物后才能看到的景象。

身为享受人类文明的个体，当然很难批判这件事。说得更直接一点，人类能够喝到葡萄酒，也是拜农药所赐。能够吃到苹果、桃子……不，更确切地说，能够吃到米饭，也是农药的功劳。目前，地球上有六十四亿人口，要生产足以供养这些人口的粮食，就是这么一回事。

但是，大自然不会考虑这个问题，只要环境不符合自然规律，它就会努力恢复原本的状态。

在自然生态平衡的环境下，某一种类昆虫的数量，受限于所能获得的食物量和捕食这种昆虫的其他生物数量，可以控制在一定的范围内。这是因为生态系统具备了某种反馈机能，但苹果园却不具备。把麦克风放在扩音器前，麦克风会将收进扩音器的杂音无限扩大，引起颤噪效应。自然生态环境与之情况类似。

吃树叶的昆虫是食草动物。在自然界中，食草动物身负被其他动物吃掉的宿命。由此包括哺乳类和鱼类等在内的食草动物都会大量繁殖，借此弥补被食肉动物吃掉而数量减少的损失。然而，在苹果园这种食物无穷无尽的地方，食草动物原本应该减少的数量并没有减少，而以捕食食草动物为生的食肉动物却无法像它们那样大量繁殖。当食草动物超过某个范围时，借由食肉动物进行的反馈机能便无法发挥作用。如同麦克风将收进扩音器的杂音无限扩大一样，原本应该被吃掉的昆虫逃过一劫，又生了下一代，一代又一代繁衍下去，昆虫数量就会大爆炸。苹果园里的害虫会在一年内繁殖数代，在人类看来，简直是转眼之间就增加了几百倍。

时间退回一百年前，那种可怕的景象非笔墨言词可以形容。

在中国，主要粮食产地自古以来就有飞蝗肆虐成灾的记录。当某种蝗虫的幼虫数量增加，单个群体的密度增大时，体型和生理特征都会发生变化，翅膀和后肢会变长，可以承受长时间的飞行，变异成喜欢集体行动的凶暴个体，把所到之处的植物都扫个精光。

古代中国人称这样的蝗虫为飞蝗。飞蝗的群聚导致它们的外表和特质都发生了极大的变化，所以一般认为它们和二十世纪之前的普通蝗虫种类不同。

日本江户时代也曾经因稻飞虱大量出现导致稻谷收成大减，造成了大饥荒。和海啸火山喷发一样，虫害是人类多次面临的自然灾害之一。

苹果园虽然没有飞蝗或稻飞虱，但在人类栽培的农作物中，苹果极易发生疾病和受害虫攻击，现代人靠波尔多液和之后研发的各种农药，好不容易防除了病虫害带来的威胁，才能够继续种植苹果。

然而，木村决定放弃使用农药。

接下来会发生什么，显然比秃头上的虱子更清楚。

事实上，也的确发生了。

疾病蔓延，害虫肆虐异常。不使用农药，苹果园只能走向毁灭。

木村经历的，正是一百多年前先人经历过的。

如果喷洒烧酒和山葵就可以对抗疾病和害虫，任何人都不必那么辛苦了。明治二十年代后约三十年间，日本全国几千名果农和农业技术人员面临着相同的难题，也付出了相同的艰辛。经过几十年的努力，才终于找到农药这个解决方法。

木村试图独自颠覆这个结论。

也许他过度相信了自己的能力。

木村说自己“简直就像朝着地狱奔跑”，这句话一点都不夸张。当时，木村真的是义无反顾地冲向最糟糕的境地。

他违逆日本苹果栽培的历史，走向毁灭之路。

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