印多尔工艺的原材料选择及条件

1.植物废弃物。

    像在英国这样的温带国家，植物废弃物包括稻草、稻壳、霉变的干草苜蓿、树篱和堤岸修剪物、海草和水草、剪枝、啤酒渣、马铃薯滕、庭院及温室废弃物、蕨菜、落叶、锯末、木屑等。大城市周边少量的植物废弃物如棉籽壳、可可壳、坚果壳以及橡树树枝也都可以利用。

    在热带和亚热带地区，植物废弃物也很类似，包括废弃地上的植物、牧草、栽种的绿茵和绿肥植物、甘蔗叶和植株、没有饲喂畜禽的作物秸秆、棉秆、杂草、锯末以及在田地、公路和空隙地边缘种植的可堆肥的植物材料。在一年之中连续供应混合好的干植物废弃原料是印多尔堆肥工艺的关键因素。这些物料的理想化学组成是；经过畜禽舍垫圈，C:N在33：1左右，还要保证具有能使真菌和细菌进入并迅速分解的物理结构，比如树皮是阻止真菌分解纤维素和木质素的天然屏障，要先破坏此结构才行。因此，你在印多尔经常会看见含木质素较多的材料，像棉秆、木豆秆等被铺在大路上让过往的车辆仔细碾压，以适合后续的堆肥。

    世界上反对采取印多尔堆肥的原因之一就是没有或缺少足够的可堆肥物料，而实际上，这可以通过更加高效的利用土地，在每一寸可能种植的地方种植可堆肥植物的方式给予解决。我们以原始森林中阳光滋养下植物的茂盛生长作为参考，就可以明白在任何一个农场、茶厂或者橡胶种植园，完全可以找到地方来栽种一些合适的以供我们生产腐殖质的植物。有时我们也会听到这样的反对意见，说这样做的成本太高了，那我们就可以拿北美久旱多尘暴的“灰盆”地区做个例子，实际上每寸土壤都有自己的生死权力。

    2.动物废弃物。

    全世界动物废弃物基本上大同小异，基本包括家畜粪尿、家畜粪便和厨余废物（包括骨头）。在没有养殖畜禽的地方和动物废弃物缺少的地方，可以采用一些可替代的物料，如干血粉、屠宰场废物、粉碎的蹄角、鱼粪等。来自动物不同形式的废物产品对生产这些真正的腐殖质十分必要，主要有以下两个原因：

   （1）在以动物废弃物生产的腐殖质和以化学方式制造的腐殖质（例如石灰氮和其他形式的氮盐）之间，地球母亲的判断是，前者更加有益。按照以上两种方式生产的有机肥，我们每个人只需要通过感觉和嗅觉，就可以明白为什么作物偏爱前者。以动物废弃物生产的腐殖质摸起来感觉松软，闻起来具有森林土壤的泥土气息，而化学制造的腐殖质感觉粗糙，更具酸性刺鼻气味。尽管有时候两种以相似植物性原料生产的腐殖质样品，其中添加了化学活化剂成分的分析结果表现会更好，但是当把它们施用到土壤中后却表现出与实验室相反的结果。瑞纳博士通过对施用与园艺花圃的堆肥研究，对这一地球母亲和化学分析师的矛盾现象做出了如下注释：

    所有的化学分析方法现在都可以应用在一些堆肥产品的检测上，回顾初期阶段建立的一份评价报告很有意义。通过比较表明，，曾经认为是最有效的一种有机粪肥实际上却效果不好，而另一分析表明几乎没有利用价值的有机粪肥，实际上却是最好的。

    （2）没有动物参与的农业系统是不可能长久而且有效地。许多实验都证明了这一点。将畜禽用人力替代后，土壤原初肥力会消耗殆尽，接着就会伴随疾病的产生。

    在畜禽养殖的地方，通过最有效的方式将养殖废弃物——粪、尿收集起来是很重要的。

    在印多尔，人们将牛养殖在通风良好地牛棚中，在土地面积上铺放混合的植物废弃物以及约5%（相比于植物废料，体积比例）的坚硬高的耐降解物料，如锯末、刨花等，牛就养殖在这样的垫料上。在垫料没有降解完之前，每天夜晚牛就在垫料床上休息，，第二天早晨人们将吸收了牛尿的垫料和牛粪清出牛棚进行堆肥处理，将土地面清扫干净，湿的地方将湿泥清出，再垫上新的干土。通过这种方式牛尿就被完全吸附，同时避免了恶臭产生，垫床下蚊蝇的繁殖也得到了避免。每天垫料层被清出，再垫上新的一层。

    每3个月牛场的地面就需要更换一次，吸附了牛尿的土壤经粉碎后，在堆肥厂附近堆放储存。这些肥土混合木灰后可以用作堆肥厂的活化剂及基础材料。

    热带地区拥有充足的劳动力，可以完全按照印多尔的模式施行。几乎所有的尿液都可以被吸附，所有的土壤垫料每天早晨均可用于制作堆肥。

    但是在英国和北美一些国家，劳动力较少，而且劳动力成本较高，因此就不赞同这种印多尔养殖模式，而是建设了大量硬化的倾斜地面，用水喷洒将有用的粪污常常冲洗到排水渠中。尽管如此，产生的尿液要么可直接通过添加泥炭、锯末混合一些泥土做成的垫料进行吸附，也可以将尿液排入到建筑外砖的池子中，其中填充一些合适的吸附物料，并对这些物料进行周期性清出和更换。在这种方式下就不用建设粪池，不管成本如何，所有的尿液均应用于堆肥。