4 霜冻害
4.1 症状 霜冻害是指果树在生长期夜晚土壤和植株表面温度短时降至0℃或0℃以下,引起果树幼嫩部分遭伤害的现象,其实质是短时低温引起植物组织结冰的现象。苹果花期遇晚霜往往受晚霜为害,首先冻死雌蕊,其次冻死雄蕊,雌雄蕊冻死的症状是变成黄色,再变成褐色和黑色,严重时整个花序变成黑色,因不能受精结果而造成减产,甚至当年绝收。幼果受霜害发生霜环病,初期幼果萼片以上部位出现环状缢缩,继而出现月牙形凹陷,扩大为环状凹陷,深紫红色至褐色,下层果肉深褐色,木栓化;被害果易脱落,少数未脱落的果实成熟时萼部周围仍保留环状凹陷伤疤。
4.2 预防霜冻害的措施
1)建园时避开霜穴地带。
2)延迟发芽,减轻霜冻程度,如早春果园灌水或树冠喷水,涂白等。
3)熏烟。事先用作物秸秆、刨花、落叶、杂草等物在果园堆积成堆,在花期当凌晨气温降至2℃时进行熏烟,点火后适当压土,使其不起火而烟雾漫布全园,每150 m2果园用3 ~3℃,可减轻或防止霜害。
4)吹风法。日本较常用,一般间隔25 m设1根电杆,高8 m,顶装直径80~100 cm的电扇,通过感温器控制电扇开关,感应器离地面1.5 m,3℃时启动电扇,通过空气流动防止霜冻形成。
5 裂纹
5.1 症状 苹果果面裂纹在富士系、王林等晚熟品种上均有表现,而以富士系最为明显,易给果树生产造成损失。主要发生在梗洼及果肩部位,以果点为中心,横向产生放射状裂纹,随裂纹的增多,相互连成网状,使果面变粗。
5.2 发病原因 苹果裂纹的产生主要与土壤水分供应不平衡、长期干旱、突降大雨或浇水等因素有关。不同品种之间有一定的差异,富士系、王林等品种易发生裂纹。
5.3 防治方法
1)加强果园管理。避免果园长期过度干旱,遇天气干旱,及时浇水,增加土壤湿度,满足苹果树对水分的需求;合理施肥,增施有机肥,控制氮肥用量;合理修剪,疏除过多枝条,改善通风透光条件;严格疏花疏果,及时转果,促进果实全面均匀着色。
2)选用优质果袋。最好选用双层纸袋。个烟堆,烟堆设在微风的上风处,无风时则均匀分布,熏烟能使园内气温提高2~3℃,可减轻或防止霜害。
3)吹风法。日本较常用,一般间隔25 m设1根电杆,高8 m,顶装直径80~100 cm的电扇,通过感温器控制电扇开关,感应器离地面1.5 m,3℃时启动电扇,通过空气流动防止霜冻形成。
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