水果套袋技术

来源：西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间：2015-05-27 14:54

一、袋种选择

育果纸袋是一种由国家法定机构认定的、具有一定耐候性及适宜透光光谱，且能防治果实病虫害的果实防护袋。育果纸袋由袋口、袋切口、捆扎丝、袋体、袋底和通风排水孔等部分组成。袋切口位于袋口单面中间部位，一般宽100px，深25px，顶部有75px长的开口，便于撑开纸袋，由此处套入果柄，利于套袋操作，并使果实位于袋体中央部位。捆扎丝为长1.5~75px的20号细铁丝，用来捆扎袋口，可大大提高套袋效率，通气排水口直径大小一般为12.5px，使用时使袋内空气与外界流通，以避免袋内空气温度过高，湿度过大，对果实生长发育造成不利影响；另外，若袋口捆扎不严使雨水进入袋内，可以由通气排水口流出，以免果实浸泡在水中。

育果纸袋用纸是决定其质量的重要因素。商品纸袋的用纸应为全木浆纸，机械强度大，风吹、日晒、雨淋后不发脆，不变形，不破损。纸袋用纸需经过一定的物理、化学方法涂布杀虫、杀菌剂，以防止果实病害和入袋害虫危害。套袋后对果实质量影响最大的是果袋的透光光谱和透光率，由纸袋用纸的颜色和层数决定。此外，纸袋用纸也影响袋内温度、湿度。果袋内湿度小，温度不致过高或

升温过快，可减少对前期果实生长和发育的不良影响。为了有效增强果袋的抗雨水能力和减小袋内湿度，袋纸常用石蜡或防水处理。纸袋具有遮光、透气、防水作用，使用后，袋内湿度不致过高，温度较为稳定，且具有防虫、杀菌效果，可大大提高果实的商品价值。

二、不同果袋使用效果及果袋选择

苹果不同果袋使用效果及果袋选择，果袋使用效果是果袋选择的重要依据。苹果不同种类果袋对提高果品质量的作用与效果不同，并且这种作用与效果会随品种及套袋地区气候条件的不同而有差异。金冠、金矮生等黄色品种果实套袋主要是为了保护果面，防止果锈，一般多使用单层袋。

（新）红星、（新）乔纳金等是较易着色(1995)品种，套单层袋就能较好地提高外观品质。红富士是较难着色的苹果品种，大量(1991)明套双层纸袋提高果实外观质量效果好。

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