苹果采收十防

苹果采收质量的好坏, 直接关系着果实的品质和贮藏。

一防采收过早

采收果实过早, 果实尚未充分发育, 果个小, 着色差, 风味淡, 酸度大, 果肉硬, 品质劣, 产量低, 不耐贮藏, 应根据不同品种、环境条件、气候因素以及果实的风味、色泽、大小及贮藏性, 适时采收。

二防采收过晚

采果过晚, 果肉发绵,不耐贮藏, 也影响来年苹果树生长和结果,宜在成熟期采收, 品质好, 产量高。

三防品种间混采。

苹果品种不同, 果实的形态特征和内部生理上都存在着或多或少的差异, 对外界各种因素的反应也不一致,耐贮性不一样, 故要分树龄、品种采收, 切忌混采, 以免造成贮藏、销售上的困难。

四防一次采光。

同一棵苹果树上的果子, 由于在树冠上生长的位置不同, 生长发育过程中吸收的营养不一样, 光照不一样,成熟期也就不一样, 故采摘时要先外围后内膛、先下后上的次序, 分期分批采收。

五防手拉枝采果。

手拉枝采果,易拉断、扯伤结果枝, 使树体受损失。故在采双果时, 要用双手同时采摘;采嘟噜果时, 一手托住所有的果实, 另一只手逐果采摘, 防止碰压、刺伤、磨擦伤或落地。

六防棍击高位果。

对高位果应用梯子采摘, 尽量少上树, 切忌用棍棒敲击高位果,因受棍击的果实, 极易腐烂。

七防采摘乱抛果。

采下的果实, 要轻放、放稳, 切忌乱抛果, 否则易伤果皮, 不耐贮藏。

八防筐篓无衬垫。

盛装果实的筐篓内,如果不放衬垫, 易碰伤果实, 使其不耐贮藏。故在采果前筐篓内垫一层干净麦草、稳草或麻袋片, 以免果实受伤。

九防采摘雨露果。

采收前下雨降露水,果实含水量就高, 且由于果面雨露未干, 不利于伤口愈合, 病菌易于侵人, 极易烂果。故以晴天雨露干时进行采果为宜。

十防乱翻乱倒果。

在采、运、分级、包装等过程中, 都要轻拿、轻放, 不乱翻乱倒猛放, 使果实碰伤、压伤、挤伤, 造成贮藏中烂果。