果树产业发展中存在的问题

来源：西部果友联盟 | 作者:西部果友联盟 | 时间：2015-05-13 15:03

目前是中国果树产业发展的最好时期，成绩显著，但与发达国家相比还有很大差距，亟待重视。

缺乏宏观规划、盲目发展造成波动和浪费，注重种植规模，忽视单产和质量

总结近30年果树发展的经验教训，总体上果树产业发展缺乏宏观规划和市场研究，盲目发展造成了历史上多次种植面积的大起大落，普遍表现为注重规模扩张和数量效益，忽视单位面积产量和质量效益，低产园面积所占比例达1/3，与发达国家相比，中国果业发展水平还有很大差距，平均单产低。产品单价低，产品安全性低。虽然有基础的主产县平均亩产量都在2吨以上，但全国主要水果的平均单产都在1吨以下，低产和无产园比重达40%；鲜果产品损失率高达20%，降低鲜果损失率是果树产业发展中挖潜增效的一个重要任务。中国果树栽培有最高单产的系统经验，利用现代科学总结这些成功经验，可在一定程度上克服盲目性。应提倡成熟理性发展，科学发展，以达到发达国家中等产量水平，在今后10年从现有面积中增收1.5亿吨，控潜增效是今后工作的主要方向。

主栽品种依赖引进，缺乏自主知识产权的优良品种和砧木，育种创新能力低

中国是果树资源大国，对世界果树产业做出了很大贡献，但主栽树种如苹果、葡萄、草莓都以国外品种为主栽品种，重要树种的更新换代，如柑桔、梨、桃、杏、李等都依赖外来新品种，自主知识产权的品种缺乏将成为产业发展的重大障碍。国外苹果自20世纪50年代就基本实行了矮砧宽行密植，但由于这些无性系砧木不适应我国干旱瘠薄的土壤条件，中国长期以来一直采用乔砧密植，人工管理投入高，修剪技术要求高，相当部分果园因管理不当而郁闭、低产、果实着色差，果园收益低。随着生产资料和人工成本的不断上升，培育生态适应性强的矮化砧木并简化栽培技术体系已经迫在眉睫。国内育种工作扶持力度小，缺乏长期性和连续性，缺乏创新能力强的团队，如果这种状况不发生根本改变，势必制约中国果树产业的发展。

组织化、标准化程度低，规模小，服务体系滞后。制约产业化水平的提高

中国果树经营主体是以家庭为单位的个体，95%的果园规模在0.33公顷以下，土地流转机制尚未形成，农民合作经济组织发展滞后，组织化程度低，从根本上制约了标准化生产技术的推广和实施，也增加了公共服务体系的服务难度；公共服务体系尚未健全，缺乏足够的市场信息，信息滞后、不对称或失真，缺乏方便快捷的咨询服务网络，对假冒伪劣生产资料缺乏辨识能力等，均困扰着第一线的农民。大部分果品营销企业和加工企业规模小、实力不足，带动农户的能力较弱，多以商品为纽带进行合作，真正的利益联结不够，贸工农一体化的道路还很漫长。

多头管理造成资源浪费，事倍功半，急功近利不利于产业持续发展

中国果树产业长期以来由农业和林业两个部门管理，同一地区不同县市果树的行政归口单位亦有不同，以至于政出多门，各自为政，各行其道，基层无所适从，造成混乱；科研工作管理部门广泛，导致项目重叠，人力分散；由于缺乏实质性的长期规划和人才、团队的长期定向培养，科研项目往往存在短期行为和随意性，造成人、财、物浪费；科研管理体制的不健全导致了竞争的无序或缺乏公正，助长了不良风气，不利于年轻人兢兢业业埋头苦干，更不利于科研工作者亲临生产第一线为产业服务。以上这些因素均妨碍解决我国果树产业应用基础研究薄弱、技术贮备不足的缺陷，制约果树产业的可持续发展，因此亟需转变观念，理顺行政管理关系，改革行政和科研管理体制。

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