EM技术

◆ 学习日本先进农业技术并在我国大地上发扬光大、创造性地应用，是中日友好大厦的重要组成部分。快速有效而广泛应用并得到发展的重大技术，第一项是地膜覆盖技术，已成为多种保护地栽培的环控先决条件，并用于养殖业。第二项是水稻增产的旱育稀植整套技术，已在我国北方稻区大面积推广，并向南方扩展。第三项是EM技术，已在我国二十几个省市进行了农业、畜牧业、环境净化等多方面的多点大量试验、推广，取得了有价值的成果，并正在向广度和深度推进，EM产业化也在进行，其发展应用前景不可限量。

◆ EM技术是日本比嘉照夫教授主持的微生物工程技术中综合性最强的新创造，其综合性一方面表现在优良菌种种群的多样性和可扩充性，为微生物资源的深度和广度开发提供了无限可能性；另一方面更重要的是它的多元功能，在提高农业、牧业、林业、水产业的生产能力上，在治理环境、保护环境、创造优化的新环境上，在人的保健上，都有巨大的、不可代替的作用和潜力。通过试验研究，弄清其作用机理，规范其有效使用方法，进行逐步推广应用，并创造出中国的EM技术，则必将对我国高产、优质、低耗、高效地发展农业，净化环境和提高人民健康水平方面做出难以估量的贡献。

◆ 在EM技术的发展过程中，我们的目标是：在我国，择大自然之精华，创造适宜条件，建设EM大环境，以促进生产──经济──社会的持续发展和人民生活──生产环境质量的提高，即在泛生态大系统中创造优化的微生态系统，在生产与生活大环境中建造优化微生态环境，成为全球的大样板。

◆ 我们期望着有更多的人投入到这项伟大的事业中来！

EM菌种是由嗜酸乳杆菌为主导的对人类的生活、生产活动、环境保护等都有巨大好处的多种有益微生物组成，其最大特点就是菌类菌数在每毫升的基本单位中已近极限的情况下共生共荣，状态稳定，功能齐全，发挥集团军作战的强大能量，使EM菌种具有造就良性生态的能力。例如：

乳酸菌群(嫌气性)  以嗜酸乳杆菌为主导。它靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。维持生态平衡。被称为“后抗生素”。乳酸菌在有机物发酵分解上发挥着重要作用，它能分解在常态下不易分解的木质素和纤维素，并消除未分解有机物产生的种种弊端；合成各种氨基酸、维生素、产生消化酶、促进新陈代谢，还有溶化不溶性无机磷的能力。乳酸菌还能抑制连作障碍产生的致病菌，维护作物茁壮生长。

光合菌群(好气性和嫌气性)  如光合细菌和蓝藻类。具有光合作用和固氮作用，属于独立营养微生物，能自我增殖。菌体本身含60％以上的蛋白质 ，且富含多种维生素，还含有辅酶Q10、抗病毒物质和促生长因子；它以土壤接受的光和热为能源，将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、土壤中的有机物、有害气体(硫化氢等)及二氧化碳、氮等为基质，合成抗氧化物质、糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等；是肥沃土壤和促进动植物健康生长的重要力量。特别是对贫瘠土地上(丘陵、山地植物)的根系发育有极重要作用。

光合菌群的代谢物质可以被植物直接吸收，还可以成为其它微生物繁殖的养分。光合细菌如果增殖，其它的有益微生物也会增殖。例如：VA菌根菌＊以光合菌分泌的氨基酸为食饵，它既能溶解不溶性磷，又能与固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。

酵母菌群(好气性)  它利用植物根部产生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物质产生发酵力，合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质。酵母菌在EM菌种中对于促进其它有益微生物增殖所需要的基质(食物)提供重要的给养保障。此外，酵母菌产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的养分。

可见，各类微生物都各自发挥着重要作用，只要施用恰当，它们就会迅速定植并与周围良性力量迅速结合，产生抗氧化物质，清除氧化物质，消除腐败和恶臭，预防和抑制病原菌，形成适于动植物生长的良好环境；同时，它还产生大量易为动植物吸收的有益物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗氧化物质和抗病毒物质等，提高动植物的免疫功能，促进健康生长。从而使劳动者减轻劳动、降低成本、提高产量、改善品质，产品提前上市，使人们吃(用)上无化学污染的高品质的产品，提高全社会的生产水平和生活质量，保护地球环境和人类美好的家园。