利用EM菌种开发资源，节约粮食，提高收益

1、发酵青贮饲料

玉米秸秆、薯藤、花生藤、甘蔗叶、青草、蒿、苜蓿等，含水量在60％左右 ，均可作为发酵原料。

方法：用500 倍EM菌种稀释液喷洒已洗净的容器，再把原料切碎装入 ，每填高10 厘米喷洒一次EM菌种稀释液，直至装满，然后踏实，尤其要踏实边缘，最后在料面多喷些EM菌种稀释液，盖上塑料薄膜，密封发酵一个月左右，待有酸香味时便可启用。若表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层取用，用后及时盖严。水分含量适度是影响青贮料发酵质量的重要条件，注意层层之间水分的衔接，不得出现夹干层，(青贮料含水量以手抓拧扭不滴水，松后有明显水份为度)。饲喂青贮料，初期不宜多，可掺一部分精料或配合饲料，禽畜适应后逐渐增加用量。母畜怀孕后期不宜多喂。

2、发酵鸡粪

健康的鲜鸡粪 60％(病鸡粪不可用)、秸秆粉或米糠 、麦麸40％掺和成混合料 ；以混合料500∶EM菌种1∶红糖1∶水30—35％(视干湿度增减水量)混和制作。发酵方法同发酵饲料。成功的鸡粪发酵料酸香而不臭。将发酵的鸡粪料以一定比例掺到日粮中饲喂。仔猪掺和比例以3％－ 5％为宜，育肥猪可掺入30％，牛可掺至50％。

3、发酵兔粪

将健康鲜兔粪稍加晾晒后粉碎( 病兔粪不可用 )，按200( 兔粪)∶1(EM菌种)∶1( 红糖 )加适量水 ，发酵方法同发酵饲料。夏天经3-5 天，冬天7—10 天，即可散发出酒曲香味且不臭，可喂猪。应略低于鸡粪料掺入的比例(一般30只兔所排粪便可供养一头猪)。

4、发酵糟渣

EM菌种可分解乙醇。酒精糟渣作饲料效果良好。

(1) 以提取酒精后的废糟为原料 ，回收酒精后 ，将渣自然冷却 ，待含水量40％左右，再按酒精糟10：秸秆粒3：麦麸1 的比例混合，按混合料量的5％加入200 倍EM菌种稀释液充分混匀后 ，装入发酵容器，压实密封4—5天，即成具清香酸甜的褐黄色发酵产品。据检测其粗蛋白含量为25.6％，增加4.4 倍，氨基酸总和为22.8％，增加近4.6 倍。以一定的比例掺和到畜禽日粮中饲喂，畜禽爱吃，生长较快、抗病力增强，毛色亮洁，粪便臭味减轻。

(2) 以粮食鲜酒糟渣发酵喂母猪 、仔猪、育肥猪效果均好，出栏时间可缩短1／5左右。方法是EM菌种1∶红糖1∶混合料1000，混合料中鲜酒糟渣占50％，其余50％为米糠、麦麸、玉米粉、饼粕等，同时掺适量黄豆粉、骨粉、鱼干和盐。发酵方法同上。

5、制作颗粒料

制粒前，按配料 3％的比例喷入10倍EM菌种稀释液 ，混和均匀，即可制粒。