《EM技术研究与应用》—EM的组成及其特点（14）

摘要：本文较系统地介绍了EM有效微生物的组成、特点及其在种植、养殖和环境净化方面的作用，并对如何在我国进行开发和推广提出了建议。

关键词：EM有效微生物  组成与特点  应用与开发

EM有效微生物是日本琉球大学比嘉照夫教授等于20世纪80年代初期研制出来的一种新型的复合微生物菌剂。其主要特点是：组成复杂，结构稳定，功能广泛。十多年来的试验和应用研究表明：EM在促进动植物生长、增加畜禽抗病能力、去除粪便恶臭，改善生态环境方面都表现出良好的作用。已经在日本、美国、巴西、泰国、印度尼西亚等40多个国家和地区加以应用和推广。

90年代初，和日本自然农法国际研究开发中心合作，将EM技术引进我国。短短几年的试验研究，在种植业，养殖业和环境净化方面都取得了明显的作用和效果，引起了广泛的关注，成为“生态农业新话题”。

EM(EffectiVe Microorganisms)是有效微生物群的英文缩写（简称）”，它是由10个属80多种微生物复合培养而成的多功能群，其中几个代表性的微生物介绍如下。

1.光合微生物——好气性和嫌气性。如光合细菌类和蓝藻类。这些微生物利用太阳热能或紫外线将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质；并和C02、氮等混合在一起合成糖类、氨基酸类、维生素类，生物活性物质（激素）等，为培肥土壤作出贡献。

2.醋酸杆菌——好气性。是氮素合成中具代表性的微生物，它从光合作用微生物中摄取糖类固定氮，然后将固定的氮，一部分供给植物，另一部分再还给光合细菌，形成好气性和嫌气性细菌的共生结构。

3.放线菌——好气性。将光合细菌生产的氮素作为基质就会使放线菌增加。各种各类的放线菌，具有抗生物质能直接抑制病原菌。通过放线菌分解的物质容易被植物吸收。可增强动植物对病害的抵抗性和免疫性。

4.乳酸菌——嫌气性。摄取光合细菌生产的物质，分解在常温下不易分解的木质素和纤维素，使未腐熟的有机物发酵，转化成对动植物有效的养分。

5.酵母菌——好气性。可产生出促进细胞分裂的生物活性物质。同时，酵母菌还对促进其它有效微生物增殖的基质（食物）的生产起着重要作用。其所生产出的单细胞蛋白往往是动物的有效养分。

EM的特点是：采用适当的比例和独特的发酵工艺把经过仔细筛选出的好气性微生物和嫌气性微生物加以混合，培养出多种多样的微生物群落，各种微生物在其生长过程中产生的有用物质及其分泌物质，成为各自或相互生长的基质和原料，通过相互间的这种共生增殖关系，形成了一个复杂而稳定的微生态系统，发挥出多种功能。

EM有效微生物技术的原则，不是用一种微生物，也不是只用某几种特定的微生物，而是将许多种类的有用微生物作为一个功能群体来应用。因此，它和一般微生物制剂相比，不仅具备功能齐全的优势，而且在EM本身的生产上也表现出了高科技水平。