《EM活用技术事例集2005》——持续十年生产好吃的桃子（上）

持续十年生产好吃的桃子，执着于味道的桃子栽培

山梨县笛吹市御坂町下黑驹97

技术要点：

1）表面施用堆肥、EM发酵肥，制作土壤时不过度处理杂草

2）在开花后、收获前、秋季这三次进行剪枝，充实的对徒长枝进行管理。

3）发挥宅配的强项，更好的向顾客提供美味。

1、地域概要

 1）地域特产·产地动向

御坂町在甲府盆地的东部，肥沃的扇状地平稳的展开，从遥远的大和朝廷时期开始这里就是到中央地区的重要交通要冲，因此交通的便利性赋予了这里极大地优势，是桃子、葡萄为中心的果树栽培和蔷薇栽培都很繁盛的镇子。

2）气象条件和环境

年平均气温   13.7°C

年间降水量   1054mm

年平均日照时间  2007小时

※气象数据是1979~2000年的平年值

观测地点是胜沼

2、经营概要

1）经营面积  

桃   70a 

葡萄  70a

2）栽培品目 

桃  ：浅间白桃、日川白凤、川中岛白桃、御坂白凤、其他

葡萄：黑葡萄ウインク、ビッテロビアンコ（可能是绿色的那种葡萄）、其他

3）劳动力    2人（本人、妻子）

图片1 即将收获的美味又鲜艳的桃子

3、实行自然农法·EM导入的动机

因为是直接宅配的方式经营而不是给农协供货，所以可以直接接触到顾客，因此希望尽量提供安全、美味的果物给顾客，尽量不使用农药和化学肥料的农业是我的目标。我属于木醋研究会等机构，10年前，高野先生介绍我参加了地区举行的利用EM进行果树栽培的EM学习会，经过互相的情报交换，通过叫做EMセイフティー（貌似是个公司）的组织，开始使用EM栽培。

（未完待续）