自然农法的诞生

 随着社会的发展，科技的进步，所谓绿色纯天然的农副产品逐渐成为奢侈品，在市场上几乎绝迹。每个人都处在在隐性饥饿状态，虽然吃了很多，但营养跟不上，有人说“现在一根黄瓜所含的营养是40年前一根黄瓜所含的营养的1/40”。所幸，新时代的人们深刻认识到了健康的重要性，追求绿色追求环保的各种活动屡见不鲜，也促使乡村休闲农业活动成为一种潮流。而在所有人都追求绿色、健康、环保的时候，休闲农业自然也要跟上时代的步伐，走绿色健康可持续的道路。就这样，新时期休闲农业的新做法——自然农法诞生了！

　　什么是自然农法？

　　假如将有机生活的概念，理解为一种宽泛的健康自然的生活方式，那么，自然农法和其奉行方式，显然是一个金字塔的塔尖。“有机农业”是西方的反思和转变，而“自然农业”是东方的。西方的“有机农业”是追求一种“有为”的平衡，而东方的“自然农业”追求的一种“无为”的和谐。

　　自然农法指的是依循大自然法则的农业生产方式，以维护土壤生机的土壤培育为基础，绝不使用任何化学肥料、农药和各种生长调节剂以及任何有残害土壤的添加物，来种植农作物。

　　目前对于自然农法的推许，基本以日本自然农法的阐释为主。自然农法的目的是，健康的土地，生产健康的食物，孕育健康的人。

　　自然农法耕作特点

　　1、充分发挥土壤原有的力量，生产安全优质的产品；

　　2、可持续生产的生产体系，人与自然和谐共处；　　

　　3、不喷除草剂，不使用化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂，不用未腐熟的农家肥；

　　4、不翻耕地。土壤具有自我耕耘的能力，只需给其中各种生物创造栖息地即可。大型机械将会杀死土壤里的小动物，同时导致微生物的死亡，降低孕育能力。稻草落叶等覆盖地面，会阻止水分蒸发，稳定土壤温度，吸引各种微生物。之后吸引来蚯蚓，蛐蛐等疏松土壤，同时分泌植物需要的养分，最终改善土质。

　　5、杂草是珍宝。杂草能肥沃土地，还能保持土壤的湿度、温度和蓬松。

　　6、多连作。因地制宜准备农田环境，实施轮作套种；利用绿肥、堆肥和含有各种养分的物质，以维持和增强地力；并利用间作、天敌等技术以生态学方式防除病虫杂草；

　　7、自家留种。生长过程中受到药物污染的种子包含了不良的外界信息，需要进行种植的排毒。自然农法自家留种保留植物的地域信息，保持当地生物多样性。自然选择适宜当地气候条件的种子，更有活力与适应力，降低种子对外界的依赖性；

　　自然农法的要领

　　1、充分发挥土壤原有的力量，生产安全优质的产品；

　　2、可持续生产的生产体系，人与自然和谐共处；

　　3、因地制宜准备农田环境，实施轮作套种；利用绿肥、堆肥和含有各种养分的物质，以维持和增强地力；并利用间作、天敌等技术以生态学方式防除病虫杂草；

　　4、不除草，不使用化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂，不用未腐熟的农家肥； 

　　5、自家留种。生长过程中受到药物污染的种子包含了不良的外界信息，需要进行种植的排毒。自然农法自家留种保留植物的地域信息，保持当地生物多样性。自然选择适宜当地气候条件的种子，更有活力与适应力，降低种子对外界的依赖性； 

　　6、不耕。土壤具有自我耕耘的能力，只需给其中各种生物创造栖息地即可。大型机械将会杀死土壤里的小动物，同时导致微生物的死亡，降低孕育能力。稻草落叶等覆盖地面，会阻止水分蒸发，稳定土壤温度，吸引各种微生物。之后吸引来蚯蚓，蛐蛐等疏松土壤，同时分泌植物需要的养分，最终改善土质。

　　自然农法的作物特征

　　1、根的伸展良好。自然农法是在有地力的土壤中种植健康的作物，作物不能依赖化学肥料，完全依靠地力完成，因此根必须扎实地伸展。 

　　2、姿态美丽。叶子的颜色舒畅、鲜明、有光泽；根菜类的叶子较小，根（地下部）比地上部分大，高度也较低；有分枝的蔬菜则节与节的间隔较小。 

　　3、没有浪费的生长。顺应地力生长，没有受到人为化学肥料的影响，可实现无浪费的生长。例如：以惯行农法来栽种的稻子，常有没有长稻穗的多余叶子，自然农法则很少有这种状况。

　　4、美味可口。以自然农法栽培出来的蔬菜均带有自然的甜味，这是属于蔬菜本来的味道。连平常在切时会使人流眼泪的洋葱，也可以不经水泡洗就生吃；米粒也带有弹力及黏性，而且一般的无黏性米也像糯米一样。此外，蔬菜及米也容易保存，易腐败的叶菜类更是效果显著。

　　那些你最想要知道的！

　　自然农法的原则为维护土地的洁净，不使用化肥或是市面上的有机肥，主要以枯叶或油枯饼等植物性物料为堆肥，不用人畜粪便或外来厨余。提倡充分利用健康的土壤的力量，遵循自然，按季栽培，还原自然的生态环境并尊重生态环境。但是，不使用农药、化肥的方式种植真的可行吗？答案是，完全可以。

　　不使用除草剂，如何管理杂草？

　　管理杂草的基本对策是“作物优先”。“优先”是生态学上的用语，表示有某些作物在某块土地上占有绝对的优势，亦即作物若能健全且有优势的成长，则杂草就没有长出来的余地。

　　1、耕种防除法。先知道杂草的性质并利用其弱点，事先抑制杂草生长，结果将使作物处理优先状态；例如在秋天翻土，使杂草的根枯掉，再进行轮作或混作，杂草便没有生长的余地。 

　　2、机械防除法。

　　3、生物防除法。如将某些只吃杂草的动物或微生物混合在水中，最常利用的包括鲤鱼、草鱼等。

　　不使用农药，如何管理病虫害？

　　由于不健康的作物容易产生病虫害，因此要重视培育出健康作物的土壤。以此为基础，再配合不同状况实行耕种防治法、物理防治法或生物防治法。

　　1、培育健康的土壤； 

　　2、适地、适作、适期地栽培；

　　3、轮作。

　　A.耕种防治法

　　1、选择对疾病有抵抗力的品种；

　　2、避免在田中放入未完熟有机物。未完熟有机物进入土中时，会产生腐败气体、有机酸氨气，引来害虫；

　　3、利用忌避植物。有些植物及作物，可使特定或多种的昆虫无法寄居其上。也可同时种植与他相配合的伴生作物，比如莴苣和花椰菜；

　　4、调整植株间距也十分必要。让植株有足够的阳光，可强壮植株同时防止病菌的生长。

　　B.物理防治法

　　1、利用颜色来捕杀。一般害虫有聚集在黄色物上的习性，可使用有黏着性的黄色胶带或缎带来捕杀蚜虫等害虫；

　　2、利用光来诱杀。诱蛾灯即是利用昆虫的趋光性；

　　3、利用防虫网。利用不织布或寒冷纱，使害虫无法产下其卵。

　　C.利用天敌的生物防治法

　　关于自然灾害和减产问题

　　自然农法认为，自然灾害是不可抗的，也没有那么可怕，它甚至是自然界为了优化和恢复地力、恢复生息循环的手段，每个闪电都能带给土地丰富的氮元素。

　　动植物接受必要时期的风吹雨打、病虫侵袭，更是一种优化和除弱扶强的生态选择。在农业设施和大棚外，自然生长的动植物，其营养品质、抗病力和口味都非常好。

　　从食品品质出发，自然灾害带来的减产、作物自我修养生息的减产都应该是可接受，可等待的。这是大自然在积蓄安全的绿能，为新一轮生息提供充足的准备。人类只有深刻认识这个规律，尊重这个规律，才能获得源源不断高品质、高产量的可口食物。妄图人为刺激产量来无节制的谋求最大经济收益或最大食品储备的农业生产模式，是绝不适合自供生态农庄的管理和操作的。

　　自然农法将土地和人拉回到合作共赢的关系，当农人利用自然农法耕种，土地会回馈给人们健康的食物，同时田间的土地也能得以优化。自然农法践行的不只是一种生态理念，更是“天人相依”的哲学思想的体现。在休闲农业项目中，自然农法将农业活动的各个环节以极其自然的方式呈现，在本身绿色健康的基础上又增加了休闲放松的功能。自然农法让休闲农业项目更贴近自然，生产绿色健康的农产品，增加经济效益，同时形成品牌优势，促进休闲农业项目的可持续发展。