生物氧化就是发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。生物氧化的过程可分脱氢(或电子)、递氢(或电子)和受氢(或电子)三 ...>>
一、微生物的营养类型 根据微生物生长所需要的碳源物质的性质,可将微生物分成自养型与异养型两大类。又可以微生物生长所需能量来 ...>>
微生物对营养物质的要求主要包括6类营养源。 1.碳源 一切能满足微生物生长繁殖所需碳元素的营养物,称为碳源。可供利用的碳源包括 ...>>
霉菌是丝状真菌的一个俗称,意思是能引起事物发霉的真菌,通常指菌丝发达,又不产生大型肉质子实体结构的真菌。在潮湿的环境下能在 ...>>
酵母菌是一类能发酵糖类产能的单细胞真核生物。酵母菌主要生长在偏酸的含糖环境中,在水果、蜜饯的表面和果园土壤中最为常见。由于 ...>>
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